5 najdôležitejších dôvodov pre nákup ekologických produktov pre vašu rodinu - blog
Jedlo, ktoré si vyberiete pre seba a svoju rodinu, je dôležitým faktorom, ktorý vám môže pomôcť udržať vaše telo a myseľ zdravé. Množstvo chemicky spracovaných výrobkov, ktoré sa nachádzajú na pultoch obchodov, však robí udržiavanie zdravia nesmierne náročným. A napriek tomu máte v tomto boji spoľahlivého spojenca v mnohých ekologických výrobkoch, ktoré sa objavili na trhu. Tu je 5 hlavných dôvodov, prečo si ich zvoliť namiesto bežných:
1. Viac výživných látok
Väčšina poľnohospodárskych pôd používaných na výrobu zeleniny a ovocia v priemyselných množstvách je zbavená výživných látok potrebných na udržanie zdravých plodín. Ukázalo to veľa štúdií a ich dôsledky sú zrejmé: vo výsledku majú potraviny vyrobené dnešnými technologickými postupmi menej vitamínov a minerálov.
Štúdia porovnávajúca výživovú hodnotu konvenčných potravín s nutričnými hodnotami bioproduktov ukázala, že tieto bioplodiny obsahujú podstatne viac vitamínu C, železa, horčíka a fosforu a nižšie hladiny dusičnanov ako bežné produkty.
2. Chráni prírodné zdroje
Jednoducho, ekologické poľnohospodárstvo je veľmi podobné spôsobu, akým sa tradičné poľnohospodárstvo pestovalo pred priemyselnou revolúciou. Ekologické poľnohospodárstvo je založené na získavaní čistej potravy, prírodných pôd bohatých na živiny.
Organická certifikácia v skutočnosti zaručuje, že poľnohospodári pestujú svoje výrobky bez chemických zásahov, čím udržujú svoju poľnohospodársku pôdu v organickom stave, čo chráni prírodné zdroje, biodiverzitu a úplne vylučuje použitie syntetických chemikálií. Naša planéta potrebuje zdravý poľnohospodársky ekosystém a nákup ekologických produktov tento prístup podporuje.
3. Menej chemikálií
Keď vy a vaši rodinní príslušníci jete jedlo vyrobené modernými technológiami, ste vystavení neuveriteľnému množstvu zvyškov pesticídov, a to aj po umytí produktov! V konvenčnom poľnohospodárstve sa používajú syntetické herbicídy, pesticídy a insekticídy, ktoré sú pre organizmus veľmi škodlivé.
Vedci navyše zistili, že tí, ktorí pracujú s glyfosátom - jedným z najbežnejších herbicídov, majú zvýšené riziko rakoviny nazývanej non-Hodgkinova lymfa.
4. Organické výrobky neobsahujú GMO
Organické potraviny sa odporúčajú konzumovať, pretože neobsahujú geneticky modifikované organizmy (skratka pre GMO). Jedná sa o tie semená a zrná, ktoré prešli zmenami v DNA. S ich génmi sa manipulovalo presne, aby boli odolnejšie voči škodcom a patogénom. Štúdie neodvolateľne preukázali, že GMO nie sú pre organizmus bezpečné, preto by sa malo zabrániť ich konzumácii.
Najbezpečnejším spôsobom, ako zistiť, že vy a vaša rodina nejete nezdravé jedlá, je výber ekologických výrobkov.
5. Poskytovať podporu malým poľnohospodárom
Zakaždým, keď kupujete ekologické výrobky, pomáhate podporiť farmy a malé podniky, aby ste im umožnili rásť a rásť pri zachovaní ekologických princípov a udržateľných poľnohospodárskych postupov. V skutočnosti sa tak vraciame k jednoduchému konceptu ponuky a dopytu. Keď sa vedome rozhodujete o produkte, ktorý kupujete, dávate v podstate dôveru farmárom a spoločnostiam zaoberajúcim sa biopotravinami.