5 najdôležitejších dôvodov, prečo sú mandle zdravé
1. Plnenie a výživné
Pol tucta mandlí stačí na chutné, sýte a výživné občerstvenie.
Aj keď 30 gramov mandlí nie je s nízkym obsahom kalórií približne 200 Kcal, sú veľmi sýtym jedlom. To znamená, že 30 gramov mandlí vám udrží pocit sýtosti dlhšie ako sacharidy v akomkoľvek sladkom kúsku Beckera.
Namiesto toho, aby ste hlad uspokojili nezdravým jedlom, skúste nechať na stole mandľový balíček a občerstviť sa niekoľkými z týchto orechov. Budete prekvapení, aké sú mandle plniace a ako dobre sa cítite, keď dáte prednosť týmto orechom pred občerstvením s vysokým obsahom cukru.
2. Mandle a chudnutie
Mnoho ľudí by si nikdy nemyslelo, že potraviny bohaté na tuky môžu byť pri chudnutí veľmi užitočné. Tu je niekoľko dôvodov, prečo sú mandle také užitočné, pokiaľ ide o udržanie našej hmotnosti pod kontrolou.
Po prvé, mandle sú bohaté na mononenasýtené mastné kyseliny; tieto mastné kyseliny sa nachádzajú aj v iných potravinách, ako je avokádo a olivový olej. Štúdie, ako je táto, preukázali, že diétny program, ktorý obsahuje mandle, je pri chudnutí oveľa efektívnejší ako tie, ktoré nahrádzajú tuky sacharidmi.
To nie je úžasný výsledok, keď pochopíte, prečo strava bohatá na sacharidy zvyšuje náš pocit hladu, zatiaľ čo zdravé tuky majú tendenciu mať opačný účinok a podporujú pocit sýtosti.
Keď jeme sacharidy, náš cukor v krvi prudko stúpa. Potom sa uvoľní inzulín (hormón, ktorý je zodpovedný za ukladanie cukru a tukov v našich bunkách) a cukor v krvi opäť klesá. Len čo sa týka tohto odpadu, opäť máme hlad. S mononenasýtenými mastnými kyselinami, ako sú tie, ktoré obsahujú mandle, stúpa hladina cukru v krvi iba mierne. To znamená, že sa uvoľňuje menej inzulínu a nedochádza k nízkej hladine cukru v krvi, ktorá je zodpovedná za chute.
Mandle tiež obsahujú dôležité termogénne proteíny vrátane tryptofánu. Táto aminokyselina je prekurzorom neurotransmiteru serotonínu, ktorý poskytuje relaxáciu a zmierňuje túžby súvisiace so stresom. Existuje toľko vlastností, vďaka ktorým sú mandle také vhodné na chudnutie, keď ste ochotní nahradiť občerstvenie s vysokým obsahom cukru hrsťou týchto orechov.
3. Chráňte svoje srdce
Kardiovaskulárne choroby sú v Nemecku stále príčinou úmrtí číslo jeden. Dôvodom je často neaktívny životný štýl a najmä nezdravá strava. Mandle majú niektoré úžasné vlastnosti, ktoré chránia naše srdce pred artériosklerózou a inými poškodeniami.
Aj v tomto prípade majú tento ochranný účinok mononenasýtené mastné kyseliny. Štúdie preukázali, že tieto mastné kyseliny, ako je kyselina olejová, pomáhajú znižovať hladinu LDL („zlý“ cholesterol) a zvyšovať hladinu HDL („dobrý“ cholesterol).
Mandle sú tiež dobrým zdrojom vitamínu E. Tento antioxidant nás chráni pred oxidáciou cholesterolu voľnými radikálmi, čo tiež prispieva ku kardiovaskulárnym chorobám. Táto štúdia ukazuje, ako pravidelný príjem mandlí chráni pred srdcovými chorobami, a odporúča konzumovať orechy viac ako štyrikrát týždenne.
4. Extra energia s mandľami
Keď hovoríme o výživných látkach v mandliach, treba mať na pamäti širokú škálu vitamínov a minerálov, ktoré tieto orechy obsahujú. Najmä ak momentálne držíme diétu, existuje riziko, že budeme jesť jednostranne a že nám budú chýbať živiny potrebné na udržanie chodu metabolizmu.
Chrumkavé orechy, ako sú tieto organické mandle, obsahujú veľa dôležitých vitamínov B-komplexu, ako sú biotín, riboflavín a niacín. Sú tiež bohaté na minerály ako vápnik, horčík, mangán, železo a meď. Naše bunky potrebujú každý z týchto stopových prvkov na reguláciu výroby energie. Ak stále prijímate dostatočné množstvo vitamínov a minerálov, je nepravdepodobné, že by ste boli unavení a energickí.
5. Lepšia pokožka
Mandľový olej, ktorý sa často používa v starostlivosti o pokožku, sa nachádza v mnohých kozmetických prípravkoch a robí skutočne zázraky. Aby ste mali krásnu pokožku, musíte sa o ňu starať „zvnútra“, najmä pomocou našej výživy. Hrsť mandlí denne je dobrým zdrojom prírodného vitamínu E.
Vďaka svojim antioxidačným vlastnostiam chráni vitamín E elastín a kolagén, ktoré sú zodpovedné za pružnosť a pevnosť pokožky. Čím viac sa rozkladá kolagén a elastín, tým viditeľnejšie sú vrásky a zhoršuje sa tón pleti. Dostatočnému prísunu vitamínu E a zdravých mastných kyselín sa tomu dá vyhnúť a pokožka zostáva pevná a žiarivá. Mandle sa preto odporúčajú všetkým, ktorí túžia po krajšej a starostlivosti o pokožku.
Mandle pre naše zdravie
Pri hľadaní mandlí je dôležité kupovať posledné zozbierané, a teda najčerstvejšie. Okrem toho stojí za to nakupovať orechy, ktoré sa v rámci možností vyrábajú v Európe, ako je tento. Je preto pravdepodobnejšie, že doba skladovania a prepravy je kratšia, potom sú mandle tiež sviežejšie a sviežejšie.
Skúšali ste nahradiť svoje bežné občerstvenie zdravými orechmi, ako sú mandle? Rád by som počul, či ste si skutočne všimli nejaké pozitívne zmeny, odkedy ste začali jesť mandle.