5 nápadov na sendvič bez chleba JETE CHYTREJŠIE

Kto povedal, že na prípravu sendvičov potrebujete biele pečivo? Tu sú skvelé a zdravé recepty bez pšenice, ale s väčším množstvom zeleniny!

nápadov

1. Sendvič Portobello

Veľký brat Huby je skvelý pre zdravé, sýte Sendvič bez chleba urobiť z neho!

Pre tento recept budete potrebovať

  • 2 krásne šampiňóny portobello
  • trochu oleja na vyprážanie
  • 2 plátky paradajok
  • 1/2 avokáda
  • 1 lyžica najemno nakrájaných paradajok
  • 1 lyžicu najemno nakrájanej cibule
  • trochu nasekaného koriandra
  • 1 lyžička limetkovej šťavy
  • 1 hrsť baby špenátu
  • Soľ a korenie podľa chuti

Takto to chodí

  1. Pripravte si z avokáda guacamole, nakrájané paradajky, cibuľu, limetkovú šťavu, koriander, soľ a korenie.
  2. Odstráňte stopku húb portobello a opatrne odstráňte lamely vo vnútri hubového uzáveru.
  3. Huby orestujte na veľkom množstve oleja, kým nie sú dobre zhnednuté, a odmasťte ich na kuchynskom papieri.
  4. Teraz si zostavte sendvič. Začnite hubovým klobúkom, na vrch položte dva plátky paradajok, potom guacamole a nakoniec baby špenát.
  5. Na záver položte na sendvič druhý klobúk s hubami. Ak je to potrebné, pridržte ho spolu s drevenou tyčinkou. Hubový sendvič je možné obmieňať a rozširovať podľa nálady, napríklad o syr, slaninu alebo kuracie mäso.

2. Baklažánový sendvič

Z baklažánu nakrájaného pozdĺž sa dá urobiť skvelý, sendvič v tvare bagety tvarovať. Ak nakrájate plátky o niečo hrubšie, budú držať sendvič spolu dobre aj po grilovaní.

stavebné bloky

  • 1 veľký baklažán
  • dobrý olivový olej
  • 1 avokádo
  • 1 paradajka
  • 1 kopček mozzarelly
  • nejaké listy bazalky
  • Crema di balzamikový ocot
  • soľ a korenie

Takto to chodí

  1. Baklažán pozdĺžne nakrájame na asi 2 cm hrubé plátky a grilujeme ich na panvici (najlepšie na grilovacej) alebo na kontaktnom grile z každej strany niekoľko minút bez pridania tuku.
  2. Paradajku, avokádo a syr nakrájajte na plátky.
  3. Plátky grilovaného baklažánu pokvapkajte trochou olivového oleja, potom na ne navrstvite syr, paradajky a avokádo. Dochuťte soľou a korením, posypte trochu lístkov bazalky a trochu crema di balsamico cez vrch, až potom zatvorte viečko baklažánu. Hotový sendvič môžete krátko grilovať.

3. Sendvič s hrotom korenia

Praktické: Polkruhový tvar špicatej papriky dobre drží aj drobivejšie sendvičové polevy ako kuskus, tuniak alebo quinoa.

To sa hodí do vášho pepřového sendviča:

Takto to chodí

  1. Špicaté papriky rozpolte na polovicu a odstráňte semená a základňu stonky.
  2. Naplňte jednu polovicu ingredienciami podľa vášho výberu a zložte sendvič.
  3. Vložte paprikový sendvič do rúry na 180 ° C na 10 minút.

4. Uhorkový sendvič

Toto malé umelecké dielo z uhorky, pečeného hovädzieho mäsa a veľa čerstvej zeleniny znesie trochu pikantnosti, napríklad s panenkou čili omáčky.

Ingrediencie

  • 1 rovná uhorka
  • pečené hovädzie
  • Zelenina podľa ľubovôle
  • prípadne čili omáčka
  • koriander

Takto sa to robí

  1. Uhorku ošúpeme, odrežeme konce a zo stredu pozdĺžne odrežeme 1 cm kúsok.
  2. Z polovice uhorky pomocou lyžice vyberte semiačka.
  3. Ak je to žiaduce, pokvapkajte do dutín trochu čili omáčky, potom pridajte pečené hovädzie mäso, šalát, zeleninu a koriander. Ľahký paleo sendvič je pripravený!

5. Jablkový hamburger s kozím syrom

Pečené jablká sú stará čiapka. Spojte čerstvú jablkovú arómu s kozím syrom! Budete nadšení.