5 nápadov na školský balíček s potravinami - Potraviny pre mozog (1)

potraviny

5 nápadov na školský balíček s potravinami - Potraviny pre mozog (1)

Ak vám škola klope na dvere, pravdepodobne uvažujete o tom, čo pripravíte deťom prvý týždeň jedlo. Program školy sme už začali, a tak sme tento víkend museli organizovať prvé jedlo, pri ktorom sme testovali aj niektoré nové recepty. Mám pre vás 5 nápadov na študentský balíček s jedlom. Dúfam, že vám to príde užitočné a že sa vám páči rovnako ako nám.

Čo nesmie obsahovať študentský balíček s jedlom

Vyhnite sa teda čo najviac:

  • margarín;
  • klobásy: saláma, šunka, klobásy, údeniny;
  • komerčný ovocný jogurt;
  • komerčné lístkové cesto - koláče, slané keksy atď.;
  • bagely;
  • obchodné sladkosti;
  • koláče;
  • džúsy.

Všetky vyššie uvedené obsahujú potravinové prísady a farbivá, veľa cukru a veľa tukov z kategórie toho, čo nie je dobré. Nenechajte sa oklamať, deti na zvládnutie školských dní nepotrebujú sladkosti! Potrebujú jedlo, ich mozog je sýty alebo nie podľa toho, čo balíme a čo ponúkame na raňajky.

Aby ste presne pochopili, čo sa stane dieťaťu v škole, v závislosti od jedla, ktoré zje od prvej hodiny prebudenia, vás pozývam, aby ste si prečítali jeden z najpopulárnejších článkov na blogu: „Rodičia, máme problém, volá sa NDD. “ NDD je skratka pre výraz Nutrition Deficit Disorder a je pojmom, ktorý patrí pediatrovi Williamovi Searsovi na základe jeho lekárskej praxe. V článku máme celý príbeh, ktorý sa deje v tele a mozgu dieťaťa vždy, keď zje. Čítajte ďalej, je to veľmi zaujímavé, uisťujem vás!

TU JE ZOZNAM POTRAVÍN ZAKÁZANÝCH V MATERSKEJ ŠKOLE.

Nápady na balíček jedál pre študentov

1. deň - kontrola tekvice a syra

Je to nápad z kategórie tých, ktorí nám môžu pomôcť pri balíku, ale aj pri raňajkách doma. Na raňajky môžeme pridať jogurt na pitie alebo syrový doplnok alebo šalát. V študentskom balení stačí 2 cm plátok, hovorím. Závisí to aj od apetítu vášho dieťaťa. Môžete použiť akúkoľvek múku, ktorú chcete.

Inšpiroval ma časopis Mega Image, takže viete, že sa im nevyhnete, pretože sú dobrým zdrojom nápadov pre domácnosť aj kuchyňu.

prísady:

  • 2 stredné cukety;
  • 200 gr. Syr gouda;
  • 315 ml. mlieko;
  • 45 gr. maslo;
  • 2 lyžice slnečnicového oleja;
  • 2 vajcia;
  • 2 strúčiky cesnaku;
  • 1 čajová lyžička octu;
  • 335 gr. múka;
  • 2 lyžičky učiteľ pečenia;
  • 2 čajové lyžičky sódy bikarbóny;
  • soľ.

Spôsob prípravy:

Cuketu dajte cez veľké strúhadlo, vložte ju do sitka, na vrch posypte soľou, premiešajte a nechajte odtekať aspoň 20 minút. Na konci stlačte lyžičkou, aby ste odstránili prebytočnú vodu. Venujte pozornosť tomuto aspektu, pretože inak bude koláč dosť mäkký a nemusí sa vám tak páčiť.

Mlieko zmiešame s maslom, olejom, vajcami, pretlačeným cesnakom a octom.

Samostatne zmiešame múku s rastovými látkami a pol lyžičky soli.

Zmes suchých surovín zapracujte do mokra, pridajte očistenú cuketu a strúhaný syr.

Kompozíciu nalejte do tortovej formy vystlanej papierom na pečenie a pečte 50 minút na 180 stupňov.

Po zhnednutí odstavte z rúry a nechajte 10 minút pred nakrájaním vychladnúť.

potravinami

2. deň - sendvič s vajcom a špenátom

Je veľa rodičov, ktorí sa nás pýtajú, aké sendviče pripravujeme pre naše deti, ak im nedávame párky. Máte pravdu, nikdy im nedávame šunku alebo salámu do sendviča, aj keď je vysoký tlak. 🙂 Pripravili sme recept na domácu šunku - tu. V zásade však existuje veľa možností, ktoré si môžete zvoliť namiesto údenín. K tejto téme vypracujem samostatný materiál.

Sendvič s vajíčkom a špenátom má veľkú kvalitu, že predstavuje vajce aj v inom variante, ako vyprážanom alebo varenom. Je zrelé.

Ingrediencie pre 2 porcie:

  • 2 vajcia;
  • mlieko;
  • Syr gouda - 2 plátky;
  • olivový olej - 2 lyžice;
  • žemle z celozrnnej múky - 2 ks;
  • cesnak - 1 drvený pes;
  • detský špenát - 2 plné ruky.

Spôsob prípravy:

  • Rúra je predhriata na 190 stupňov;
  • Tepelne odolná miska je namazaná olejom;
  • 2 vajcia sa rozšľahajú v inej miske spolu s mliekom a zmes sa naleje do žiaruvzdornej; vložte ich do predhriatej rúry na asi 20 minút (pozor však na ne, pretože sa môžu rýchlejšie piecť);
  • Medzitým si nakrájame žemle na 2 polovice a orestujeme. Na každý krajec chleba položte 1 plátok syra a pečte 3 minúty pred pečením vajec;
  • Rozpálime panvicu na oheň, dáme 1 lyžicu olivového oleja, v ktorom je mletý cesnak, najviac na 1 minútu a pridáme špenát, asi 1 minútu;
  • Vajcia a žemle vyberte z rúry a nechajte trochu vychladnúť. Upečené vajíčko sa ľahko odoberie z plechu nožom a pokrája sa na kúsky. Upečené vajíčko položíme na vlažnú žemľu, ktorú vyberieme z rúry, potom špenát. So štipkou soli na vrchu je pripravený na servírovanie alebo zabalenie. 🙂

Sendvič môžu podávať deti aj dospelí. Namiesto syra Gouda môžete použiť čedar (horký). Budete prekvapení, keď uvidíte, že tí najmenší budú otvorení, aby vyskúšali pečené vajíčko. Ak chcete znížiť obsah tuku, môžete sa vzdať syra a namiesto 2 vajec prípadne dať 2 bielky.

Prečo je tento sendvič skutočne plný živín? Pretože obsahuje vajíčko, ktoré je zdrojom veľmi kvalitných bielkovín, a ktoré sa konzumuje pri raňajkách, pomáha chudnúť dospelých, ale aj preto, že je zdrojom cholínu (vitamín B8), ktorý pomáha zdraviu mozgu. A pretože má špenát, ktorý nevyniká pre kreslené železo:), ale pre antioxidanty, ktoré obsahuje, kyselinu listovú, vitamíny A a K.

Inak môžete byť s drdolmi tak kreatívni, ako chcete.

potravinami

balíček

3. deň - morčacie muffiny

Muffiny sú samy o sebe pokrmy so správnymi prísadami. Plus malí ich spočiatku prijímajú, pretože vo výkladoch alebo v televízii vyzerajú ako dezert. Robili sme muffiny s mrkvou a tie boli veľmi úspešné v dome, navyše v domoch tých, ktorým sme ich odporučili. Tentokrát som mrkvu nahradil moriakom (stále sa snažím vyhnúť tejto kakofónii a nejde to).

prísady:

  • ryžová múka - 255 gr.;
  • ovsené vločky - 105 gr.;
  • sóda bikarbóna - 1/2 lyžičky;
  • prášok do pečiva - 1/2 čajovej lyžičky;
  • 2 veľké vajcia;
  • rastlinný olej - 125 ml;
  • morčacie mäso nakrájané na kocky (varené predtým) - asi 250 gr.;
  • mlieko (ktoré chcete - použil som kravu s percentom tuku 1,5%) - 125 ml.

Môžete použiť pšeničnú múku a ražnú múku, napríklad na viac vlákniny. Prešli sme na túto možnosť, pretože máme dieťa alergické na pšenicu a raž. Už som to povedal na blogu. Preto u nás (čoraz viac) nájdete veľa bezlepkových receptov.

Spôsob prípravy:

Počas prípravy cesta na muffiny predhrejeme rúru na 190 gr. C.

  • 1 stredne veľká miska;
  • 1 veľká miska.

V strednej miske zmiešame 2 druhy múky so sódou bikarbónou a soľou.

Vo veľkej mise zmiešajte vajcia a olej, potom pridajte mäso. Nalejte suchú zmes z malej misky navrch a pridajte mlieko. Potom miešajte, kým nie je múka dobre zapracovaná.

Cesto dajte lyžicou do každej formy a naplňte asi 3 štvrtiny. Vložíme do predhriatej rúry. Necháme v rúre 25-30 minút. Nechajte niekoľko minút vychladnúť, potom vyberte z panvice a vložte do dobre uzavretého cesta, aby nevyschol.

balíček

potraviny

Deň 4 - Šalátová tyčinka s rybou

Je to jeden z najuniverzálnejších receptov - dá sa použiť niekoľko druhov lepidiel, tie s celozrnnou múkou sú zdravšie a nájdete ich v Mega Image a Kaufland. Alebo, ak máte čas a trpezlivosť, pripravte si ich doma.

prísady:

  • pita;
  • krémový syr - používame Almette so smotanou, uprednostňujú ho dievčatá a má tiež čistý štítok;
  • šalát - čo máte radšej: rukola, ľadovec atď .;
  • ryba - čo má dieťa najradšej. Práve sme v Carrefour našli bezchybného lososa, bez cukru! Úžasné, pretože aj v rybách býva cukor!

Vyhýbam sa lepkavým ingredienciám, ktoré môžu vytekať: napríklad paradajkám, uhorkám. Môžu kompromitovať iné veci v taške a potom ich vyrezať iba z tohto dôvodu zo zoznamu potravín, ktoré dieťa uprednostňuje.

Spôsob prípravy:

Syr vymastíme syrom, posypeme lístkami a pridáme rybie prúžky. Tak jednoduché, také chutné a výživné! Nevyžaduje pečenie ani nič iné. Môže sa krájať na kúsky a vložiť do hrnca.

potravinami

5. deň - kura so sezamom

Je to recept, ktorý pripravujeme 1 rok a je inšpirovaný našou obľúbenou kuchárskou blogerkou Jamilo.

Ingrediencie pre 12 porcií:

  • 1 kg kuracích pŕs;
  • 200 gramov strúhanky;
  • 200 gramov múky;
  • 80 gramov sezamu;
  • 4 vajcia;
  • sušená petržlenová vňať;
  • granulovaný cesnak;
  • soľ;
  • korenie.

Spôsob prípravy:

Kuracie mäso je nakrájané na prúžky. Posypte soľou, korením a cesnakom granule a dobre premiešajte ručne, nechajte trochu.

  • 2 rozšľahané vajcia;
  • strúhanka;
  • múka;
  • sezam.

Pripravte si rúru, vyhriatu na 200 stupňov.
Vložte plech na pekáč.

Každý pás kurčaťa sa nechá prejsť v tomto poradí;

  • múka;
  • vajce;
  • strúhanka;
  • sezam.

Čas pečenia: 40 minút. Úžasné!

potravinami

Takže tu už máte 5 nápadov na balíček jedál pre študentov, ktoré môžete zrealizovať v prvý školský týždeň. Je zrejmé, že ich môžete prispôsobiť. Môžete ich pripraviť všetky za jedno popoludnie alebo sa o ne podeliť: 3 recepty v nedeľu a 2 recepty v stredu. Malí školáci vám radi pomôžu, garantujeme!

Stále ťa čakám na blogu, projekt Potraviny pre mozog je špeciálne navrhnutý mnou pre vás.

Ako vám môžem pomôcť - programy pre vás

Ak chcete byť informovaní o novinkách z blogu Zdravý život, môžete LIKE na facebookovej stránke alebo sa môžete prihlásiť na odber bulletinu.!

Čakám tiež na vás na mojom instagramovom účte, aby som mohol sledovať veci, ktoré nezverejňujem na blogu. Tu.