5 nezdravých jedál a ako ich nahradiť
Existujú jedlá, o ktorých jednoducho viete, že nie sú pre vaše telo prospešné. Napríklad tukové hranolky alebo sladké dobroty. Mastné a príliš veľa mäsa patrí tiež medzi potraviny, ktoré by sa mali obmedzovať. Okrem obvyklých podozrivých sú však aj takí, ktorí by mali byť vynechaní a nahradení a nemali by byť okamžite rozpoznaní. Tu nájdete 5 z týchto skrytých zabijakov zdravia a tipy na dobrú náhradu.
Klobása a šunka, najmä vo veľkom množstve
Alternatíva: Najlepšia alternatíva si vyžaduje trochu úsilia, pretože si vyžaduje prípravu zeleninových nátierok v domácej kuchyni. Existujú tiež zeleninové a iné bezmäsité nátierky, ktoré sa dajú kúpiť, ale príliš často obsahujú konzervačné látky alebo viac soli a cukru, ako je dobré. Ak máte pochybnosti, pozrite si zoznam prísad.
Kávovar ako náhrada mlieka
Už by sa malo vedieť, že mlieko nie je zdravé. Z dôvodu stravovania alebo zdravia by ste sa však nemali okamžite spoliehať na chemický kokteil, ako je krémová káva. Pretože to so sebou prináša nielen dostatok kalórií, ale okrem glukózového sirupu a laktózy aj rafinovaný cukor, mliečny tuk a hydrogenované rastlinné tuky. Samotná výroba týchto ingrediencií sa zúčastňuje veľa chémie. Potom sa v samotnom bielidle kávy používajú aj umelé uvoľňovače, ktoré zabraňujú zhlukovaniu.
Alternatíva: Alternatívou by v zásade malo byť „bez kávy“, pretože ani tá nie je zdravá. Namiesto kravského mlieka si však môžete jednoducho vziať sójové, špaldové, ovsené alebo iné rastlinné nápoje. Je to vec vkusu a možno si budete musieť vyskúšať niekoľko produktov, kým si nájdete svoj obľúbený. Ale to je vždy lepšie ako krém na kávu.
Hotové šalátové dresingy zo supermarketu
Zdravé stravovanie s príjemným šalátom už máte. Chcete to však vylepšiť a kúpiť si k tomu dresing v supermarkete alebo v zľave. Prečo sú však tieto obväzy také lákavé? Pravdepodobne pre ich vysoký obsah tukov, solí a cukrov. A keď sa tuk znížil, aby sa získal zdanlivý alebo oči utierajúci „ľahký“ produkt, zvýšil sa obsah cukru alebo soli.
Alternatíva: Namiešajte si dresing sami. Používajte zdravé oleje z olív alebo bodliakov a tiež vynikajúci ocot; o balzamikovom octe. Pridajte niekoľko korení (nie príliš veľa soli!) A čerstvé alebo sušené bylinky podľa želania. Ak si nie ste úplne istí, môžete vyhľadať aj jednoduché recepty na obliekanie a potom ich vykúzliť.
Konzervované a želé ovocie a zelenina
Či už je to kukurica na šalát alebo ovocie na smoothie, mali by ste vynechať plechovky a poháre. Pretože väčšinou jedlo v ňom prichádza kúpané v soli (zelenina) alebo cukre (ovocie). O niečo lepšia, ale stále nie ideálna, je zelenina nakladaná do octu. Niekedy je vo varení aj cukor. Ak máte pochybnosti, prečítajte si zoznam prísad.
Alternatíva: Čerstvé ovocie a zelenina. Nakúpte ovocie, zeleninu a huby čo najčerstvejšie. Ak to sezónne nie je možné v príslušnom oddelení supermarketu, na týždennom trhu alebo v obchode s ovocím a zeleninou, ktorému dôverujete, choďte po mrazených výrobkoch. Ak máte pochybnosti, mrazená zelenina a ovocie sú rovnako dobré ako čerstvé suroviny.
Čisté šťavy bez dužiny
Či už ste si stlačili vlastný džús alebo z vedľajšieho fitnes baru: ak vynecháte dužinu, bude vám chýbať to najlepšie. Je to nielen dôležitý zdroj vlákniny, a preto je užitočný pre trávenie a zdravie gastrointestinálneho traktu. Okrem šťavy dodáva ovocná dužina aj jednotlivé vitamíny a minerály. Okrem toho vo svojej úlohe vlákniny odďaľuje vstrebávanie cukru do krvi. Fruktóza zo šťavy nevedie k energetickému vrcholu s rýchlym oslabením, ale skôr k trvalej sile.
Alternatíva: Teraz je skutočne logické, aby ste do mixéra vložili ovocie a zeleninu a pripravili si smoothie; alebo len tak jesť jedlo. A práve tieto dve možnosti vytvárajú alternatívu k džúsom bez dužiny.
Záver k tejto téme
Z jedálnička by ste mali vylúčiť nielen zjavne nezdravé jedlá, ale aj tie, pri ktorých si musíte najskôr pozrieť zoznam surovín. Najlepšie je samozrejme pripraviť všetko čo najprirodzenejšie a najprirodzenejšie. Ale ak na to nemáte čas a/alebo chuť, nemali by ste konzumovať aspoň chemické koktaily alebo bomby s obsahom cukru, soli alebo tukov. prajem ti úspech!
Aby sme sa mohli zlepšovať a aby ste si naše články užili ešte viac.