5 polievok, ktoré nám pomáhajú chudnúť
Prehľad
Polievka môže byť to posledné, čo by človek chcel v horúcom letnom dni jesť. Vďaka lahodným a nízkokalorickým receptom sa však tento spôsob pohľadu na veci dá zmeniť. Dôležité je, že všetkých päť polievok, ktorých recepty budú uvedené nižšie, je možné chladiť: ako také by sa mohli kedykoľvek stať dokonalým spôsobom ochladenia človeka, keď stúpne ortuť teplomerov.
Obsahujú tiež čerstvé sezónne produkty a vyžadujú si pri varení malé úsilie. A najlepšie na tom je, že každá miska polievky je bohatá na živiny bez toho, aby pribrala (na jednu porciu je menej ako 240 kalórií, takže každému pomôže udržať si váhu).
Zostaňte informovaní o vývoji epidémie koronavírusov v Rumunsku! Chráňte sa a chráňte ostatných dodržiavaním preventívnych opatrení odporúčaných úradmi.
Obsah článku
Miso polievka so zeleninou a tofu
Tofu je bohatým zdrojom vápniku, ktorý môže telu pomôcť v boji proti tukom (najmä ak je uložený okolo brucha).
Na 4 porcie
2 1/2 polievkové lyžice červeného misa (japonský výrobok fermentovaný zo sóje, soli, obilnín);
1 strúčik veľkého, nasekaného cesnaku;
1 čajová lyžička najemno nastrúhaného zázvoru;
1 1/2 lyžice ryžového vínneho octu;
250 gramov tofu nakrájaného na kocky;
100 gramov hrášku;
4 veľké reďkovky, nakrájané na tenké plátky;
4 kúsky póru nakrájané na tenké plátky;
1 šálka klíčkov hrachu, kapusta;
2 čajové lyžičky vyprážaného sezamového oleja;
Miso zmiešajte s cesnakom, zázvorom, 1 šálkou studenej vody a 1 lyžicou octu v mixéri dohladka. Vložte miso polievku do misy a zmiešajte s dvoma pohármi studenej vody. Túto polievku s tofu, hráškom, reďkovkami a cibuľou rozdelte do štyroch misiek. Pred podávaním premiešajte hrachové púčiky so zmesou octu a oleja.
Polievka obsahuje 123 kalórií na porciu, 5 gramov tuku (0 nasýtených tukov), 1 gram sacharidov, 2 gramy vlákniny, 7 gramov bielkovín.
Avokádová a citrónová polievka
Avokádo je bohaté na dobré mononenasýtené tuky, ktoré pomáhajú zvyšovať pocit sýtosti. Takto zmizne hlad s menším počtom kalórií.
Na 4 porcie
2 zrelé a nasekané avokádo;
2/3 šálky nakrájanej červenej cibule;
2 veľké strúčiky cesnaku, nasekané;
2 čajové lyžičky nakrájanej feferónky;
3/4 lyžičky soli;
1/2 čajovej lyžičky kmínu;
2 1/2 šálky odstredeného jogurtu;
1/4 šálky čerstvo nasekaného koriandra;
3 lyžice čerstvej citrónovej šťavy;
4 lamai;
1/4 šálky salsovej omáčky.
Avokádo, cibuľu, cesnak, feferónku, soľ a kmín rozmixujte v mixéri dohladka. Pridajte jogurt a koriander a dobre premiešajte. Preložte kompozíciu do misy. Pridajte 1/2 šálky studenej vody a citrónovú šťavu. Všetko zakryjeme a polievku odložíme na hodinu do chladničky. Rozdeľte do štyroch misiek a pred podávaním ozdobte krutónmi a salsou. Polievka obsahuje 225 kalórií na porciu, 11 gramov tuku (2 gramy nasýtených), 23 gramov sacharidov, 5 gramov vlákniny, 11 gramov bielkovín.
Polievka s krevetami, mangom, zázvorom a kari
Miska tejto polievky môže pomôcť človeku spáliť až o 30% viac ako bežné fyzické cvičenie, a to vďaka vitamínu C v zložke ovocia mango.
Na štyri porcie
2 zrelé mango (každé asi 250 gramov) očistené a najemno nasekané;
1/2 šálky nakrájanej cibule;
1 strúčik nasekaného cesnaku;
1 čajová lyžička najemno nastrúhaného zázvoru;
1/2 čajovej lyžičky kari korenia (alebo viac, podľa preferencie);
1/2 čajovej lyžičky soli;
30 ml kokosového mlieka;
3 1/2 lyžice čerstvej citrónovej šťavy (alebo viac);
1 šálka varených kociek kreviet;
3 lyžice čerstvo nasekaného koriandra.
Mango, cibuľa, cesnak, zázvor, kari korenie a soľ sa dajú do mixéra a nasekajú sa nadrobno. Potom všetko zmiešajte s kokosom a citrónovou šťavou (a môžete pridať čistú vodu). Zakryte kompozíciu a vložte do chladničky na jednu hodinu. Rozdeľte do 4 misiek a pred podávaním vložte do misiek krevety a koriander. Polievka obsahuje 239 kalórií na porciu, 6 gramov tuku (5 nenasýtených), 44 gramov sacharidov, 4 gramy vlákniny, 9 gramov bielkovín.
Polievka s príchuťou pomaranča a pažítka s cviklou
Cvikla a jablká môžu zvyšovať dennú potrebu vlákniny a antioxidanty zabraňujú vzniku metabolického syndrómu - stavu charakterizovaného nadmerným obsahom brušného tuku.
Na 4 porcie
2 stredné kúsky červenej repy;
1 jablko olúpané, olúpané a nasekané;
1/4 šálky nakrájanej cibule;
1 lyžička hnedého cukru;
lúpaná pomarančová kôra;
1/4 čajovej lyžičky soli;
1/2 šálky šťavy z protokolu;
2 lyžice balzamikového octu;
2 čajové lyžičky čerstvej citrónovej šťavy;
2 lyžice čerstvo nasekanej pažítky;
60 gramov kozieho syra.
Cvikla s jablkami, cibuľou, cukrom a soľou sa pridáva do mixéra, kým sa všetko nestane pyré. Pridajte pomarančový džús, ocot a citrónovú šťavu. Prikryjeme a dáme všetko na hodinu do chladu. Polievku si rozdelíme do 4 misiek, pred podávaním ozdobíme pažítkou a syrom. Polievka obsahuje 153 kalórií na porciu, 3 gramy tuku (2 gramy nasýtené), 27 gramov sacharidov, 4 gramy vlákniny, 5 gramov bielkovín.
Rastliny, ktoré vám pomôžu schudnúť
10 metód ako schudnúť bez diéty
Prišla jeseň a zima? Aké šťastie! Naše deti sú chránené a môžu sa naďalej hrať vonku!
Citrónová krémová polievka s krevetami
Toto chutné jedlo poskytuje asi tretinu dennej potreby vápniku (obsahuje brokolicu a jogurt).
Na 4 porcie
1/2 šálky odtučneného jogurtu;
1/4 šálky kyslej smotany s nízkym obsahom tuku;
1/4 šálky čerstvo nasekanej pažítky;
1/4 šálky čerstvo nasekaného estragónu;
2 strúčiky jemne nasekaného cesnaku;
2 lyžice dijonskej horčice;
1 čajová lyžička olivového oleja;
2 lyžičky cukru;
1/2 čajovej lyžičky soli;
1/4 čajovej lyžičky čerstvého čierneho korenia;
2 stredne veľké citróny;
450 gramov varených kreviet;
2 šálky brokolice, nakrájané na malé kúsky;
2 šálky rukoly;
2 lyžice balzamikového octu;
2 lyžice čerstvej citrónovej šťavy;
1 vrecko tofu rezancov, opláchnuté a scedené;
Vložte jogurt, kyslú smotanu, pažítku, estragón, cesnak, horčicu, olej, cukor, citrónovú kôru, soľ a korenie dohromady do misy. Všetko rozmixujte dohladka. Pridáme krevety, brokolicu, rukolu a tofu rezance. Všetko premiešame, zakryjeme a polievku podávame s nakrájaným citrónom. Polievka obsahuje 218 kalórií na porciu, 4,9 gramu tuku (1,8 gramu nasýtených tukov), 17 gramov sacharidov, 3,9 gramu vlákniny, 28,8 gramu bielkovín.