5 porcií ovocia a zeleniny, každý deň! Chudé alebo tučné

Iniciatíva amerického ministerstva zdravotníctva zameraná na vzdelávanie ľudí, aby denne konzumovali päť porcií ovocia a zeleniny v rôznych formách, má za cieľ znížiť poruchy stravovania, vrátane obezity, kardiovaskulárnych chorôb a niektorých druhov rakoviny. Ovocie a zelenina sú súčasťou zdravého a vyváženého jedálneho lístka, takže sa naučte zahrnúť ich do svojej každodennej stravy.

ovocia

Nová štúdia z University of Warwick vo Veľkej Británii tvrdí, že najzdravší ľudia fyzicky a psychicky sú tí, ktorí konzumujú nielen päť, ale dokonca sedem porcií ovocia a zeleniny denne. Štúdia sa uskutočnila na 80 000 Britoch a výsledky boli zverejnené minulý mesiac.

Ako jesť ovocie a zeleninu pri každom jedle
Tri hlavné jedlá a jedno alebo dve občerstvenie sú denným menu každého dospelého, ktorý chce mať zdravú stravu. Ku každému jedlu zaraďte aspoň jednu porciu ovocia alebo zeleniny - ukážeme vám, ako ľahko to môžete urobiť.
Na raňajky:
• Vypite pohár čerstvo vylisovaného pomarančového alebo jablkového džúsu.
• Pridajte do misky s cereáliami nejaké sušené ovocie.
• Pripravte si pretrepanie z ovocia alebo zeleniny, ktoré máte po ruke.
Na obed:
• Šaláty sú najlepšou voľbou pre zdravú porciu zelených.
• Ak sa váš obed týka iba sendvičov, pridajte paradajky, uhorky alebo papriky.
• V kancelárii si môžete dať misku so zeleninovou krémovou polievkou (brokolica, šampiňóny, mrkva, špargľa), ktorá je ideálna na chladné obdobie.
Pri večeri:
• Ako dezert si môžete vziať jednoduchý jogurt s kúskami čerstvého ovocia (banány, jablká).
• Grilovaná zelenina, ochutená domácou omáčkou, je vynikajúca a ľahko sa pripravuje.
• Ovocný šalát je dobrou a zdravou voľbou pre celú rodinu.