5 potravín, ktoré ovplyvňujú váš tráviaci systém
V črevách sa nachádza viac ako 100 biliónov baktérií, ktoré sú zdraviu i nepriaznivými mikróbmi. Väčšina z nich patrí do jednej z nasledujúcich skupín: Firmicutes, Bacteroidetes, Actinobacteria alebo Proteobacteria a každá z nich hrá dôležitú úlohu v tom, ako sa telo rozkladá a vstrebáva vitamíny.
Ak dôjde k nerovnováhe v črevnom trakte a kontrolu nad škodlivými baktériami, nastáva dysbióza, ktorá môže viesť k priberaniu, zápalom a dokonca k niektorým rakovinám.
Tu je päť potravín, ktoré ovplyvňujú vaše črevné zdravie:
Príliš veľa živočíšnych bielkovín môže mať vplyv na vaše črevá, najmä na červené mäso. Štúdia publikovaná v časopise Journal of Translational Medicine ukázala, že tí, ktorí majú stravu, ktorá sa do značnej miery spolieha na živočíšne produkty, majú väčšiu pravdepodobnosť chronického ochorenia čriev známeho ako IBD (zápalové ochorenie čriev).
- Vyprážané jedlo
Ak sú tieto prípravky varené na mastných olejoch, môžu meniť zloženie črevného mikrobiómu.
- alkoholu
Výskum čriev alkoholikov ukázal, že ich mikrobiómy boli zmenené kvôli vysokej hladine konzumovaného alkoholu. Ale pohár vína denne tiež pomohol zvýšiť výskyt dobrých baktérií, napríklad tých, ktoré znižujú hladinu cholesterolu a znižujú krvný tlak.
- Umelé sladidlá
Zvyšujú intoleranciu glukózy a môžu podporovať obezitu a cukrovku typu 2, čo je ochorenie spojené so zlým zdravím čriev.
- konzervačné látky
Potraviny s vysokým obsahom konzervačných látok - napríklad hranolky, praclíky a mak s makom - majú tiež zvyčajne nízky obsah vlákniny, ktorá je dôležitou zložkou čriev. Keď budete jesť veľa vlákniny namiesto vlákniny, tráviaci systém udržuje zdravé baktérie nažive, čo znižuje rozmanitosť čriev a zvyčajne ovplyvňuje váš celkový stav.