5 potravín s nízkym obsahom tuku a zdraviu prospešných - WOWBiz
Zdravá strava je taká, pri ktorej je vyvážený príjem živín, vlákniny, sacharidov a tukov.
V mnohých prípadoch je však potrebné znížiť počet tukov, aby sa vyriešili rôzne problémy. Či už chcete schudnúť, zotaviť sa po operácii žlče alebo trpieť chorobami pankreasu, odporúča sa nízkotučné stravovanie.
Potraviny bez tukov môžu pomôcť znížiť pálenie záhy, hladinu cholesterolu v krvi a telesnú hmotnosť. Preto je dobré vedieť, ktoré sú najvhodnejšie potraviny, ktoré vám prinesú energiu a vitamíny, bez vysokého príjmu tukov. Tu je päť nízkotučných jedál, ktoré vám môžu pomôcť pri zdravšej strave.
1. Zelení
Pokiaľ ide o stravu s nízkym obsahom tuku, špecialisti najviac odporúčajú zeleninu. Tieto zelené listové rastliny, a teda aj ich názov, neobsahujú žiaden tuk, sú naopak plné mimoriadne dôležitých výživných látok pre organizmus. Medzi tieto živiny patrí vápnik, draslík, železo, kyselina listová a vitamíny A a K. Vďaka týmto živinám sa zelenina odporúča na zníženie zápalu v tele a na ochranu pred srdcovými chorobami, cukrovkou alebo rakovinou. Zahrňte do svojej stravy toľko zelene: kel, špenát, rukola, šalát, červená repa. Môžete ich konzumovať ako také, do šalátov alebo smoothies.
2. Ovocie
Ovocie je skvelou voľbou, keď potrebujete nízkotučné občerstvenie. Sú bohaté na vitamíny, minerály a vlákninu a obsahujú veľa antioxidantov. Bojujú s nestabilnými radikálmi vo vašom tele a chránia vaše zdravie. Chráni vás pred predčasným starnutím, srdcovými chorobami, artritídou, rakovinou alebo inými stavmi. Môžete jesť bobule (čučoriedky, maliny, černice, ríbezle), ktoré sú plné antioxidantov, jablká, hrušky, broskyne alebo hrozno. Môžete ich pridať do džúsov alebo jesť namiesto občerstvenia. Buďte však opatrní, ak z dôvodu redukcie tukov v strave chcete chudnúť: nepreháňajte to s ovocím, pretože obsahuje pomerne veľa cukru, aj keď je prírodný.
3. Strukoviny
Strukoviny sú kategória zeleniny, ktorá zahŕňa fazuľu, hrášok, šošovicu a cícer. Patria medzi najzdravšie potraviny, pretože majú nízky obsah tukov, neobsahujú vôbec žiadny cholesterol, sú naopak plné vlákniny, bielkovín, vitamínov a základných minerálov, ako sú horčík, zinok a železo. Strukoviny sú veľmi zdravé, pretože znižujú krvný tlak, ale aj hladinu cholesterolu a cukru v krvi. Ich vysoký príjem vlákniny pomáha udržiavať pocit sýtosti po dlhšiu dobu, takže strukoviny sú užitočné pri chudnutí.
4. Batáty
Sladký zemiak je veľmi zdravá zelenina, pretože má nízky obsah tuku. Stredne veľký sladký zemiak obsahuje iba 1,4 gramu tuku. Zároveň v strave prináša vitamín A, vitamín C, niekoľko vitamínov z komplexu B, ako aj minerály ako draslík alebo mangán. Sladký zemiak vďačí za oranžovú farbu betakaroténu, silnému antioxidantu, ktorý bojuje proti voľným radikálom v tele. Beta-karotén je obzvlášť prospešný pre zdravie očí, štúdie ukazujú, že strava bohatá na potraviny, ktoré obsahujú túto živinu, chráni pred chorobami, ako je katarakta alebo makulárna degenerácia.
5. Huby
Huby sú ideálne pre tých, ktorí držia beztukovú diétu, pretože sú chutné, výživné a plné telu prospešných látok. Aj keď to nie sú ani ovocie, ani zelenina, huby sa od začiatku ľudstva považovali za lieky. Je to spôsobené tým, že väčšina obsahuje draslík, vlákninu, vitamíny B a D a rôzne ďalšie minerály. Okrem toho huby obsahujú veľké množstvo ergotioneínu a glutatiónu, dvoch silných antioxidantov, ktoré bojujú proti zápalom v tele. Preto ich môžete konzumovať, keď potrebujete extra imunitu.
Pridajte tieto jedlá do svojho jedálnička a čoskoro si začnete všímať výsledky. Či už chcete znížiť obsah tuku, aby ste zhodili nadbytočné kilogramy, alebo to urobíte na odporúčanie lekára, tieto potraviny vám dodajú látky potrebné pre zdravý život bez prebytočného tuku.