5 pravidiel, ako zabrániť otrave jedlom na dovolenke BABY MAGAZINE Pre rodičov a deti
Či ste doma alebo na dovolenke počas tehotenstva, je nevyhnutné mať zdravú stravu a správnu hygienu. Možno bude potrebné urobiť ďalšie preventívne opatrenia týkajúce sa dovolenky, aby nedošlo k otrave jedlom a problémom s trávením. Najmä ak idete niekam do krajiny, kde sú hygienické a stravovacie normy odlišné od tých, na ktoré ste zvyknutí. Tu je niekoľko rád:
1. Veľmi často si umývajte ruky
Toto je zjavne najjednoduchší a najefektívnejší spôsob, ako sa vyhnúť problémom s trávením. Pred jedlom, po tom, ako idete na toaletu, si umyte ruky vždy, keď sa vrátite zvonku. Dávajte pozor na bankovky a mince, akékoľvek predmety, ktoré sa dosť často prenášajú z ruky do ruky.
2. Pite balenú vodu
Ak si nie ste istí, že voda, ktorú budete piť, pre vás nepredstavuje žiadne nebezpečenstvo, dajte prednosť balenej vode. Fľaša bola pri zakúpení zapečatená. V niektorých krajinách existuje tiež riziko nákupu fliaš naplnených vodou z vodovodu. Ak máte pochybnosti, vyberte si sýtené, pretože sa ťažšie falšuje. V horúcom počasí sa vyhnite podávaniu ľadovo studeného nápoja, ak idete na terasu. Radšej si vyberte fľaškový nápoj, ktorý bol uložený v chladničke.
3. Pozor na bufety
Pri dlhšom vynechaní potravy sa môžu vyvinúť baktérie, ktoré spôsobujú otravu jedlom. Ak hotelová reštaurácia ponúka studené bufety, je lepšie zvoliť niečo, o čom si všimnete, že bolo čoskoro prinesené. Je známe, že morské plody, omáčky, majonéza a hydina spôsobujú tráviace ťažkosti. Uistite sa, že aj dezerty s jogurtom alebo smotanou boli udržiavané v optimálnom stave.
4. Pozor na grily
Ak jete grilované mäso, malo by to byť dobre urobené, bez ružových plôch a tečúca šťava by mala byť priehľadná. Buďte zvlášť opatrní pri mäse pripravovanom na vonkajších griloch, ktoré sa často veľmi dobre pripravuje vonku, ale nie tak dobre v interiéri. Mleté potraviny, ako sú malé klobásy, sú s väčšou pravdepodobnosťou nositeľmi choroboplodných zárodkov, čo zvyšuje riziko otravy jedlom.
5. Nekupujte jedlo na ulici
Miestni obyvatelia môžu ľahko jesť jedlo zakúpené od pouličných predavačov. Možno aj vy ste v pokušení, najmä počas tehotenstva. Určite však nie je správny čas vyskúšať jedlo varené v správne nevyvinutom priestore (napr. Vyprážaná ryba na grile na pláži).