Pravidlo 8020 - zdravé stravovanie bez obetovania - blog blogu eatclever
Mnoho ľudí si zdravé stravovanie a chudnutie spája s vzdaním sa. Už žiadne sladkosti, žiadne pečivo a už ani rýchle občerstvenie. Problémom s chudnutím alebo s dlhodobou zmenou stravovania nie je zvyčajne vzdanie sa nezdravých výrobkov ako takých, ale to, že musíte na tieto nezdravé výrobky myslieť častejšie a tiež na ne dostať väčšiu chuť. Presne tu vstupuje do hry pravidlo 80/20. Pretože kto hovorí, že zdravá strava musí byť vždy stopercentná?
Pravidlo 80/20 - dlhodobá zmena stravovania
Je veľmi dôležité, aby pravidlo 80/20 nebolo diétou, ale dlhodobou zmenou stravovania. Stopercentne zdravé stravovanie je z dlhodobého hľadiska ťažké implementovať, najmä ak cestujete alebo ste pozvaní na návštevu k priateľom alebo kolegom. A dokonca aj v bežnom každodennom živote občas pocítite chuť na nezdravé výrobky, ako je pizza alebo zmrzlina. A nemali by ste sa bez toho zaobísť, pretože inak sa zvýši vaša túžba a zo zdravej výživy sa stane mučenie.
Myšlienka pravidla 80/20 spočíva v tom, že sa stravujete zdravo o 80 percent a konzumujete o 20 percent menej zdravých výrobkov. To znamená, že sa nemusíte ničoho vzdávať.
80 percent zdravej stravy
Pravidlo 80/20 sa nazýva aj Paretov princíp a pochádza od talianskeho sociológa a ekonóma Vilfreda Federica Pareta. Zistil, že 20 percent populácie vlastní zhruba 80 percent bohatstva. Dokázal nájsť toto rozdelenie 2: 8 v mnohých oblastiach života. Napríklad to, že 20 percent vášho vlastného úsilia je zodpovedných za 80 percent vykonanej práce.
Vo vzťahu k výžive možno zásadu uplatniť na vzťah medzi športom a výživou. Pokiaľ ide o chudnutie, 80 percent závisí od zdravého alebo správneho stravovania a iba 20 percent od pohybu.
Zásada vo všeobecnosti súvisí so zdravou stravou, podľa ktorej potom 80 percent musí pozostávať zo zdravých potravín a ďalších 20 percent môže pozostávať z nezdravých potravín. Iba s mierou.
Zdravá výživa zahŕňa veľa zeleniny, šalátov, ovocia, komplexných sacharidov a zdravých tukov. Tieto výrobky by mali byť najkvalitnejšie a najprirodzenejšie. Vyhnete sa tak chute na jedlo a dodáte telu dostatok výživných látok.
Takto funguje pravidlo 80/20
Pre implementáciu je možné zvoliť rôzne prístupy.
Jedným z nich je rozdelenie dňa na jedlá. Takže ak budete jesť 5 malých jedál denne, jedno z nich môže byť nezdravé. To samozrejme môže tvoriť iba 20 percent z celkových 100 percent. Môže to byť napríklad zmrzlina alebo dezert.
Ďalším prístupom je pohľad na celý týždeň. Ak budete jesť 3 jedlá denne, potom môžu byť 4 z 21 jedál týždenne nezdravé, napríklad pizza, cestoviny alebo čokoľvek, na čo máte chuť. Na fitness scéne je bežné mať takzvaný cheat day, kedy sú všetky jedlá v jeden deň nezdravé. Zvyšok týždňa striktne dodržiava zdravá strava.
Ďalšími dlhodobými konceptmi výživy sú napríklad čisté stravovanie alebo paleo strava.