5 Prírodné sladidlá, zdravé alternatívy cukru
Prírodné sladidlá, ktoré nepoužívate príliš často
Prečo sa schovávať za prst? Milujeme sladkú chuť, či už so sebou prináša nejaké pokarhanie svedomia alebo niekoľko minút behu každú noc… Všetko, čo znamená „sladké“, je však založené na nebezpečnej prísade: cukre. Ale čo tak si vychutnať sladkú chuť, konzumovať menej cukru? A nie, nehovorím o sacharíne, ale o sóde prírodné sladidlo na nás všetkých viac-menej zabudnuté.
Takže tu sú 4 prírodné sladidlá, ktoré odporúčam ako alternatívu k cukru, aspoň z času na čas:
5 prírodných sladidiel lepšie ako cukor
- Agávový nektár. Pretože viem, že sa obávate kalórií, poviem vám to hneď na začiatku: agávový nektár ich obsahuje o 50% viac kalórie než cukor, ale to neznamená, že priberáš viac! Tento nektár je tiež o 50% sladší, a preto na dosiahnutie rovnakého výsledku použijete menej.
Agávový nektár je považovaný za jedno z najzdravších prírodných sladidiel ako cukor kvôli nízkemu glykemickému indexu, ale to je spôsobené tým, že 90% jeho zloženia tvorí fruktóza, preto by ste sa mali vyhnúť prebytku, pretože strava s mimoriadne vysokým obsahom fruktózy môže vedie k inzulínovej rezistencii. Odporúča sa používať ho do domácich koláčov alebo dobrôt.
- javorový sirup. Javorový sirup obsahuje horčík, riboflavín, vápnik, draslík, zinok a výborne sa hodí k ovseným vločkovým jogurtom, šalátovým dresingom alebo palacinkám. Šálka obsahuje asi 1 200 kalórií (musíme ich však použiť v malom množstve) a javí sa ako prospešná pre kardiovaskulárny a imunitný systém.
- Med. Na tomto zozname prírodných sladidiel nemohol chýbať med! Ideálne po tréningu je med mimoriadnym zdrojom vitamínov (A, B, C, D, K) a minerálov (draslík, horčík, vápnik, fosfor) a má silné antioxidačné, antiseptické, energizujúce, regeneračné a posilňujúce vlastnosti. 200 g medu znamená asi 500 kalórií.
- Sirup zo stévie: okrem toho, že sirup stevia má nízky glykemický index, jeho kalorický obsah sa blíži k 0. Okrem toho obsahuje vitamín A, vitamín C a horčík, ale je 300-krát sladší ako cukor, takže buďte opatrní použité množstvá! Môže byť použitý pri príprave nápojov alebo domácich koláčov.
Prírodné sladidlá, tajomstvo postavy?
Nie nevyhnutne ... ako ste videli, veľa z týchto prírodných sladidiel má nízky obsah kalórií, ale aj zdravotné výhody, ktoré cukor nemá, pretože nesmieme zabúdať: Skutočným nebezpečenstvom konzumácie cukru nie je vysoký počet kalórií, ale skutočnosť, že je toxická, ovplyvňuje pankreas, pečeň a srdce a bráni signálom prenášajúcim do mozgu skutočnosť, že sme plní, a teda jeme viac ... a rýchlejšie priberáme.
Ako často používate prírodné sladidlá?