5 receptov na diabetické raňajky, ktoré potrebujete vedieť
Recepty na diabetické raňajky pre nízku hladinu cukru v krvi
Zdravé raňajky sú pre diabetikov obzvlášť dôležité, pretože deň začínajú tým najlepším možným spôsobom. Aj keď môžu byť sladké cereálie, pečivo a slanina lákavé, pre ľudí s cukrovkou 2. typu sú vysoko kalorické a zlou voľbou.
Musíte si dávať pozor a vyhnúť sa skrytým cukrom, tukom a sacharidom. Iba tak sa môžete chrániť pred škodlivými účinkami skrytých sacharidov a prísad na hladinu cukru v krvi.
To však neznamená, že vaše raňajky musia byť nudné. Existuje mnoho spôsobov, ako začať deň zdravo a vkusne.
Určite chcete vlákninu a bielkoviny bohaté na živiny zamerajte sa a obmedzte (alebo úplne vylúčte) cukor, soľ a sacharidy.
Proteín vám pomôže zostať dlhšie sýty, tak znižuje chute a pomáha vám budovať zdravé tkanivá a svaly.
Vyskúšajte toto zdravé bielkovinové smoothie s jogurtom a ovocím. Lahodné.
Diabetický predpis Raňajky # 1: jogurtové smoothie
Zloženie:
- 50 ml mandľového alebo kokosového mlieka
- 1 nakrájané jablko - s vysokým obsahom vlákniny na zníženie hrotov cukru
- 100 gramov detského špenátu - veľa vitamínov
- 25 gramov malín - viac vitamínov
- 75 gramov gréckeho jogurtu s príchuťou vanilky - vynikajúci proteín
Manuálny:
Vložte všetky ingrediencie do mixéra a spracujte dohladka. Potom vložte do pohára a ozdobte lístkami čerstvej mäty. Vyzerá úžasne, chutí vynikajúco, dodáva energiu a udržuje hladinu cukru v krvi neustále v zdravom rozmedzí.
Recept na diabetické raňajky # 2: smoothie z arašidového masla
Zloženie:
100 gramov mrazených alebo nasekaných čerstvých jahôd - vitamíny
50 ml mandľového mlieka - bielkoviny
25 gramov čerstvej pomarančovej šťavy - vitamín C.
2 TBSP. krémové arašidové maslo - viac bielkovín
Príprava:
Vložte ingrediencie do mixéra s pol šálky ľadu a spracujte. Ak nemáte radi arašidy, môžete ako náhradu použiť mandle alebo kešu orechy.
Pamätajte, že príliš veľa ovocia v smoothie zvyšuje obsah cukru, aj keď je to prírodná fruktóza. Pri príprave smoothies by malo byť ovocie príchuťou, nie hlavnou ingredienciou.
To isté platí pre ovocné džúsy. Sú zdravé, ale majú nízky obsah vlákniny a vysoký obsah cukru.
Všetko o ovsených vločkách
Ovsené vločky sú také zdravé, že sa dajú ťažko zneužiť. Existuje mnoho spôsobov, ako môžete ovsené vločky dochutiť. Takto môžete pridať ovocie a orechy.
Napriek tomu existuje niekoľko faktov o ovsených vločkách, ktoré by ste mali mať na pamäti. 100 gramov ovsených vločiek poskytuje 30 gramov zdravých sacharidov, takže táto obilnina by mala dokonale zapadnúť do vášho diétneho plánu pre cukrovku.
Ovos vám pomôže jeden získať zdravá hladina cukru v krvi udržujte a zvyšujte svoje energetické hladiny. Je to dobré pre srdce a ideálne pre diabetikov so srdcovými problémami.
Uvedomte si, že pridanie väčšieho množstva cukru do ovsených vločiek môže byť problémom. Namiesto toho pridajte pár lyžíc bobúľ, orechov a štipku škorice.
Snažte sa tiež vyhnúť instantným balíčkom ovsených vločiek, pretože obsahujú cukor a konzervačné látky. Pri príprave ovsených vločiek pridajte nízkotučné mlieko na bielkoviny.
3. raňajky s diabetickým receptom: raňajky z ovsených vločiek
Zloženie:
- 50 gramov nakrájaných jahôd
- 60 gramov ovsených vločiek
- 120 ml nízkotučného mlieka alebo mandľového mlieka
- 250 litrov vody
- 2 TBSP. nasekané kešu orechy
- pol lyžičky škoricového prášku
Príprava:
Ovsené vločky varíme v mlieku zriedenom s 250 ml vody po dobu 10 minút. Potom vmiešajte orechy a škoricu a pochutnajte si.
Ovsené vločky si môžete vychutnať aj ako muffin. Použitie jablkovej omáčky namiesto oleja v recepte uvedenom nižšie ponúka obrovské zdravotné výhody.
Recept na diabetické raňajky # 4: ovsené muffiny
Zloženie:
- 120 ml šálky nízkotučného mlieka
- 50 gramov ovsených vločiek
- rozšľahané vajce
- 30 gramov nesladeného jabĺčka
- 20 gramov hrozienok
- 1 šálka celozrnnej múky
- 20 gramov stévie
- 1 TBSP. prášok do pečiva
- 1 lyžička. škorica
- 1 lyžička. Vanilkový extrakt
- štipka soli
Manuálny:
Rúru predhrejeme na 425 stupňov. Postriekajte muffinovú panvicu nelepivým sprejom
Mlieko a ovsené vločky spolu zmiešame a necháme 15 minút lúhovať. V inej miske rozšľaháme vajcia a jablkovú omáčku a pridáme ovsenú zmes.
Pomocou tretej misky spojte zvyšné suroviny. Pridajte múku do zmesi ovsených vločiek a dobre premiešajte. Nalejte cesto do formy na muffiny. Na vrchu nechajte trochu miesta. Pečieme 25 minút. Hotovo
Diabetický predpis Fr uh kúsok špenátovej omelety číslo 5
Jedno vajce má asi 6 gramov bielkovín, takže to robí vynikajúce raňajky. Existuje mnoho spôsobov, ako pripraviť vajcia a vychutnať si ich.
Špenátová omeleta je bohatá na živiny a svieža. Vyskúšajte nasledujúci recept. Pridaný špenát a syr ho robia mimoriadne výživným a sýtym. Kokosový olej je veľmi zdravý a dobré pre pacientov s cukrovkou.
Zloženie:
- 2 vajcia
- 100 gramov detského špenátu
- 1 malú na kocky nakrájanú cibuľu
- 1 TBSP. Kokosový olej
- 50 gramov nakrájaných šampiňónov alebo zelenej papriky nakrájanej na kocky
- 2 TBSP. strúhaný syr čedar
- štipka muškátového orieška
- Soľ a korenie podľa chuti
Manuálny:
Vajcia rozšľaháme a ochutíme muškátovým orieškom, soľou a korením. V hrnci zohrejeme kokosový olej a vajcovú a koreninovú zmes pražíme 4 minúty.
Pridajte zeleninu a syr. Omeletu otočte a varte ďalšie 3 - 4 minúty, kým nebude hotová.