5 receptov na vegánsky burger
Hovorili ste niekto recepty na vegánsky burger? Ooo, poďme to trochu preskúmať a zistiť, čo nám internet stojí v ceste. Pretože máme v ponuke aj vegánske hamburgery, ale nechceme prezradiť recepty, povedali sme si, že sa necháme trochu inšpirovať niektorými kulinárskymi blogermi.
Recepty na vegánsky burger z rumunských krajín
Poznáme ju už nejaký čas a dokonca absolvovala kurz vegánskeho varenia, pozrime sa, čím nás prekvapuje Floriana Secui z Dolce Far Verde.
Ako hovorí, vlastne nevieme, že existujú recepty na vegánske hamburgery, ktoré sa vám nepáčia. Toto som objavil na jej blogu recept na vegánsky burger s cícerom a šošovicou. Vyzerá mimoriadne dobre a dá sa vyrobiť aj vo väčšom množstve. Prečo? Pretože ho môžete držať v mrazničke a používať ho, keď máte chuť na vegánsky hamburger.
Hlavnými zložkami receptúry sú cícer a zelená šošovica. Pretože sú viac múkové, potrebujete aspoň jednu prísadu, ktorá ich dobre viaže, aby sa hamburgerová fašírka nerozbila. V recepte sa odporúčajú otruby z psyllia, ale môžete použiť chia alebo ľanové semienka s vynikajúcimi farbami. Ľahko ochutený cesnakom a čerstvými bylinkami sa zdá byť zaručený úspech vegánsky hamburger pripravený Florianou.
Objavil som to aj na blogu Floriany tento hamburger . Tentokrát je to hamburger so šošovicou a quinou, ktorý vyzerá rovnako dobre ako ten prvý. Floriana podporuje zdravé stravovanie a je stúpencom čo najväčšieho počtu zelených. Ak ju budete sledovať, uvidíte, že do svojich receptov zahŕňa aj mikroplantáty, ako aj ďalšie zdravé jedlá.
Recepty na vegánsky burger od medzinárodných kulinárskych blogerov
Smrek žerie má vynikajúci recept na vegánsky burger s hubami a pinto fazuľami. Vo svojom recepte používa a náhrada vajec, čo môže znamenať ľanové semiačka, chia, psyllium, ovsené vločky alebo čokoľvek, čo sa vám páči. Recept je veľmi jednoduchý, zelenina je mierne opražená, zmiešaná s fazuľou a vytvorí sa tvarovateľná kompozícia. Tvarované hamburgery by nemali byť ani príliš tenké, ani príliš hrubé.
Dokonca Jamie Oliver urobil vegánsky burger a vyzerá to na zaujímavú kombináciu. Cícer a sladká kukurica zmiešané s čerstvým koriandrom a koriandrovými bobuľami, kmínom a paprikou znejú naozaj vynikajúco. Ingrediencií nie je veľa, ale dosť na to, aby dodali chuť a sviežosť.
Na strane BBC dobré jedlo Našla som medzi všetkými druhmi receptov na vegánsky burger a recept na burger z údeného tofu a sladkých zemiakov. Kombinácia ingrediencií je chutná, používa niektoré základné koreniny a na konci je hamburger oblečený do vyprážanej krusty.
Určite sú všetky vegánske hamburgery vynikajúce. Pravda je, že vegánska kuchyňa má veľa možností a najdôležitejšie je korenie. Z niektorých vhodných korení môžeme pripraviť super chutné jedlo, a keď hovoríme o hamburgeroch, tu sa zdajú možnosti nekonečné.
Boli ste zvedaví, aby ste vyskúšali recepty na vegánsky burger vo svojej kuchyni?