Chróm - výhody pre telo
chróm
Minerálny minerál chróm bol chválený ako doplnok pri chudnutí, budovaní svalov, účinný pri liečbe cukrovky a zbraň proti srdcovým chorobám.
Aj keď je to nevyhnutné pre rast a udržanie zdravia, jeho výhody sú stále kontroverzné.
Chróm je minerálny mikroelement, ktorý sa vyskytuje v rôznych chemických formách. Pretože väčšina diét má nedostatok chrómu, stojí za zváženie doplnky.
Chróm pomáha telu využívať inzulín, hormón, ktorý prenáša hladinu cukru v krvi do buniek, kde sa spaľuje ako palivo. Ak má dostatok chrómu, telo efektívne využíva inzulín a udržuje normálnu hladinu cukru v krvi. Chróm tiež zasahuje do metabolizmu bielkovín a lipidov.
PROFYLAXIA
Chróm môže zabrániť cukrovke u ľudí rezistentných na inzulín. Tento stav spôsobuje, že telo je menej citlivé na účinky inzulínu, takže pankreas musí produkovať čoraz viac inzulínu, aby udržal hladinu cukru v krvi.
Keď pankreas už nedokáže uspokojiť požiadavky tela na prebytok inzulínu, objaví sa cukrovka typu II.
Chróm môže zabrániť tomuto ochoreniu a umožniť telu efektívnejšie využívať inzulín. Pomáha tiež odbúravať tuky, takže môže znižovať LDL („zlý“) cholesterol a zvyšovať HDL („dobrý“) cholesterol, čím znižuje riziko srdcových chorôb.
ĎALŠIE VÝHODY
Chróm môže zmierniť bolesti hlavy, podráždenosť a ďalšie príznaky hyperglykémie a zároveň udržiavať normálnu hladinu cukru v krvi. Môže pomôcť diabetikom regulovať hladinu cukru v krvi. Chróm môže tiež pomôcť znížiť hladinu lipidov a znížiť riziko vzniku ischemickej choroby srdca.
Najkontroverznejšie výhody tohto minerálu sa týkajú chudnutia a budovania svalov. Niektoré štúdie naznačujú, že vysoké dávky pikolinátu chrómu môžu pomôcť pri znižovaní hmotnosti alebo zvyšovaní svalovej hmoty. Iné nepreukázali žiadne výhody. V najlepšom prípade, ak je to kombinované so správnou stravou a pravidelným cvičením, môžu minerálne doplnky predstavovať miernu výhodu pre tých, ktorí chcú schudnúť. Na stanovenie úlohy chrómu v tejto súvislosti je potrebný ďalší výskum.
KOĽKO BUDETE POTREBNÉ
Odporúčané množstvo chrómu nebolo stanovené, ale vedci sa domnievajú, že 50 - 200 mcg denne môže zabrániť nedostatku u dospelých. Denná dávka 200 mcg chrómu v potravinách by bola ťažko dosiahnuteľná aj pre niekoho, kto má zdravú a pestrú stravu.
Ak užijete príliš málo
Nedostatok chrómu môže viesť k neefektívnemu používaniu inzulínu. Nedostatok chrómu ako taký pravdepodobne nie je príčinou cukrovky, ale môže spôsobiť ochorenie u tých, ktorí na ne majú citlivosť. Okrem toho môžu ľudia s nedostatkom chrómu pociťovať úzkosť, zlý metabolizmus aminokyselín a vysoké hladiny triglyceridov a cholesterolu.
Ak užijete príliš veľa
Zdá sa, že doplnky chrómu nemajú vedľajšie účinky ani vo vysokých dávkach. Aj keď existujú určité obavy, že megadávky môžu ovplyvňovať absorpciu železa a zinku. To sa dá zvyčajne napraviť prijatím nadbytku železa alebo zinku prostredníctvom stravy alebo doplnkov výživy. Doplnky obsahujúce chróm vo forme pikolinátu (nie však iné formy nachádzajúce sa v doplnkoch) sú spojené s rakovinou a v niektorých krajinách je pravdepodobné, že budú zakázané.
SPÔSOB PODÁVANIA
Dávkovanie
Chrómové doplnky sa zvyčajne nachádzajú v dávkach 200 mcg. Toto je množstvo, ktoré by ste mali prijať na udržanie dobrého celkového zdravia, najmä pri diéte alebo na zlepšenie účinnosti inzulínu.
Chróm užívajte v 200 mcg dávkach s jedlom alebo plným pohárom vody, aby ste znížili riziko podráždenia žalúdka. Chróm sa lepšie vstrebáva, keď sa kombinuje s potravinami bohatými na vitamín C (alebo ak sa užívajú s doplnkom vitamínu C). Doplnky s uhličitanom vápenatým alebo antacidami môžu znižovať absorpciu chrómu.
Nenechajte sa zmiasť štítkami na doplnkovom balení, ktoré hovoria, že jeden typ chrómu - či už je to pikolinát alebo polynikotinát - je lepšie absorbovaný ako iný. Toto nebolo zdokumentované.
Medzi potraviny, ktoré obsahujú chróm, patria celozrnné výrobky, zemiaky, sušené slivky, arašidové maslo, orechy, lieskové orechy, morské plody a pivovarské kvasnice. Nízkotučné diéty môžu mať viac ako vysoko tučné diéty.
PREVENCIA
- Pred užitím chrómu by sa diabetici mali poradiť so svojím lekárom. Tento minerál môže meniť dávky inzulínu alebo iných špecifických liekov.
- Pamätajte: ak trpíte ochorením, poraďte sa so svojím lekárom skôr, ako začnete užívať doplnky výživy.
prevzatie: Podiel na zdraví - Vyd. Reader’s Digest, 2011