5 šialených faktov o zázvoru; DR
Ďumbier je skutočne zázračná hľuza a so svojimi viac ako 30 preskúmanými účinnými látkami patrí do každej lekárničky. Ďumbier je už spomínaný ako elixír života v staroindických a staročínskych sanskrtských skriptoch.
Rastlina vyzerá ako zmes bambusu a trstiny. V medicíne a kuchyni sa však používa iba rozvetvený podzemok. Surový, varený, strúhaný na prášok, ako zázvorový likér, spracovaný na čaj alebo konzervovaný v oleji - zázvor sa konzumuje vo všetkých možných variantoch.
Prečítajte si najdôležitejšie fakty o účinkoch zázvoru v tomto príspevku:
Ďumbier reguluje svaly žalúdka
Ďumbier upokojuje receptory žalúdočnej sliznice, zvyšuje produkciu žlče, podporuje trávenie a stimuluje tvorbu žalúdočnej šťavy. Tieto koreniny z trópov pôsobia relaxačne na svaly žalúdka a tiež stimulujú pohyblivosť žalúdka. Preto je zázvor osvedčeným korením na žalúdočné kŕče, nadúvanie a plynatosť. Chráni tiež pred zápalmi v zažívacom trakte a preventívne pôsobí proti zápalom žalúdočnej sliznice a žalúdočným vredom.
Ďumbier ako ohrievač
Ďumbier natáča spaľovací motor. Je to hrejivý všeliek: v správnom dávkovaní nás citrónovo-korenistá hľuza skutočne zohreje ako korenie a pôsobí upokojujúco pri prechladnutí, svalových ochoreniach a nevoľnosti. Podporuje krvný obeh a má antibakteriálny a protikŕčový účinok.
Ďumbier ako liek proti bolesti
V tradičnej čínskej medicíne sa zázvor používa na boj proti bolestiam chrbta, kĺbov a hlavy. Ďumbier je rovnako účinný pri blokovaní bolesti ako lieky proti bolesti. Tieto koreniny môžu niekedy drasticky znížiť príznaky artritídy. Ďumbier brzdí určitý výskum a prostaglandíny preukázali, že zázvor je bezpečnejší a lepší v boji proti zápalu ako nesteroidné lieky.
Ďumbier pomáha pri chudnutí
Vďaka vysokému podielu vitamínu C zázvor pomáha posilňovať imunitu a je prírodným liekom na prechladnutie. Ľudia však zázvor milujú aj z iného dôvodu. Vďaka svojmu účinku na čistenie buniek sa zázvor tiež často používa na boj proti starnutiu a predovšetkým by mal zázvor slúžiť ako rýchla pomoc proti nadbytočným kilogramom a pri chudnutí. Okrem toho spolu s nikarcínom a vitamínmi B6 riadi produkciu L-karnitínu, ktorý je potrebný na spaľovanie tukov vo svaloch.
Ďumbier proti kinetóze
Tí, ktorí ľahko cestujú alebo majú morskú chorobu počas letu, na mori, vo vlaku alebo v aute, musia vydržať ťažké hodiny. Nemusí to tak byť. Ďumbier je obzvlášť užitočný pri miernych sťažnostiach. Buď si kúpte malé kúsky nenápadnej hľuzy na cestách alebo konzumujte zázvor vo forme prášku, kapsúl alebo kvapiek.