5 spôsobov, ako upokojiť chuť do jedla
Možno máte dobré úmysly obmedziť svoje porcie, ale čo sa stane, keď sa objaví vaša chuť do jedla alebo chute? Na chuť do jedla nemá vplyv iba hlad, ale aj vzhľad jedla, atmosféra v miestnosti, ale aj jedlo, ktoré konzumuje okolie. Preto je dôležité venovať pozornosť vonkajším „indíciam“, ktoré majú tendenciu vyvolávať prehnaný apetít - napríklad veľkosť porcií. Je tiež užitočné venovať pozornosť „indíciám“, ktoré vaše telo poskytuje vo vnútri. Jete iba vtedy, keď ste skutočne hladní alebo sa nudíte? Prestanete jesť hneď, ako sa cítite plní alebo pokračujete v jedení, až kým nevyprázdnite tanier? Vaše vlastné telo a emocionálny stav vám poslúžia ako lepší sprievodca ako počítanie kalórií. Všímajte si, či máte tendenciu jesť viac v reakcii na stres, úzkosť alebo nervozitu, a zvážte určité stratégie, ako sa vyhnúť prejedaniu, keď máte tieto stavy.
Tu je niekoľko spôsobov, ako pôsobiť proti chuti do jedla:
Skryte občerstvenie - alebo, lepšie, nekúpte si ho. Budete mať tendenciu jesť viac, ak ich uvidíte naokolo. A ak si ich predsa len kúpite, odložte ich na koniec zásuvky, kde vás nebudú pokúšať, pretože ich nevidíte.
Zhrňte, čo máte na tanieri. Ak chcete odradiť od doplňovania taniera, vložte jedlo do vopred stanovených dávok a zvyšok odložte do chladničky - týmto spôsobom vás nebude lákať zohriať ďalšiu porciu.
Počas stravovania sa nevenujte nijakej inej činnosti. Vyvarujte sa jedenia počas jazdy, sledovania televízie, čítania, kontroly e-mailov. Ďalšie aktivity môžu spôsobiť nepríjemné stravovanie. Vyberte si večeru na pokojnom mieste mimo akejkoľvek inej činnosti. Takže nebudete jesť viac, ako by ste mali, a iba získate - tým, že budete venovať pozornosť tomu, čo budete jesť, budete si pochutnávať na príchutiach a textúrach. Ak budete jesť v stoji, nebudete dávať pozor na to, čo jete.
Naučte sa rozlišovať medzi hladom a chtíčom. Až si nabudúce vaše telo „vypýta“ čokoládu alebo čipsy, položte si otázku, či máte skutočne hlad. Fyzický hlad má množstvo ukazovateľov, medzi ktoré patrí únava, závrat, pocit prázdneho žalúdka. Chute sú skôr pocit nepohodlia alebo vzrušenia v ústach alebo na duševnej úrovni. Hlad zmizne s každým jedlom, ktoré zjete, zatiaľ čo chute uspokojí iba určité jedlo, po ktorom túžite. Ak ste v poslednej dobe jedli - a túžbou je jesť určité jedlo, napríklad zmrzlinu - je to skôr túžba, nie hlad. Skúste sa rozptýliť: choďte na prechádzku, zavolajte priateľovi, pustite si hudbu a zatancujte si po dome. Väčšina chutí prejde za 15-20 minút. Hlad neprejde, ale iba silnie.
Zmierni ťa. Štandardnou radou je pomalé žuvanie, aby ste sa po zjedení menšieho množstva jedla cítili plní, ako keby ste jedli rýchlo. Pomalé stravovanie nie vždy funguje, ale keď to funguje, súvisí to skôr s mozgom ako so žalúdkom. Vedci tvrdia, že pocit sýtosti v žalúdku je len časťou pocitu uspokojenia po jedle: mozog musí tiež dostávať sériu signálov z tráviacich hormónov vylučovaných gastrointestinálnym traktom. Komplexné signály, ktoré riadia chuť do jedla, sú pochopené iba čiastočne, ale príliš rýchlym jedením nedáte tomuto systému hormonálnej komunikácie dostatok času na jeho fungovanie.