5 tipov na stravu pre labužníkov JEDTE CHYTREJŠIE
Tí, ktorí sú zvyknutí na kaviár a bublinky, nemôžu schudnúť! Nakoniec, ako sa má jemné poschodie zbaviť suchého chleba a chromej vody? Myslel si cisár a zomrel tak guľatý ako lopta. Nesprávna myšlienka! Gurmáni, záchrana je blízko: EATSMARTER predstavuje 5 skvelých tipov na stravu pre gurmánov - zaručene ľahký a luxusný!
Odvykanie labužníkov od bohatého jedla sa môže spočiatku javiť ako nemožné. Mnoho VIP však dokazuje, že diéty nie sú problémom pod ich úrovňou: Joschka Fischer si zabehala štíhlo, potom sa stala vegetariánkou a ministerkou zahraničia. Karl Lagerfeld vraj schudol 40 kíl a stal sa tak ešte úspešnejším. Dostatočný dôvod vydať sa po stopách tipov na ušľachtilú stravu - EATSMARTER našiel 5 spôsobov, ako gurmáni nemusia ísť bez svojich obľúbených pochúťok.
1. Svet ušľachtilo hynie: kaviár
Dobrá správa: kaviár nie je na červenom zozname výkrmov. Ale naopak. „Pravá“ pochúťka z jesetera aj lacná verzia lososa alebo pstruha sú bohaté na vysokokvalitné bielkoviny a poskytujú omega-3 mastné kyseliny, ktoré chránia telo. Menej je však viac! Kaviár má vysoký obsah solí a cholesterolu (300 miligramov na 100 gramov). Každú chvíľu by mala stačiť lyžica.
2. Bez praskania praskajú korky: šampanské
Nie, alkohol nevyhlasujeme ako diétny produkt. Aká škoda? Iste, musíte toastovať každú chvíľu - jemné podnebie potrebuje svoje šampanské. Jeden gram čistého alkoholu už bohužiaľ obsahuje 7 kcal. To je takmer dvakrát viac ako v jednom grame cukru (4 kcal). Ak chcete hodiť poháre na šampanské na stenu, môžete si vydýchnuť: šampanskému musíte odolávať. Ale suché Prosecco nie je z hľadiska kalorických hodnôt také zlé, pretože zvyčajne obsahuje až o dve percentá menej alkoholu. Suché šumivé víno a víno od špecializovaných predajcov spravidla obsahujú najmenej kalórií.
3. Hollywood pozdravuje: Hummer & Co.
Šikovní odborníci na výživu vyvinuli takzvanú hollywoodsku stravu už v 20. rokoch 20. storočia. Obsahuje veľa bielkovín, ale extrémne málo sacharidov a prísun energie iba 600 až 800 kalórií za deň. Na tanieri je to noblesné: Homár, krevety, hydina a exotické ovocie vás majú urobiť štíhlymi a sexi. Neznie to zle, však? Nemalo by sa to však zmeniť na jednosmerku: Extrémne nízky príjem kalórií môže po diéte rýchlo viesť k obávanému jo-jo efektu.
4. Sladké pokušenie: čokoládové pralinky
Najmä ženy zasnene vyzerajú, že sú závislé od čokolády. Niektorí labužníci si musia ako dezert dopriať aspoň malé sústo! Žiadny problém - pretože čokoláda nie je len čokoláda. Kakaové bôby dokonca obsahujú zdravé látky, takzvané flavanoly. Vďaka nim sú cievy pružnejšie a majú mierny účinok na zníženie krvného tlaku. Väčšina flavanolov sa nachádza v tmavej čokoláde, ktorá obsahuje okolo 60 percent kakaovej hmoty alebo viac. V tomto ohľade je po jedle povolené trochu tmavej čokolády - pokiaľ sa zvyšok stola vráti späť do komory.
5. Zlatá huba: hľuzovka
Nemôžu byť nezdravé? Tie malé, drahé hľuzovky? Nie, drahí labužníci, nie sú! Ušľachtilé huby presvedčia nielen svojou vynikajúcou chuťou, ale aj svojimi výživnými látkami. Obsahujú veľa bielkovín a vlákniny, ako aj vysoký podiel železa (3,5 g/100 g). Priatelia vynikajúcej kuchyne sa nemusia zaobísť bez lesných kráľov.