5 tipov na úsporu cukru napriek sladkému životu - ColorfulEating - vyživujú telo i dušu
Výživa, fitnes a pohoda kombinované farebne
Nebudem sa venovať možnosti nahradiť cukor sladidlami alebo náhradami cukru. Ak vás zaujímajú možnosti so sladidlami, potom už na túto tému nájdete príspevok odo mňa. Náhradám cukru a alternatívam cukru sa budem venovať aj v inom článku.
Teraz by som vám rád dal moje obľúbené tipy ručne:
Ak získavate cukor hlavne zo sladkostí, môžete sa pokúsiť uspokojiť hlad po sladkom ovocí. Sezónne ovocie (napr. Melóny) môže byť v lete úžasne osviežujúcim dezertom, rovnako ako zahrievacou úpravou v zime (napr. Pečené jablká).
Sušené ovocie, ako sú datle a figy, sú vhodné nielen na občerstvenie, ale sú tiež dobrou alternatívou na varenie a pečenie sladkých jedál. Sušené ovocie môžete pretlačiť vodou, aby ste vytvorili akýsi sirup, alebo ho môžete kuchynským robotom jednoducho nakrájať na cesto. Cukrovinky sa tiež veľmi ľahko vyrábajú zo sušeného ovocia (môj obľúbený recept uverejním v jednom z nasledujúcich príspevkov).
Na zaistenie sladšej chuti jedla nemusíte nevyhnutne pridávať cukor. Korenie ako škorica a vanilka zdôrazňujú sladkosť jedla a môžu vám pomôcť znížiť spotrebu cukru. Ak máte radi sladké nápoje, vyskúšajte čaj, ktorý obsahuje ako prísadu koreň sladkého drievka.
Najjednoduchší spôsob, ako ušetriť cukor, je variť a piecť si ho sami, pretože potom sami rozhodnete, koľko z bieleho zlata skončí v jedle. Napríklad pri príprave pudingu môžete použiť iba polovicu určeného množstva cukru a osladiť ho neskôr, ak si myslíte, že je to nevyhnutné, alebo môžete neskôr pridať sladké ovocie (napríklad banány), aby ste vyvážili celkový chuťový zážitok. Limonády a čajové nápoje si môžete ľahko pripraviť aj doma bez cukru.
Niekedy chcem použiť hotové výrobky a nevarím sa dlho. Ak máte rovnaký pocit, pozrite sa na rôzne varianty produktu. A tým nemyslím iba reklamné sľuby na prednej strane! Prezrite si zoznam prísad a zistite, ktoré cukry používajú výrobcovia, a v nutričných informáciách koľko celkového cukru obsahuje. To vám umožní pomaly precítiť cestu k menej sladkej chuti.
Na záver by som vám chcel pri ceste do nového týždňa dať ešte jednu vec: Nejde o to, byť dokonalý! Nemusíte sa úplne vzdávať cukru, aby ste boli zdraví a fit. Ak však chcete jesť niečo sladké, doprajte si to.
Dúfam, že vám jeden alebo druhý tip pomôže. Aká je vaša manipulácia s cukrom? Aký je váš obľúbený tip? Teším sa na vaše otázky a návrhy.
Moje meno je Anja a zdieľam s vami svoje vedomosti a skúsenosti týkajúce sa výživy, cvičenia a dobrého obrazu tela.