5 trikov pre zdravú pizzu - praktické recepty

zdravú

Milujete jesť pizzu, ale máte obavy z nadbytočných kilogramov, ktoré by ste mohli pribrať, alebo sa chcete stravovať iba zdravšie? Tu je 5 trikov, ktoré môžete použiť na podávanie zdravej pizze.

1. Domáca pizza

Je to celkom zrejmé, ale treba to ešte spomenúť, s predmetom a predikátom: ak chcete pokračovať v jedení pizze, ale zároveň byť zdraví, musí to byť jednoznačne domáca výroba! V opačnom prípade nebudete mať kontrolu nad prísadami a ich kvalitou.

2. Pomaly kysnutá pšenica

Ak môžete pripraviť cesto na dosku a nechať ho kysnúť 36 - 48 hodín, urobte to! Týmto spôsobom je lepšie kysnúť cesto, pretože fermentáciou zmizne časť cukrov v uhľohydrátoch a cesto zostane z výživového hľadiska bohatšie.

3. Doska čo najtenšia

Nevzdali by ste sa pizze za nič na svete, ale chcete si udržať svoju váhu? Zakaždým, keď pripravujete pizzu, vyvaľkajte menšie množstvo cesta, ako by ste bežne použili, ale viac ho rozvaľkajte.

4. Menej syra

Nielen múka predstavuje nebezpečenstvo pre vašu postavu a zdravie! Ak ho zjete v nadmernom množstve, syr vám môže doplniť pás o pár kilogramov. Rozhodnite sa pre zdravú pizzu s menej (alebo vôbec!) Syrom, ale s väčším množstvom zeleniny.

5. Vyberte si zdravšiu základňu

Nakoniec, ak ste sa postavili a úplne vylúčili chlieb a múku z denného menu, sú tu 2 alternatívne možnosti pizze, ktoré môžete stále jesť s radosťou a s oveľa menším počtom kalórií: Mini-pizza s baklažánovým vrchom alebo Zdravá pizzová pšenica.