5 vedecky dokázaných výhod vitamínu B12 - Business Insider
5 vedecky dokázaných výhod vitamínu B12 - a aké potraviny by ste mali jesť, aby ste ich mali dostatok
Na udržanie zdravej mysle a tela potrebujete rôzne dôležité vitamíny. Vitamín B12 je jednou z vecí, o ktorých by ste mali určite vedieť. Od výroby červených krviniek po rast nechtov je pre zdravie dôležité z mnohých hľadísk.
Veda preukázala určité zdravotné výhody vitamínu B12. Ale ak z toho chcete mať úžitok, mali by ste sa najskôr dozvedieť viac o vitamíne.
Koľko vitamínu B12 potrebujem?
Odporúčaná denná dávka vitamínu B12, ktorú človek potrebuje, sa s vekom neustále zvyšuje:
Starší ľudia môžu chcieť zvýšiť príjem vitamínu B12. „Okolo 50. roku života je ťažšie vstrebávať vitamín B12. Starší ľudia by sa preto mali snažiť jesť viac potravín bohatých na B12 alebo si podľa potreby brať vitamínové doplnky, “uviedla Megan Wong, odborníčka na výživu v spoločnosti AlgaeCal, ktorá poskytuje informácie o zdraví kostí.
Ako pokrývate svoje požiadavky na B12?
„Najlepšie zdroje potravy pre B12 sú mäso, hydina, vajcia, mliečne výrobky, ryby a obohatené zrná,“ hovorí Wong.
V zásade existujú štyri spôsoby, ako získať B12, hovorí Taylor Graber. Je lekárom a majiteľom spoločnosti ASAP IV, mobilnej spoločnosti pre intravenóznu hydratáciu a wellness:
- Perorálne, t.j. konzumáciou potravín bohatých na B12
- S doplnkami B12
- Injekciou do svalu
- Infúziou
Pretože sa vitamín B12 vyskytuje prirodzene v živočíšnych potravinách, môžu mať vegetariáni a vegáni nedostatok B12 a potrebujú doplnky. Ale určité klinické obrazy tiež vyžadujú ďalšie množstvo vitamínu.
Príznaky a príčiny nedostatku vitamínu B12
Nedostatkom vitamínu B12 trpí 1,5 až 15 percent bežnej populácie. Medzi príznaky tohto nedostatku patrí megaloblastická anémia - kde sa tvoria abnormálne veľké alebo nezrelé červené krvinky a je narušený prenos kyslíka v krvi - strata hmotnosti, slabosť, neurologické zmeny ako strata pamäti a depresia a únava.
Vaše tenké črevo pomáha vstrebávať B12 pomocou látky tvorenej v bunkách sliznice žalúdka. Je to transportný proteín, ktorý sa nazýva vnútorný faktor. Z tohto dôvodu sú ľudia s určitými zdravotnými problémami náchylnejší na nedostatok B12.
„Bez vnútorného faktora nemôže byť voľný vitamín B12 absorbovaný v zažívacom trakte,“ hovorí Graber. „Nedostatok tohto glykoproteínu alebo skrátenie tenkého čreva, v ktorom sa B12 vstrebáva, môže viesť k nedostatočnej ponuke vitamínu B12.
Ľudia s Crohnovou chorobou alebo ľudia, ktorí si v dôsledku operácií skrátili črevá, sú tiež ohrození nedostatkom vitamínu B12, hovorí Graber.
Vedľajšie účinky príliš veľkého množstva B12
Vitamín B12 je vitamín rozpustný vo vode. To znamená, že vaše telo absorbuje iba potrebné množstvo B12 a zvyšok vylúči močom. Ak je však príjem B12 príliš vysoký, môžu sa vyskytnúť vedľajšie účinky. Patria sem bolesti hlavy, úzkosť a nevoľnosť.
Niektoré vitamínové doplnky, vrátane B12, majú účinok na iné lieky a doplnky, ako je kolchicín a doplnky vitamínu C. Preto predtým, ako začnete s novým doplnkom výživy alebo s diétou, poraďte sa najskôr so svojím lekárom.
Prínosy B12 pre zdravie
B12 hrá zásadnú úlohu pri produkcii červených krviniek a neurologických funkciách tela. Týmto spôsobom môže okrem iného podporovať celkové zdravie.
Tu je päť zdravotných výhod B12, ktoré boli preukázané výskumom: