5 výhod konzumácie melónu
Letná sezóna je tiež sezónou melónov. Je mimoriadne povzbudzujúci, obsahuje veľa vody a je plný vitamínov. Okrem toho všetkého nás môže chrániť pred niektorými chorobami.
Vodný melón je lahodné a povzbudzujúce ovocie, veľmi dobré pre tieto horúce obdobia. 150 gramová dávka melónu obsahuje iba 46 kalórií, má však vysoký obsah vitamínu C, vitamínu A a veľa zdraviu prospešných látok.
Tu je 5 zdravotných výhod melónu.
Pomáha vám zostať hydratovaný
Pitie vody je dôležitý spôsob, ako udržať svoje telo hydratované. Jesť potraviny, ktoré majú vysoký obsah vody, však môžu pri hydratácii veľmi pomôcť. Je zaujímavé, že melón tvorí 92% vody. Vysoký obsah vody je navyše jedným z dôvodov, prečo vám ovocie a zelenina pomáhajú cítiť sa plní. Kombinácia vody a vlákniny znamená, že zjete väčší objem jedla bez veľkého množstva kalórií.
Obsahuje výživné látky a prospešné zlúčeniny rastlín
Čo sa týka ovocia, melón patrí medzi najmenej kalórie - iba 46 kalórií na 150 gramov. Je dokonca menšia ako ovocie s nízkym obsahom cukru, liekmi by boli bobule.
150 gramov melónu obsahuje mnoho ďalších živín, ako aj tieto vitamíny a minerály:
- Vitamín C: 21% referenčného denného príjmu (RDI)
- Vitamín A: 18% RDI
- Draslík: 5% RDI
- Horčík: 4% RDI
- Vitamíny B1, B5 a B6: 3% RDI
Vodný melón má tiež vysoký obsah karotenoidov, vrátane betakaroténu a lykopénu. Okrem toho obsahuje citrulín, dôležitú aminokyselinu.
Obsahuje zlúčeniny, ktoré môžu pomôcť predchádzať rakovine
Vedci študovali lykopén a ďalšie jednotlivé rastlinné zlúčeniny nachádzajúce sa v melóne, aby zistili ich protirakovinové účinky. Aj keď príjem lykopénu súvisí s nižším rizikom niektorých druhov rakoviny, výsledky štúdie sú spoločné. Zatiaľ najsilnejšia súvislosť sa javí medzi lykopénom a rakovinou tráviaceho traktu. Zdá sa, že zníženie rizika rakoviny sa dosahuje znížením inzulínového rastového faktora (IGF), proteínu podieľajúceho sa na delení buniek. Zvýšené hladiny IGF súvisia s rakovinou.
Môže zlepšiť zdravie srdca
Srdcové choroby sú na celom svete najčastejšou príčinou úmrtí. Životný štýl, vrátane stravovania, môže znížiť riziko srdcového infarktu a mozgovej príhody znížením krvného tlaku a hladiny cholesterolu. Niekoľko výživných látok v melóne má osobitné výhody pre zdravie srdca. Štúdie naznačujú, že lykopén môže pomôcť znížiť hladinu cholesterolu a krvného tlaku.
Podľa štúdií u obéznych, postmenopauzálnych žien a fínskych mužov môže lykopén tiež znížiť tuhosť a hrúbku stien tepien. Vodný melón obsahuje aj citrulín, aminokyselinu, ktorá môže zvyšovať hladinu oxidu dusnatého v tele. Oxid dusnatý pomáha rozširovať cievy, čo znižuje krvný tlak.
Môže pomôcť zmierniť bolesť svalov
Citrulín, aminokyselina vo vodnom melóne, môže znížiť bolesť svalov. Je k dispozícii aj ako doplnok. Je zaujímavé, že šťava z melónu zvyšuje absorpciu citrulínu. Malá štúdia poskytla športovcom jednoduchý melónový džús, melónový džús zmiešaný s citrulínom alebo citrulínový nápoj. Oba melónové nápoje viedli k menšej bolesti svalov a rýchlejšej regenerácii srdcového rytmu v porovnaní s citrulínom samotným.