Keď sa objavil perník - Europa FM

Prvé písomnosti o perníku sa nachádzajú už v staroveku u Egypťanov a Grékov, ktorí ho používali pri obradoch. Do Európe, perník dorazil v 11. storočí, akonáhle sa prinieslo blízkovýchodné korenie používané v perníku.

perník

Pred dlhým časom, perník robilo sa z strúhanky. Zmes sa dávala do drevených foriem, ktoré sa potom vyrezávali jednoduchou glazúrou pre najchudobnejších alebo jedlou zlatou farbou pre kráľov a cisárov.

V 16. storočí nahradili Angličania strúhanku perníka múkou a Regina Elisabeta I. dostal nápad vyrobiť perníky v tvare mužíčkov.

Keď ide na oficiálne návštevy do zahraničia, Kráľovná Alžbeta Veľkej Británie niesol perníkový koláč, nádherne zviazaný farebnou stužkou.

Perníková chalúpka sa v Nemecku objavila okolo roku 1800, podľa príbehu bratov Grimmovcov, Janko a Marienka. Oboch lákala zlá čarodejnica v perníkovej chalúpke.

Rekord najväčšej perníkovej chalúpky je však v Spojených štátoch amerických v štáte Texas: má 35,8 milióna kalórií, má povrch tenisového kurtu a je vysoký 6 metrov.