5 výživných a ľahkých šalátov - lepšie zdravé bývanie

šalátov

Šalát môže byť veľmi výživný a zároveň chutný. V tomto článku zdôrazňujeme niekoľko receptov, ktoré je možné pripraviť za pár minút. Napíšte ich!

Chcete si vypestovať dobré stravovacie návyky? Potom je najlepšie začať so zaraďovaním výživných šalátov do svojej každodennej stravy. S týmito receptami môžete urobiť Zvýšte spotrebu ovocia a zeleniny. Podľa štúdie „Pokroky vo výžive“ to výrazne zlepšuje vaše zdravie. Trúfate si na tieto recepty?

Výživné šaláty, ktoré vynikajúco chutia a ľahko sa pripravujú

Začlenenie šalátov do vašej každodennej stravy je ľahký a chutný spôsob podpory zdravia. Tiež je možné kontrolovať úzkosť. Tvrdí to štúdia zverejnená v časopise Appetite tieto druhy jedál zvyšujú pocit sýtosti a znížiť spotrebu energie.

Ako vždy je však dôležité kontrolovať porcie a šaláty párovať so zdravými potravinami. Samozrejme, ovocie a zelenina sú zdravé a nízkokalorické. Medzi ďalšie prísady však môže patriť tuk, cukor a ďalšie zložky, ktoré obsahujú kalórie navyše.

1. Mango šalát

Hlavnou ingredienciou tohto šalátu je mango. Je to ovocie, ktoré je cenené pre svoj vysoký obsah výživy. Podľa článku v časopise „Nutrients“ to tak je je zdrojom polyfenolov, vitamínov a minerálov. Tiež sa hovorí, že má antioxidačné a protizápalové vlastnosti.

Zloženie:

  • Šalátové listy (150 g)
  • Soľ (podľa chuti)
  • 1 zrelé mango
  • 1 cibuľa (150 g)
  • 1 polievková lyžica octu (15 g)
  • ½ lyžice majonézy (15 g)
  • ½ lyžice cukru (10 g)
  • 1 polievková lyžica silnej smotany (20 g)

Príprava:

  • Mango nakrájame na kocky.
  • Cibuľu nakrájame nadrobno a šalát nakrájame na pásiky.
  • Cukor, soľ, ocot, majonézu a smotanu dobre premiešajte a marinujte s nimi šalát.

2. Šalát s mrkvou

Jedná sa o výživný šalát, ktorý si môžete vychutnať každý deň v týždni. Mrkva obzvlášť je bohaté na karotenoidy a vlákninu, ktoré sú prospešné pre zdravie. Vyplýva to zo štúdie publikovanej v časopise „Journal of Food Science and Technology“.

Zloženie:

  • 1 červené jablko (200 g)
  • 1 štipku soli
  • Hlávkový šalát (150 g)
  • 2 mrkvy (120 g)
  • 1 grécky jogurt (120 g)
  • 1 červená cibuľa (150 g)
  • 1 polievková lyžica octu (15 g)
  • ½ lyžice cukru (9 g)
  • ½ lyžice horčice (15 g)

Príprava:

  • Mrkvu a cibuľu nakrájajte nadrobno.
  • Jablko nakrájajte na malé kocky a hlávkový šalát na prúžky.
  • Jogurt, horčicu, ocot a cukor spolu dobre premiešajte, aby vznikla marináda. Trochu posolíme.
  • Suroviny poukladáme na tanier a dochutíme marinádou.
  • Podľa chuti osolíme

3. Sladký kukuričný šalát

Kukurica je chutné a veľmi výživné jedlo. Podľa „Mayo Clinic Health System“ to je jedlo s vysokým obsahom vitamínu B a minerálov ako zinok, horčík, meď, železo a mangán. Obsahuje tiež antioxidanty ako karotenoidy, luteín a zeaxantín.

Zloženie:

  • 1 zelené jablko (200 g)
  • Hlávkový šalát (150 g)
  • 1 malé, zrelé mango
  • 1 kukuričná konzerva (220 g)
  • 1 lyžica parmezánu (35 g)
  • 1 polievková lyžica medu (alebo podľa chuti)

Príprava:

  1. Šalát nakrájame na malé kúsky.
  2. Olúpte mango a jablko.
  3. Obe nakrájame na malé kocky.
  4. Na tanier poukladajte šalát, kukuricu a ovocie.
  5. Potom to zalejeme medom.
  6. Na vrch posypeme parmezán a podávame.

4. Sladkokyslý šalát

Denná konzumácia šalátu môže pomôcť zlepšiť vaše zdravie. Štúdie publikované v rámci „Klinickej výživy“ ukazujú, že obsah antioxidantov vrátane vitamínov C, E a karotenoidov, môže pomôcť znížiť hladinu cholesterolu.

Zloženie:

  • 1 mrkva (75 g)
  • 1/2 ananásu (150 g)
  • 1 citrón (200 g)
  • 1 malá hlávka šalátu (150 g)
  • 3 lyžice majonézy (90 g)
  • Soľ a korenie podľa chuti

Príprava:

  • Mrkvu nastrúhame a šalát nakrájame na tenké prúžky.
  • Ananás nakrájajte na malé kúsky.
  • Všetko zmiešame v miske.
  • Majonézu a citrónovú šťavu zmiešame, dochutíme soľou, korením a použijeme ju na marinovanie šalátu.

5. Zelený jablkový šalát

V tomto poslednom výživnom recepte na šalát zdôrazňujeme výhody zeleného jablka. Toto jedlo je známe svojou výživovou kvalitou. Je zdrojom vitamínov, minerálov, vlákniny a antioxidantov. Podľa Advances in Nutrition má jeho bohatý fytochemický profil potenciál zlepšiť zdravie.

Zloženie:

  • Šalátové listy (150 g).
  • 1 zelené jablko
  • 1 mrkva (75 g).
  • Krém (200 g).
  • 2 lyžice majonézy (60 g).

Príprava:

  • Šalát dobre umyte a nakrájajte na tenké prúžky.
  • Mrkvu nastrúhame.
  • Jablko nakrájame na kocky.
  • Všetko poukladajte na tanier.
  • Majonézu a smotanu spolu zmiešame a šalát s nimi marinujeme.

Zvážiť!

Aj keď sme zdôraznili vlastnosti niektorých zložiek týchto šalátov, je tu niekoľko vecí, na ktoré si treba dať pozor: Mnoho prísad je tiež veľmi kalorických! Konzumujte teda porcie, ktoré zjete.