5 za deň päť za deň Takto to funguje; s tebou tiež! VHODNÉ NA ZÁBAVU

Najdôležitejšie pravidlo pre zdravé stravovanie: 5 porcií ovocia a zeleniny denne. Dávame tipy, ako na to - a otestujeme koncept 5 dní v každodennom živote!

takto

Veľa vody, takmer žiadny tuk a plné sacharidy robia z ovocia a zeleniny perfektné jedlo!

Odborníci ako Antje Gahl z DGE preto odporúčajú 5 denne. To znamená: zelenina a ovocie 5-krát denne! Oba sú tiež bohaté na vitamíny, minerály, stopové prvky a sekundárne rastlinné látky. Pozitívne vplývajú na naše zdravie a chránia pred rakovinou a starnutím buniek. Vysoký obsah vlákniny tiež udržuje našu hladinu cukru v krvi stabilnú a hlad pod kontrolou.

  • Napriek všetkému je stále veľa Nemcov, ktorí ani nejedia, ani nejedia. Kampaň za deň 5 bola zahájená kvôli motivácii. Organizácie z oblasti zdravotníctva, obchodu, výrobcov a vedy si dali za cieľ motivovať Nemcov k jedlu zeleniny a ovocia.

3-krát zelenina + 2-krát ovocie = 5-krát denne

Ovocie by malo byť vo vašom jedálničku dvakrát denne - a zelenina dokonca trikrát. Ovocie má veľa fruktózy, a preto má vyšší obsah kalórií ako zelenina bez cukru. Hustota zdraviu prospešných rastlinných látok v zelenine je tiež o niečo vyššia ako v ovocí. Nerobte to zle: pre zdravú výživu je dôležité ovocie aj zelenina. Celkovo by ste mali denne zjesť 600 gramov zeleniny a ovocia, aby ste chránili svoje zdravie a zostali alebo zostali štíhli. Zdá sa vám to príliš veľa? Ukážeme vám, ako môžete ľahko stretnúť svojich 5 za deň a čoskoro sa bez nich už nezaobídete.

5 denne: 3-krát zelenina

• Zeleninu vždy podávajte ako prílohu k teplému jedlu. Ak musíte ísť rýchlo, mrazené jedlo je lepšie ako žiadna zelenina. Zelenina z hrudníka má často ešte viac vitamínov ako zelenina, ktorá je už niekoľko dní v supermarkete.
• Chlieb doplňte šalátovými listami, plátkami paradajok alebo uhoriek. Zdravé a určite pestrejšie ako starý tvarohový sendvič.
• Večer nahraďte čipsy zeleninovými klinmi kyslou smotanou.
• Odteraz si do obeda alebo večere pridajte malý predjedlo: predtým len malý šalát.

5 denne: 2 krát ovocie

• Ak jete obilniny, ráno si dajte porciu ovocia. Ak ráno prisaháte na rožky, stačí lyžicou kivi.
• Po obede nahraďte svoju čokoládovú tyčinku alebo dezert obľúbeným ovocím. Ale nejedzte ovocie príliš neskoro večer, pretože sacharidy zastavia spaľovanie tukov cez noc.
• Môžete piť porciu ovocia - napríklad nesladený ovocný džús. S ovocným nektárom buďte opatrní, pretože obsahuje až 20 percent cukru. Smoothie je ešte lepšie ako džús, pretože obsahuje prísady z celého ovocia.

Denník: môj týždeň 5 dní

5 porcií zeleniny a ovocia denne - to je možné? Alisa Voltermann (24), zamestnankyňa potravinového oddelenia, predstavuje výzvu

Deň 1: Aj keď sa vždy stravujem veľmi vedome, plánujem tento týždeň vyskúšať 5-a-day. Začnem 500 ml čerstvo vylisovanej šťavy - vyrobenej z pomarančov, mrkvy, citrónu a zázvoru (časť 1). Nasleduje kaša s banánom (č. 2). V čase obeda je zeleninová panvica (č. 3). V tento deň poobede vynechávam čokoládu. Namiesto toho je tu jablko so škoricou (č. 4). Večer nasleduje veľký šalát - tvoria ho dokonca dve porcie. Hotovo a už vôbec nie také ťažké!

2. deň: Surová zelenina nepatrí k mojim veciam, ale mám rád niekoľko zeleninových tyčiniek s domácim humusom a sú ideálne ako občerstvenie v kancelárii. Večer, ako každý utorok, mám termín s kamarátmi na varenie. Napadnutý mojím experimentom, ľudia nakupujú čerstvý šalát s horčicovým dresingom. K dispozícii sú aj zemiaky z rúry s kečupom z čerstvých paradajok. Denná bilancia: Dnes je ich dokonca sedem.

3. deň: Cestou do kancelárie si dávam rolku na zeleninovú polievku, ktorá ma čaká počas obedňajšej prestávky. Takže sa teším ešte viac. Dnes do každého jedla začleňujem zeleninu. Ups, večer som zjedol nie päť, ale dvanásť porcií.

4. deň: Nerobiť bez mňa pre mňa znamená veľkú motiváciu ani na 4. deň. Vkĺzol som do bežeckých tenisiek a som plný energie a dnes ráno som dokonca klusal popri mojom plánovanom kilometrovom cieli. Moje raňajky pozostávajúce z čierneho chleba s avokádom a paradajkami chutia po cvičení obzvlášť dobre. V kancelárii chcem vyskúšať svojich kolegov a do kuchyne som vložil veľký ovocný šalát a sladkosti. Na konci dňa je miska prázdna. Cukrík - logo - ale aj.

5. deň: Lahodným záverom môjho týždňa je večer s mojím obľúbeným Ázijcom. Voľba padne na zeleninové kari, ktoré završuje moje 5 dní. Moja obľúbená čokoláda sa potom vytiahne na gauč, pretože všetko je dovolené.

Môj záver: Samozrejme, z hľadiska kondície a zdravia sa toho veľa nedeje už po piatich dňoch. Ale automaticky som nahradil nezdravé alternatívy zdravšími. Dobrým plánom do budúcnosti je aj jablko namiesto müsli tyčinky a hrsť orechov namiesto slaných čipsov. Pretože neexistujú žiadne zákazy, implementácia do každodenného života je veľmi jednoduchá. Stravovanie, stretnutia s priateľmi: vôbec žiadny problém! Záver: stačí vyskúšať!

OBSADENIE: *****

* nie je vhodný do kancelárie, ** ťažký, *** uskutočniteľný, **** ľahko sa integruje, ***** ideálny pre prácu