5 základných potravín vo svete fitnes - národ fitness
Ak chceme zväčšiť svalovú hmotu alebo schudnúť, musíme si vypracovať stravovací plán. Čím je to jednoduchšie, tým ľahšie sa bude držať.
Toto by boli najbežnejšie jedlá alebo kategórie potravín vo väčšine diét vo svete fitness.
ovos
Je to lacný zdroj komplexných sacharidov a dôležitý zdroj vlákniny, ktorá udržuje stabilnú hladinu inzulínu.
Okrem toho je tiež veľmi univerzálny v chuti. Môže byť použitý v potravinách alebo dezertoch.
Pr. Ovsené muffiny s vajíčkom a údenými mušľami
- 3 vajcia
- 50 g mletého ovsa
- KORENINY
- 50 gr údeného svalu
Všetky ich zmiešame a vložíme do rúry vo forme muffinov.
Chudé mäso
Bielkoviny sú nevyhnutnou makroživinou a najbežnejším zdrojom je chudé kuracie mäso, ryby, morky alebo dokonca chudé hovädzie mäso.
V poslednej dobe skúšam rôzne spôsoby varenia, ako urobiť staré a nudné kuracie prsia zaujímavejšími.
2 z mojich obľúbených variantov by boli
- Burgery z kuracích pŕs
- Guláš z kuracích pŕs so zeleninou (mleté kuracie prsia, zeleninová zmes (fazuľa, kukurica, cibuľa, paprika), paradajková omáčka, korenie. Všetko varené a pripravené.)
Spotreba vajec je zaujímavá téma, ktorá je predmetom mnohých debát.
„Nemáte dovolené viac ako 2 - 3 vajcia týždenne“ - veľmi staré vyhlásenie, o ktorom sa stále verí.
O konzumácii vajec si povieme v samostatnom článku a tam sa pozrieme podrobnejšie.
Vajcia sú však lacným a dôležitým zdrojom bielkovín a kalórií.
Rovnako ako ovos sú veľmi univerzálne. Môžu sa použiť na výrobu omelety alebo na výrobu ovsených koláčov.
ryža
Vstupuje do klasického jedálnička kulturistu, kuracích pŕs s ryžou. Rovnako ako ovos je zdrojom komplexných sacharidov.
Ryža je tiež všestranná, je súčasťou klasického menu, alebo si môžeme pripraviť ryžový puding s mliekom, troškou škorice a vanilkovej esencie a máme dezert.
Neustálym problémom, ktorý by nastal medzi tými, ktorí počítajú svoje kalórie a makroživiny, by bolo „kedy ryžu odvážiť“, pretože po varení zmení svoj objem.
Surová ryža má medzi 67-70 gramami sacharidov/100 gr
Varená ryža má asi 28 gramov sacharidov/100 gramov .
Dá sa teda zvážiť v oboch prípadoch, ale majte na pamäti túto zmenu hodnôt.
Zelená zelenina
Uhorka, šalát, špenát, brokolica, kapusta, petržlen atď. Všetko zelené a surové je pre nás dobré. Je dôležité, aby ste vo svojej strave mali surovú zeleninu, pretože obsahuje tráviace enzýmy, ktoré sa pri varení stratia.
Zelená zelenina pomáha procesu trávenia, zaisťuje príjem mikroživín a dodáva nám pocit sýtosti s veľmi nízkym príjmom kalórií.
S týmto povedané, zakaždým, keď budete mať príležitosť, pridajte do ponuky niečo zelené.
Okrem tohto krátkeho zoznamu máme aj:
- plody, ktoré sú zdrojom vlákniny a mikroživín
- olejnaté semená, ktoré sú zdrojom zdravých tukov a mikroživín
- mliečne výrobky, zdroj kompletných bielkovín