6 dôvodov, prečo jesť ovocie v ktoromkoľvek ročnom období - Maria Martac
Pretože sme stále uprostred zimy, brrr, pravdepodobne budeš potrebovať ďalšie dôvody na to, aby si zjedol viac ovocia. Tu je niekoľko, ktoré vás presvedčia, aby ste sa nevzdali ovocia, aj keď vonku mrzne. Než však začneme poukazovať na tieto dôvody, mám niekoľko rád, ktoré, dúfam, vezmete do úvahy: jesť ovocie samotné a nekonzumujte nápoj s ovocnou príchuťou. Aj keď nás reklamy nabádajú konzumovať sýtené džúsy, hranolky alebo iné potraviny, ktoré obsahujú ovocné príchute. Kedy ste naposledy videli reklamu na melón? Ale na slivky, hrušky, broskyne, jablká alebo aj ananás, granátové jablko, pomaranč?
Vráťme sa späť, tu je niekoľko dôvodov, prečo jesť ovocie bez ohľadu na ročné obdobie:
1. Plody sú bohaté na živiny.
Okrem vitamínu C, na ktorý myslíme, keď sa rozhodneme konzumovať ovocie, sa môžeme obohatiť aj o úctyhodnú dávku karotenoidových pigmentov (melón), folátov (mango), draslíka (banán) a vlákniny (malina alebo iné) bobule). Niektoré druhy ovocia nám dodávajú niektoré vitamíny: K (z kivi), železo (zo sušených broskýň) alebo horčík (z černíc).
2. Ovocie neobsahuje veľa kalórií.
Väčšina druhov ovocia je dosť nízkokalorická na jednu porciu. Je to tak preto, lebo väčšina má vysoké percento vody (až 85% vody). (Výnimka: hrozienka a iné sušené ovocie majú menej vody a viac kalórií.) A nielen, že majú menej kalórií na jednu porciu, ale aj nasýtia nás rýchlejšie, ako keby sme konzumovali šťavu z tohto množstva ovocia.
3. Konzumácia ovocia chráni srdce a mozog.
Malé porcie (napr. Pol šálky, pol jablka atď.), Ale konzumované 3 - 5 krát denne, výrazne znižujú krvný tlak. Prečo? Nie je to úplne jasné, ale ovocie je zvyčajne pozoruhodným zdrojom draslíka, ktorý znižuje krvný tlak. Štúdie, ktoré už roky sledujú tisíce ľudí, navyše zistili, že tí, ktorí konzumujú viac ovocia, majú nižšie riziko srdcového infarktu a mozgovej príhody. A kto vie, lahodná miska s bobuľami každý deň môže pomôcť udržať váš mozog „ostrý“ aj vo vyššom veku. Pozor však na veľkosť misky:).
4. Je to pohodlné občerstvenie.
Koľko ďalších potravín vyžaduje nulovú prípravu? Potrebujete len rýchle umytie, prípadne olúpanie alebo nakrájanie na pár plátkov alebo kúskov a PRIPRAVENÉ na konzumáciu. Bonus: plody sa dajú ľahko zabaliť a - ak sú celé - zvyčajne nepotrebujú chladenie. A nie je to len skvelé občerstvenie. Ak vás nudí obvyklá zelenina v šaláte, skúste pridať niekoľko plátkov jablka, hrozna, jahôd alebo iného sušeného ovocia a získate veľmi chutné nové jedlo. Vyskúšajte ovocný šalát z quinoa. Alebo šalát so sladkou a chutnou hruškou vedľa kozieho syra. mmm!
5. Ovocie môže byť lacné.
Áno, za kilogram dovezených čerešní môžete v januári zaplatiť 20 - 30 lei. Ale čerstvé ovocie je vo svojej sezóne cenovo dostupné. A niektoré druhy ovocia - napríklad banány a väčšina mrazeného ovocia - sú lacné po celý rok. Nekupujte veľa ovocia naraz, aby ste si rozmaznali dom. Je frustrujúce, že ste na ne minuli peniaze a nabudúce ich odstránite zo svojho nákupného zoznamu.
6. Nech už uprednostňujete čokoľvek, ovocie je vynikajúce.
Kto by si nepamätal prvý výbuch cukríkov v ústach z hrsti čučoriedok alebo plátku vodného melónu? A myslite na škálu textúr od dobre uvarenej a krémovej nektárinky po pocit, ktorý zanechajú semená z granátového jablka alebo z chrumkavého a plného džúsu zeleného jablka. Nejaká voda v ústach? Bonus: Jesť ovocie trvá dlhšie ako jesť koláč, takže mozog má čas vychutnať si príchuť, ale aj povedať vám STOP! Prestaň jesť.
