6 ingrediencií do šalátu, vďaka ktorým sa budete cítiť plní, ale nie tuční
Šalát vás nenasýti? Potom ho pasák s týmito ingredienciami! Cítite sa plný, ale nie tučný.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Chcete schudnúť a preto v poslednej dobe častejšie konzumujete šalát? Je len hlúpe, že sa toho akosi neviete nabažiť. Aby ste nespadli do pasce na chlieb, môžete svoje šaláty skombinovať so zdravými a chutnými ingredienciami, ktoré zaručene uspokojia váš hlad, ale nie vás ochudnú.
Týchto 6 ingrediencií na šalát vám dáva pocit plnosti, ale nie tuku:
1. Cícer
Malé strukoviny sú plné bielkovín a zdravých sacharidov, ktoré vás zasýtia na dlhú dobu. Cícer pripravený na konzumáciu v plechovke alebo v pohári nájdete takmer v každom supermarkete. Príprava sušeného cíceru trvá dlhšie. Najskôr je potrebné ich na noc namočiť do vody a potom variť ďalšiu hodinu alebo dve. Napríklad cícer sa hodí k ovocným šalátom.
2. Sladký zemiak
Nízkokalorická hľuza (100 g má iba 86 kalórií) so sladkou arómou obsahuje veľa vody a žiadny tuk. A ich 20 g sacharidov tiež nie je dôležitých (hihi). Sladký zemiak môžete buď nakrájať na veľké kocky a povariť ho asi päť minút, alebo si môžete pripraviť zemiakové kolieska. Za týmto účelom premiešajte kolieska s trochou oleja, soľou a korením a povarte ich na plechu pri teplote 200 stupňov 30 minút. Mňam so špenátovými listami a avokádom!
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
3. Objektívy
Už naša stará mama vedela, že šošovica je chutná a zasýti vás. Majú vysoký obsah rastlinných bielkovín a objemovej vlákniny. Šošovka Beluga a puy je najlepšia do šalátov, pretože si pri varení zachovajú sústo a nerozpadajú sa. Tip: šošovica je stráviteľnejšia, ak ju pred varením namočíte do vody. Uvoľňujú sa tak látky, ktoré môžu spôsobiť plynatosť. Šošovicu môžete kombinovať napríklad s rukolovým šalátom.
4. Quinoa
Pšeničné zrno obsahuje veľa vlákniny a bielkovín, ale iba málo tuku a žiadny lepok. Pred varením by ste mali quinou umyť, aby stratila horké látky. Potom sa varí v trojnásobnom množstve vody asi 15 minút, kým vodu takmer úplne neabsorbuje. Potom ho necháme zakryté odpočívať ďalších desať minút. Orechy s chuťou orechov sa hodia do misiek alebo šalátov s kel.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
5. Tekvica hokkaido
Z hľadiska kalorickej rovnováhy je to neprekonateľné: v 100 g varenej tekvice je len 27 kalórií. Jeho vláknina stále uspokojuje návaly hladu. Tekvicu Hokkaido musíte iba umyť, nie ošúpať. Rozpolíme ho, vyberieme jadierka a nakrájame na kolieska. Potom ho zalejeme trochou olivového oleja, okoreníme a vložíme do rúry (na 200 stupňov na 25 minút). Tekvicu v rúre môžete dobre zmiešať napríklad s jahňacím šalátom a fetou.
6. Biele fazule
Fazuľa sa častejšie používa ako prísada do dusených pokrmov. Rovnako dobre sa dajú použiť aj do šalátov. A štíhle strukoviny (100 g majú iba 112 kcal) vás zasýtia, pretože sú dobrým zdrojom bielkovín a vlákniny. Biele fazule sa dajú kúpiť už uvarené. Sušená fazuľa musí byť cez noc namočená vo vode a potom hodinu povarená. Svojou miernou chuťou výborne dopĺňajú pikantné paradajkové šaláty.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies