6 jedál, ktoré vám robia radosť
Niektoré jedlá vám môžu vyčariť úsmev na tvári. Stimulujú produkciu endorfínov a serotonínu, ktoré sa nazývajú „hormóny šťastia“. Tu sú niektoré z nich.
1. Prírodná minerálna voda
Začnime tým najzjavnejším: jedným z príznakov úzkosti je sucho v ústach. Len keď sa napijeme vody a dokážeme sa po troškách hydratovať, dokážeme sa cítiť lepšie a prekonať svoju nevoľnosť. Správna hydratácia je dôležitá pre našu náladu, pretože aj keď nie sme správne hydratovaní, zvyšuje sa koncentrácia hormónu nazývaného kortizol, ktorý je zodpovedný za stres a pocity úzkosti. Zo všetkých týchto dôvodov je najlepšou radou uhasiť smäd vodou a váš stav sa okamžite zmení.
Vitamín B6, ktorý sa nachádza v mrkve, je veľmi užitočný na to, aby sme sa cítili dobre, pretože zvyšuje protistresový účinok. Okrem toho sa tento vitamín podieľa na produkcii serotonínu a taurínu. Taurín hrá úlohu v obrane kyseliny gamamaslovej, ďalšieho veľmi dôležitého neurotransmiteru, ktorý moduluje náladu. Nedostatok kyseliny gamamaslovej v mozgu je spojený s príznakmi úzkosti, depresie alebo nespavosti, zatiaľ čo v dostatočnom množstve nám dáva pokoj. Dobrou správou je, že mrkva sa dá jesť aj surová, takže nemusíte prichádzať s komplikovanými receptami, aby ste ich vitamíny dostali kedykoľvek počas dňa.
Ich sladká a konzistentná textúra je nielen vynikajúca, ale obsahuje aj prekurzory dopamínu. Dopamín je neurotransmiter nadšenia, zodpovedný za pocit potešenia z našich každodenných činností. Aby sme mali vyrovnanú náladu, musíme si pravidelne uvoľňovať dopamín do krvi a nízka hladina tejto látky je spojená s pocitmi ako nedostatok energie a motivácie a vo veľmi závažných prípadoch s depresiou.
5. Celé zrná
Vedecké dôkazy čoraz viac korelujú dobré zdravie čriev s našou náladou. A neexistuje lepší spôsob, ako sa rozmaznávať, ako konzumovať rozpustnú a nerozpustnú vlákninu, pretože veľa potrebného serotonínu sa netvorí v mozgu, ale v tejto anatomickej oblasti. Celozrnné výrobky sú príležitosťou, ktorú by ste si nemali nechať ujsť a získať dokonalú kombináciu uhľohydrátov, ktoré vás nabijú energiou, ale obsahujú vlákninu na kŕmenie najužitočnejších baktérií v čreve, presne toho, čo potrebujeme na výrobu serotonínu.
6. Tmavá čokoláda
Nie je žiadnym tajomstvom, že sme šťastní, keď konzumujeme čokoládu akéhokoľvek druhu, ale len málokto pozná názov molekúl, ktoré vytvárajú toľko šťastia v našom živote. Theobromín je silný stimulant, ktorý keď sa dostane do nášho nervového systému, pôsobí podobne ako kofeín, aj keď jeho účinky sú menej silné. Najlepšie je, že okrem toho, že nás povzbudzuje a motivuje, aktivuje okruhy potešenia nášho mozgu, vďaka čomu sa cítime dobre. Samozrejme, na využitie týchto účinkov musí byť čokoláda s minimálne 75% kakaa.