6 jedál na raňajky za 6 minút - Ioana Molnar
Dobrodružstvá športového nadšenca
Všetci vieme, že raňajky sú najdôležitejším jedlom dňa (alebo som o nich aspoň počula 🙂). Priznám sa, že až pred pár rokmi som neznášal raňajky. Dôvod bol vždy rovnaký - nemám čas! Nemám čas na varenie, nerada to robím večer a ráno si dám niečo studené, som na úteku do kancelárie atď.
No, potom, čo som začal vážnejšie športovať, a po tridsiatke (možno skôr druhý dôvod ako ten prvý, hehe), sa raňajky stali nepostrádateľný. Nachádza sa v kategórii „Nerozprávaj sa so mnou skôr, ako raňajkujem, inak ťa vystríham„🙂 Inak som milý človek, ale skôr, ako sa budem správať ľudsky, potrebujem kávu a porciu kalórií!
Stále však mám túto výzvu. Pretože teraz trénujem takmer každé ráno, málokedy strávim prípravou raňajok viac ako pár minút. Nakoniec som vytvoril rutinu a spoliehal som sa na niekoľko jedál, ktoré si vyžadujú minimálnu prípravu. Radšej si dám pri jedle pár minút pokoja, ako by som mal robiť niečo zložitejšie a rozsiahlejšie.
Ak si pred raňajkami zacvičím, mám radšej niečo, čo má viac bielkovín. Ak trénujem po raňajkách, jem niečo s viac sacharidmi, aby som mala energiu. Jedlo na raňajky pripravené maximálne za 6 minút:
1. Jogurt
Osobne mám radšej prírodný kozí jogurt alebo grécky jogurt, je tučnejší a plnší. Obsahuje dobré množstvo bielkovín a zvyčajne ho rád po tréningu zjem. Často to kombinujem s ovocím, do ktorého pridám granolu alebo orechy a semiačka. Ak som naozaj hladný, kvapka medu ma nebolí 🙂
2. Právnik
Avokádo je zvyčajne ovocie, ktoré buď milujete, alebo nenávidíte. No, ja milujem avokádo. Komplexná verzia je tá, v ktorej ju rozdrvia a dajú na chlieb alebo sušienku. Mega lenivá varianta je tá, v ktorej ju nakrájate len na plátky 🙂 Tajomstvo spočíva v korení, troche soli, troche citrónu, a ak budete jesť korenené, dajte čili vločky! YUM!
3 vajcia
Lepšie uvarené vajcia. Pretože rúra vydrží o niečo dlhšie a nikto nemá čas na vymýšľané veci. Varte vajcia počas prípravy kávy a jedzte ich so zeleninou, šalátom alebo hriankami. Alebo s avokádom 🙂 Majú dobrý príjem bielkovín a sú plné a novšie štúdie ukazujú, že nie sú škodlivé pre hladinu cholesterolu, pretože sme sa v detstve báli.
4. Chia
Tieto malé semiačka majú obrovské množstvo výživných a zdravotných výhod. Teraz vás z týchto dôvodov nebudem pripravovať na pare, pravdou je, že ich jem, pretože sú super plné v malých dávkach a na ich prípravu stačí veľmi málo.
Chia + mlieko v rôznych formách + ovocie je najbežnejšia kombinácia v mojej domácnosti.
5. Toast
Je to jednoduchšie ako to. Náš celozrnný chlieb, nielen každodenný, ale aj pred tréningom, prináša komplexné sacharidy a dodáva nám potrebnú energiu.
6. Ovsené vločky
Nie som veľmi fanúšikom vločiek a obilnín svojho druhu, pretože som na také dieťa nevyrastal. Ale niektoré ráno vyžadujú viac energie ako iné a keďže vločky obsahujú veľa sacharidov, používam ich, keď potrebujem niečo kalorické a sýte, ale so sacharidmi. Aby to bolo čo najjednoduchšie a nespracované, namočte si nejaké ovsené vločky (z nasekaných, nie celých) do jogurtu alebo normálneho/rastlinného mlieka a pridajte do nich orechy a semiačka plus hrsť medu/ovocia.
Dúfam, že vás vyššie uvedené nápady inšpirovali k tomu, aby ste začali pravidelne podávať prvé jedlo ráno! Ak máte ďalšie nápady a recepty, ktoré pre vás fungujú, teším sa na návrhy v komentároch.