6 neznámych výhod zeleru
Prehľad
Zeler nie je len zelenina, ktorá dodáva jedlám chuť, ale aj skutočný prírodný liek.
Obsahuje vitamín A, ktorý poskytuje dobrý zrak, vitamín C, ktorý dodáva telu imunitu, ale aj veľa potrebných minerálov, ako je železo, vápnik, horčík, draslík a sodík. Znižuje hladinu cholesterolu a reguluje krvný tlak, pričom lieči zápchu.
Zostaňte informovaní o vývoji epidémie koronavírusov v Rumunsku! Chráňte sa a chráňte ostatných dodržiavaním preventívnych opatrení odporúčaných úradmi.
Obsah článku
Zdravotné výhody zeleru
Výhody zeleru sú nespočetné. Zeler v prvom rade obsahuje 95% vody, čo znamená, že ho možno konzumovať bez akýchkoľvek obmedzení, pretože to neovplyvní údaj.
Obsahuje tiež veľa vlákniny, ktorá má úlohu regulovať prechod črevom, a tým ľahšie vylučovať toxíny z tela.
Šálka nakrájaného zeleru obsahuje:
16 kalórií
0 tučných
1 g bielkovín
5 g vlákniny
5 mg vitamínu K.
36 mg kyseliny listovej
22 mg vitamínu A
263 mg draslíka
1 mg vitamínu C
40 mg vápnika
0,08 mg vitamínu B6
1. Pomáha znižovať hladinu cholesterolu
Klinické štúdie ukazujú, že pravidelná konzumácia zeleru znižuje hladinu zlého cholesterolu v krvi až o 20% a hladinu triglyceridov. Každé tri týždne sa odporúča každé ráno vypiť nalačno pohár čerstvej zelerovej šťavy.
2. Je dobrý protizápalový
Zeler obsahuje antioxidanty a polyfenolové flavonoidy, ktoré majú protizápalovú úlohu. Pomáhajú bojovať proti voľným radikálom, ktoré môžu viesť k zápalu. Zápal je často príčinou chronických chorôb, ako sú rakovina, srdcové choroby alebo artritída.
Vedci identifikovali viac ako 10 druhov antioxidantov v zeleri, vďaka ktorým je zeler veľmi dobrým prírodným liekom na bolesti kĺbov, dnu, infekcie obličiek a pečene, kožné ochorenia alebo infekcie močových ciest.
3. Pomáha predchádzať alebo liečiť vysoký krvný tlak
Výťažky zo semien zeleru majú antihypertenzívne vlastnosti, čo znamená, že pomáhajú znižovať krvný tlak, jeden z najdôležitejších rizikových faktorov srdcových chorôb, hlavnej príčiny smrti v priemyselných krajinách.
Hexán prítomný v zeleri uvoľňuje svaly okolo tepien, rozširuje cievy a podporuje krvný obeh.
4. Pomáha pri chudnutí
Zeler má extrémne nízky obsah kalórií, čo z neho robí ideálne jedlo pri diétach. Okrem toho poskytuje dôležité živiny, ktoré pomáhajú regulovať metabolizmus. Zeler je taký bohatý na živiny, poskytuje antioxidanty, elektrolyty, vitamíny a minerály ako vitamín C, vitamín B a draslík, všetko s veľmi nízkym obsahom kalórií.
5. Stimuluje trávenie a zmierňuje nadúvanie
Semená zeleru obsahujú zlúčeninu, ktorá pôsobí močopudne a pomáha detoxikovať organizmus. V štúdiách na potkanoch bol objem moču u potkanov, ktorým sa podával zelerový extrakt, významne vyšší v porovnaní s tými, ktorí tento typ liečby nepodstúpili.
Pretože zlepšuje krvný obeh, je tiež užitočný na zlepšenie trávenia, pomáha zlepšovať nadúvanie a bojuje proti zadržiavaniu vody.
6. Pomáha v boji proti rakovine
Posledné štúdie preukázali, že zeler môže byť účinný v boji proti mnohým formám rakoviny. Jeho zlúčeniny majú imunostimulačné účinky. Zeler obsahuje fenolové kyseliny, ktoré bojujú proti nádorom a blokujú vývoj rakovinových buniek.