6 potravín, ktoré bojujú proti žlčovým kameňom • Ahoj Iasi •

Na liečbu aj na prevenciu žlčových kameňov je nevyhnutné pridávať do stravy potraviny bohaté na vlákninu.

žlčovým

Boli ste u lekára a zistili ste, že máte žlčníkové kamene a že je potrebné zmeniť stravu? Vedeli ste, že existujú potraviny, ktoré bojujú proti žlčovým kameňom?

V prvom rade nestrácajte nervy. Žlčové kamene nie sú závažnou chorobou. Lekár zvyčajne odporúča diétu a návštevu odborníka na výživu, aby vysvetlil potreby vášho tela.

Ak sa vám to nestalo alebo ak prijaté informácie nie sú úplné, prečítajte si ďalej a nájdite zoznam potravín, ktoré bojujú proti žlčovým kameňom.

Čo sú žlčové kamene?
Žlčové kamene sú malé útvary, ktoré sa tvoria z akumulácie železa v močovom mechúre. Žlč pomáha syntetizovať skonzumované tuky. Ak teda máte stravu s vysokým obsahom nezdravých tukov, je možné vyvinúť tento zdravotný problém.

Potraviny, ktoré bojujú proti žlčovým kameňom

1. Celé zrná
Diéta s vysokým obsahom vlákniny pomáha eliminovať tuk a znižovať veľkosť žlčových kameňov. Z tohto hľadiska je potrebné skonzumovať najmenej jednu porciu celých zŕn denne.

Keď prechádzajú cez črevá, vlákna zachytávajú prebytočné žlčové šťavy a vylučujú ich. Neabsorbuje sa teda a lopta sa uvoľňuje.

Odporúčané jedlá sú:

  • Pšeničné otruby
  • hnedá ryža
  • ovos

2. Pohánka
Konzumácia pohánky pomáha znižovať veľkosť žlčových kameňov. Toto jedlo je bohaté na rozpustnú vlákninu, a preto si udržuje nízku hladinu telesného tuku.

Pohánka má bohatý obsah vitamínu B a E a je vynikajúcim zdrojom minerálov. Ak radi jete chlieb, môžete sa rozhodnúť pre pšenicu namiesto pohánky.

3. Citrus
Citrusové plody majú vlastnosti, ktoré stimulujú vylučovanie žlče, a sú zaradené do zoznamu potravín, ktoré bojujú proti žlčovým kameňom. Preto je vhodné pridať tieto ovocie do svojej každodennej stravy.

Citrusové plody navyše obsahujú pektín. Táto látka je tiež potrebná na odstránenie žlčových kameňov. Musíte si starostlivo zvoliť, ako si do svojej stravy pridáte citrusové plody. Napríklad je dôležité vyhnúť sa šťavám, najmä komerčným.

  • Najlepšie je jesť celé ovocie. Týmto spôsobom môžete získať všetky vlákna a všetky výživné látky zo šupky a buničiny.
  • Ak navyše pijete iba šťavu, je možné spôsobiť zvýšenie hladiny cukru v krvi, čo spôsobuje ďalšie zdravotné problémy.

4. Potraviny bohaté na lecitín
Niektoré zložky žlče, ako napríklad lecitín a fosfolipidy, zabraňujú tvorbe žlčových kameňov. Ak sa nespotrebujú v správnom množstve, ste náchylnejší na vývoj kameňov.

Konzumácia potravín bohatých na lecitín znižuje riziko žlčových kameňov, ale aj ich veľkosť. Niektoré príklady:

  • olejniny
  • sója
  • kačica
  • cícer
  • hrach

Odporúčame vám, aby ste tieto jedlá pridávali do svojej každodennej stravy, ale konzumujte ich s mierou, pretože majú vysoký obsah sacharidov a môžu viesť k priberaniu.

5. Artičoky
Artičoky nemôžu chýbať na zozname potravín, ktoré bojujú proti žlčovým kameňom. Táto zelenina vďaka svojmu bohatému obsahu cinarínu zlepšuje zdravie pečene a žlčníka.

Vieme, že niektorí ľudia nie sú zvyknutí jesť artičoky a nevieme, ako si ich pridať do jedálnička. Ak medzi nich patríte, možno je čas vyskúšať nové recepty.

Ak máte radšej niečo jednoduchšie, odporúčame vodu z artičokov:

prísady

  • 1 malý artičok
  • 4 šálky vody (1 liter)

Spôsob prípravy

  • Artičoky umyte a vydezinfikujte.
  • Do misky dáme studenú vodu a nadrobno nasekané artičoky.
  • Zmes nechajte stáť cez noc.
  • Na druhý deň vodu preceďte a konzumujte počas celého dňa.

6. Hrozno a čučoriedky
Hrozno a čučoriedky majú vysoký obsah resveratrolu, antioxidantu, ktorý bojuje proti možnému poškodeniu žlčníkovými kameňmi na močovom mechúre.

Ak už podstupujete lekárske ošetrenie, môže ho resveratrol doplniť a prispieť tak k rýchlej liečbe.

  • V ideálnom prípade by ste mali skonzumovať pol pohára hrozna alebo pohár čučoriedok denne.
  • Ak nemáte po ruke ani jedno z týchto druhov ovocia, odporúčame vám vypiť pol šálky prírodného čučoriedkového džúsu alebo pohár červeného vína.

Ako zabrániť tvorbe žlčových kameňov?
Ak už máte žlčové kamene, lekár vám dá pokyny potrebné na ich rozpustenie a boj s problémom čo najrýchlejšie.

Ak ste po lekárskej konzultácii zistili, že sa nedávno vytvorili kamene, vezmite do úvahy nasledujúce odporúčania:

  • Nevynechávajte jedlá.
  • Vyvarujte sa tuku.
  • Znížte spotrebu potravín bohatých na nezdravé tuky.

Nezabudnite tiež dodržiavať všetky pokyny odborného lekára.