6 preukázaných účinkov diéty Paleo na vaše zdravie - Paleo princíp

Zdieľajte tento článok na:

Paleo diéta je v Nemecku čoraz populárnejšia. Okrem toho, že je jednoducho vynikajúci a ľahko sa vyrába, čoraz viac ľudí zažíva aj pridanú hodnotu pre svoje zdravie.

Prečítajte si v tomto článku 6 dokázaných účinkov na naše telo, ktoré dokonca spĺňajú vedecké kritériá.

1. Paleo diéta zlepšuje hodnoty krvi u diabetikov a pacientov so srdcom

Švédska výskumná skupina v štúdii zistila, že diabetikom (typ 2) jednoznačne prospieva paleo diéta. Subjekty jedli paleo stravu 3 mesiace. S.Schudli (v priemere 3 kg), znížili svoje BMI (v priemere (-1 kg/m2)) a zlepšili pomer pásu a bokov (v priemere -4 cm). Analyzovali sa nasledujúce hodnoty z krvi:

Pozitívne sa zmenil dlhodobý cukor (HbA1c) (v priemere - 0,4%), poklesli hodnoty lipidov v krvi (tryglyceridy) (v priemere -0,4 mmol) a krvný tlak sa tak znížil (v priemere o -4 mmHg). Vzorka nebola príliš veľká, ale štúdii treba pripočítať skutočnosť, že všetky hodnoty sa výrazne zlepšili, čo ju robí relevantnou.

Ďalšia štúdia s pacientmi so srdcom z roku 2007 tieto výsledky potvrdzuje. Dochádza k záveru, že diéta Paleo je v oblasti regulácie cukru v krvi ešte lepšia ako všeobecne oceňovaná stredomorská strava.

Výsledok: Paleo diéta je preto vhodná na priamy pozitívny vplyv na hlavné problémy choroby.

2. Zložky stravy Paleo chránia vaše telo pred rakovinou

Rakovina je choroba moderných civilizácií. Rakovina u pôvodných obyvateľov, ktorí dnes ešte žijú, prakticky neexistuje. Títo ľudia jedia podstatne menej spracovaných potravín, viac cvičia, majú regulovaný biorytmus a majú menej chronického stresu. Všetky aspekty, ktoré životný štýl Paleo spája.

Rakovinové bunky milujú cukor, čo pôsobivo preukázala Warburgova hypotéza. Pretože Paleo diéta znižuje hladinu cukru v krvi, nepriamo chráni aj pred rakovinou. Cukor, najmä z obilia a kravského mlieka, zvyšuje hladinu inzulínu a hladinu IGF1 (inzulínový rastový faktor) v krvi, čo všeobecne stimuluje rast nádoru.

Paleo diéta navyše poskytuje mnoho dôležitých mikroživín, ktoré chránia naše bunky pred rakovinou. Tu sú obzvlášť pozoruhodné antioxidanty a sekundárne rastlinné látky chrániace bunky. Vedci tieto tvrdenia potvrdzujú. Štúdie ukazujú, že napríklad vlašské orechy poskytujú účinnú ochranu pred rakovinou.

Výsledok: Ľudia, ktorí dodržiavajú Paleo diétu, chránia svoje bunky, zlepšujú príslušné krvné hodnoty a majú tak preventívny účinok proti rakovine

3. Zložky Paleo diéty chránia váš mozog

Z paleo diéty profitujú nielen naše telá, ale aj mozog. Odstránenie škodlivých tukov, „prázdnych“ kalórií a priemyselného cukru robí náš mozog efektívnejším a naša myseľ jasnejšia.

Vyššie uvedené jedlá vedú k návykovému správaniu a preukázateľne poškodzujú celý náš organizmus. Štúdia z roku 2013 ukazuje, že zvýšená hladina cukru v krvi zvyšuje riziko demencie.

Hlavným problémom je trvalo aktivovaný imunitný systém v našom tele. Na individuálne riziko zápalu má osobitný vplyv najmä životný štýl a strava. Toxíny z životného prostredia (napr. Pesticídy), zložky potravín (napr. Výživné látky, cukor atď.) Pôsobia ako urýchľovače požiaru.
Zjednodušene by sa dalo povedať, že telo je vždy mierne zapálené, čo z dlhodobého hľadiska môže viesť k ochoreniu. Tento systémový zápal negatívne ovplyvňuje aj mozog a nervový systém.

S cieľom zlepšiť kognitívne vlastnosti odporúča Výskumný ústav pre Alzheimerovu demenciu z Kalifornie nový terapeutický prístup od roku 2014, ktorý zahŕňa:

Minimalizujte jednoduché sacharidy (biela múka, cestoviny, koláče atď.)
Vykonajte pôstne epizódy v trvaní 12 hodín
Znížiť stres
8 hodín spánku za noc
30-60 minút ľahkého cvičenia denne
Vykonajte črevnú rehabilitáciu prebiotikami a probiotikami
Začnite fytoterapiu, napríklad kurkumou
Znížte znečistenie ťažkými kovmi
Znížte stres buniek pomocou antioxidantov

Výsledok: Tí, ktorí sa stravujú podľa paleo diéty, chránia organizmus pred systémovými zápalmi a tým sa chránia aj pred zápalmi mozgu. Ľudia v počiatočných štádiách demencie môžu mať z paleo stravy a životného štýlu významný úžitok.

4. Paleo diéta pozitívne vplýva na črevá

Črevá hrajú dôležitú úlohu pre naše zdravie. Na našu pohodu má rozhodujúci vplyv najmä funkcia ochrannej bariéry. Novšie potraviny poškodzujú túto črevnú bariéru a vedú opäť k zápalu nízkej kvality. Tieto poznatky nie sú v medicíne Ďalekého východu nič nové. U nás môžu byť tieto vzťahy teraz tiež zastúpené. Molekulárna technológia pomohla lepšie pochopiť zložitosť črevnej flóry.

Strava človeka má rozhodujúci vplyv na črevnú flóru, ktorá má zase interakcie s inými oblasťami. Obrázok z novej štúdie ilustruje toto spojenie veľmi pôsobivo. Kliknite sem pre obrázok.

Výsledok: Črevná bariéra a prospešná bakteriálna kolonizácia čreva musia byť chránené. Najlepšie to dosiahneme pomocou originálnych potravín s vysokým obsahom vlákniny (zeleniny) a znížením obsahu výživných látok, ktoré sa nachádzajú napríklad v moderných obilninách alebo strukovinách. Obnovu črevnej flóry zvýšením množstva škrobových a sladkých jedál a konzumáciou fermentovanej zeleniny je možné bez problémov vyriešiť pestrou paleo stravou.

5. Paleo diéta ovplyvňuje náladu a môže mať pozitívny vplyv na depresiu

Ako je vidieť vyššie, črevo a mozog spolu úzko súvisia. Črevá a mozog sú priamo závislé. Os čreva a mozgu má na nás obrovský vplyv. Zmenená črevná flóra (mikrobióm) môže mať nepriaznivé účinky na kognitívne výkony alebo náladu. Zatiaľ čo zdravá strava, ako je paleo diéta, robí pravý opak.

Sérotonín, ktorý je v tejto súvislosti dôležitou látkou prenášajúcou látky, sa z 90% produkuje v čreve. Ak je črevo negatívne ovplyvnené, má to priamy vplyv na našu náladu.

Zjednodušene to znamená:

Zlé jedlo = zlá bakteriálna kolonizácia čreva → zvyšuje príznaky depresie a úzkosti
Dobrú chuť = dobrá bakteriálna kolonizácia čreva → zmierňuje príznaky depresie a úzkosti

Výsledok: Nové objavy z výskumu ukazujú na súvislosť medzi zdravím čriev a duševným zdravím. Preto, ak máte psychické problémy, mali by ste sa zamerať aj na tráviaci trakt. Paleo diéta je základom pre črevnú rehabilitáciu.

6. Prináša štítnu žľazu do rovnováhy

Ľudia, ktorí majú problémy so štítnou žľazou, môžu tiež mať pozitívny úžitok z paleo stravy. Prečo?

Motýlia žľaza je dôležitým kontrolným orgánom v tele, ktorý produkuje a uvoľňuje dva hormóny štítnej žľazy T3 a T4. Týmto sa ovláda množstvo funkcií tela. Štítna žľaza je rovnako dôležitá ako srdce, ktoré reguluje celý metabolizmus v pokoji.

Mnoho ľudí má dnes diagnostikovanú nedostatočnú činnosť štítnej žľazy. Únava, prírastok hmotnosti, studené ruky a nohy, spomalené trávenie, suchá pokožka a vlasy sú jedným z prejavov. To vedie k zníženej produkcii hormónov v štítnej žľaze. Takzvaný T4 potom už nie je optimálne syntetizovaný alebo je konverzia na T3 problematická.

Životný štýl, strava, pohybové správanie a zvládanie stresu majú vplyv na štítnu žľazu.

V súčasnosti existuje podozrenie, že zrná a antinutričné látky ako lepok majú negatívny vplyv na funkciu štítnej žľazy. Tu je možné propagovať autoimunitné ochorenie Hashimotova tyroiditída.

Okrem toho sú stopové prvky zinok, selén a jód dôležité pre dobre fungujúcu štítnu žľazu. Tie sa nachádzajú v rybách, morských plodoch a riasach. Všetky jedlá, ktoré sú v kuchyni z doby kamennej vítané.

Výsledok: Paleo diéta nám poskytuje dôležité minerály a stopové prvky, vyhýba sa výživným látkam a môže tak predchádzať ochoreniu štítnej žľazy.