6 tajomstiev krásy divnej ženy Audrey Hepburnovej
Syn Audrey odhaľuje svoje tajomstvá krásy
Je jednou z najkrajších žien filmovej histórie. V roku 2006 - 13 rokov po jej smrti - bola časopisom „New Woman“ Audrey Hepburn označená za najkrajšiu ženu všetkých čias. Otázka všetkých otázok teda znie: Aké boli ich tajomstvá krásy?
Syn Audrey Hepburnovej Luca Dotti (46) priniesol kuchársku knihu „Doma s Audrey“ (Dumont, 34,99 eur), do ktorej zaznamenáva spomienky na kuchárske schopnosti svojej legendárnej matky.
Otec troch detí odhaľuje tajomstvá krásy Audrey Hepburnovej:
1. Pite veľa vody
Audreyin rituál krásy číslo 1 bol rovnako jednoduchý ako efektívny: Pite veľa (neperlivej) vody! Ich dôvod: „Je to dobré asi pre všetko!“ A mala pravdu: zvyšuje metabolizmus, čistí telo zvnútra a cítite sa plní. Aj dnes mnoho odborníkov na výživu a zdravotníckych pracovníkov odporúča ľuďom, aby konzumovali dostatok vody. Ak vypijete pol litra (asi dva veľké poháre) vody pred raňajkami, obedom a večerou, spálite až o 100 kalórií viac denne - a menej zjete, pretože váš žalúdok je plný tekutín.
2. Konzumujte iba čerstvé sezónne ovocie a zeleninu
Denný raňajkový džem bol domáci - z plodov našej vlastnej záhrady. Audrey tiež prisahá na sezónne jedlo - najlepšie čerstvé z týždenného trhu. „Vždy sme mali prvé broskyne v roku, prvé čerešne, prvé huby,“ píše Luca.
Audrey v zásade kládla väčší dôraz na kvalitu ako na kvantitu, a preto si podľa jej syna so sebou na dovolenku dokonca vzala olivový olej a parmezán, aby si mohla byť istá, že bude jesť „to dobré“.
3. Nikdy nevynechávajte raňajky
„Dobrý deň sa musí začať dobrými raňajkami!“ Presvedčila sa Audrey. Hepburnovci mali na víkend toasty, maslo a džem na raňajky a vajcia. Audrey bola presvedčená, že prvé jedlo je najdôležitejším základom dňa.
4. Jedzte viac zemiakov ako mäsa
Audreyino jedlo pozostávalo z 80 percent zo zeleniny a ovocia. Dnes by ste ju pravdepodobne nazvali flexitaristkou, niekým, kto je málo mäsa. Audrey v každom prípade príliš netrpela na návrh jej syna chovať v záhrade kurčatá a králiky. „Kto by mal tieto zvieratá zabiť?“ Spýtala sa ho vtedy Audrey, pravdepodobne vydesená. Namiesto toho pestovali zemiaky - a často ich mali na obed.
5. Zahrňte mesačný detoxikačný deň
Jeden deň v mesiaci podľa jej syna Audrey Hepburn jedla iba nastrúhané jablká a jogurt - to bol jej „detoxikačný deň“. Najmä po dlhých letoch, keď trpela jet lagom, si naordinovala detoxikačný deň. Jogurt poskytol Audrey potrebné živiny (vápnik pre kosti, bielkoviny pre svaly, vitamíny B12 a B2 pre nervový systém a tráviaci proces, fosfor na spaľovanie tukov), jablká potláčajú chuť do jedla - zdravým spôsobom (pektín v nich obsiahnutý znižuje Hladina cholesterolu, vláknina stimuluje trávenie). Ak po ruke neboli žiadne jablká, Audrey ich nahradila iným ovocím alebo zeleninou - hlavné bolo, že mali dostatok vitamínov!
6. Udržujte túžbu po živote (a jedle)
Podľa Luca sa Audrey zamyslela nad jednoduchými vecami v živote - či už jednoduchým oblečením (džínsy) alebo jednoduchým jedlom (bolonské špagety). Blaho bolo pre Audrey veľmi dôležité - pre jej vlastných, ako aj pre jej rodinu a hostí. Rodinný čas bol pre Audrey dôležitejší ako trávenie hodín v kuchyni - dala prednosť rýchlo vyrobeným cestovinám pred nedeľným pečením. A čo váš obľúbený dezert? Čokoládový koláč! Audrey presne vedela, čo ťa potešilo. -)
A: Audrey vedela, ako žiť, milovať, každý deň si pochutnávať. Žila pre túto chvíľu, svoju detskú zvedavosť si nechávala až do konca. Každý, kto má pozitívnu charizmu, vyzerá vždy nádherne.
Na ďalšie čítanie:
Viac tipov, receptov a informácií od spoločnosti WUNDERWEIB môžete získať priamo do svojho mobilného telefónu pomocou nášho bulletinu Whats App