6 zdravých bylín a korenín ŽENY ZDRAVIE
Zdravé byliny Veľmoci bylín a korenia
Zelená omáčka na Veľkú noc, v lete čerstvo namiešané pesto - v teplom období sú bylinky všadeprítomné. Ako však vyzerá váš stojan na bylinky a korenie v zime? Zívanie prázdnoty by malo byť minulosťou. Pretože aj teraz existujú hľuzy, trávy a lesy, ktoré prekypujú zdravými prísadami a dodajú vám novú energiu, keď je vianočný stres príliš silný alebo keď sú tmavé dni letargické.
Zodpovedné za to sú adaptogény obsiahnuté v týchto rastlinách, o ktorých sa predpokladá, že spôsobujú, že bunky menia svoju reakciu na stres takým spôsobom, že sa produkujú ochrannejšie zlúčeniny, ako sú takzvané proteíny tepelného šoku, vďaka čomu sú telo a myseľ odolnejšie voči stresu. robiť. Takže ak medzi tým vypijete lattum z kurkumy alebo niečo medzi klasickým koláčikom, mali ste už viac prírodných zabijakov stresu, ako ste si pravdepodobne mysleli. Najlepšie urobíte, keď si týchto šesť super korení a bylín na sklade pripravíte seba a svoj stojan na korenie na zimu:
zázvor
Čo je to? Oddenok, druh stonky, ktorá rastie v podzemí v juhovýchodnej Ázii.
Čo môže? Zlepšuje trávenie.
Funguje to takto: Ďumbier podporuje tok slín a tým pomáha pri rozklade potravy v prvom kroku. Zlepšuje tiež hladinu cholesterolu a znižuje hladinu lipidov v krvi. Postačujú 1 až 2 gramy zázvoru denne. Štúdia zverejnená na online platforme Doplnková a alternatívna medicína založená na dôkazoch tiež uvádza, že zázvorový extrakt zvyšuje pozornosť a kognitívne schopnosti. Vďaka tomu je tiež dobrým mozgovým tonikom - a teda takmer univerzálnym liekom.
Takto to bude chutné: Ďumbier je vynikajúci nielen na dochutenie ázijských kari, ale je vhodný aj na vylúhovanie vody, čaju alebo smoothies: Stačí nakrájať 3 jablká, 2 stonky zeleru, trochu petržlenovej vňate a kúsok zázvoru veľký ako palec v mixéri.
Gotu Kola
Čo je to? Rastlina príbuzná s našou pôvodnou petržlenovou vňaťou, ktorá sa nachádza v Indii, Číne a Malajzii.
Čo môže? Zmierňuje obavy a starosti.
Funguje to takto: Gotu kola, známa tiež ako tigrovaná tráva, má upokojujúci účinok na nervový systém a relaxuje telo, najmä pri preťažení mozgu, bez vedľajších účinkov farmaceutického sedatíva. Štúdia Nepal Medical College Journal tiež uvádza, že môže pomôcť aj pri úzkosti. V krajinách pôvodu sa Gotu Kola používa aj proti respiračným problémom, ako je nachladnutie.
Takto to bude chutné: Môže sa piť ako čaj, chuť je mierne trávnatá a koláčová. Gotu Kola je tiež k dispozícii vo forme prášku alebo tinktúry a dá sa dobre zamiešať do džúsov a smoothies.
Žihľava dvojdomá
Čo je to? Rastlina známa ako burina, ktorá rastie v Európe, Ázii a Severnej Amerike.
Čo môže? Pomáha, keď sa cítite vyhorení.
Funguje to takto: Čistiace zložky žihľavy pôsobia po celom tele, ale obzvlášť silné sú v nervovom systéme. Riešia všetko, čo vás unavuje, chorí a vyčerpáva a sú akýmsi detoxom pre telo zvnútra. Žihľava tiež pomáha čistiť krv a lymfu a obsahuje veľa železa, vitamínu C a vápnika.
Takto to bude chutné: Vyskúšajte ako prílohu. Pomocou rukavíc ich vyberte a listy umyte pod studenou vodou. Potom zohrejte 1 lyžicu kokosového oleja a opečte na ňom nasekaný strúčik cesnaku, na ktorom sú listy žihľavy. Ak sa listy zrútili, stačí dochutiť kvapkou citrónovej šťavy. Neštípe pri jedle, sľubujem!
sladké drievko
Čo je to? Vytrvalá rastlina z čeľade bôbovitých nájdená v juhovýchodnej Európe, Rusku a Ázii.
Čo môže? Podporuje rovnováhu v tele, pomáha pri prechladnutí.
Funguje to takto: Pocit vyčerpania môže byť spôsobený adrenálnou únavou. Účinné látky v sladkom drievku obsahujú glykozidy, ktoré priaznivo pôsobia na endokrinný systém, najmä na nadobličky. Niektoré zložky tiež stimulujú prieduškovú sliznicu, takže sa ľahšie uvoľňuje a vykašliava tvrdý hlien, ktorý vzniká pri tvrdom nachladnutí. U sladkého drievka však vždy dávajte pozor na dávkovanie (max. 100 mg denne), inak môže mať nepriaznivý vplyv na krvný tlak a hladinu cukru v krvi.
Takto to bude chutné: Zabudnite na kolieska sladkého drievka a slané slede. Lepšie sú čaje s obsahom sladkého drievka a púpavy.
Sibírsky ženšen
Čo je to? Korene kríkov z východnej Ázie, Číny a Ruska.
Čo môže? Posilňuje telo i dušu.
Funguje to takto: Je obzvlášť efektívny pre všetkých, ktorí majú veľmi hektický, stresujúci a nerovný každodenný život. Rastlina známa tiež ako koreň tajgy je ideálna na posilnenie a povzbudenie únavy a slabosti. Obsahuje tiež zmes látok zvaných eleuterosid, ktorá obsahuje aj vitamín E a betakarotén, t. J. Dva silné antioxidanty.
Takto to bude chutné: K ženšenu sa môžete kedykoľvek uchýliť, ak máte pocit, že ste ohromení. Akýsi infúzny čaj je naozaj dobrý. Za týmto účelom vložte do hrnca s horúcou vodou ženšen s lístkami žihľavy a lístkami harmančeka a nechajte ho strmý. Po vypití už len nalievajte horúcu vodu a pokračujte v pití.
Ashwagandha
Čo je to? Drevná, bylinná rastlina z čeľade hluchavkovitých, ktorá sa nachádza v teplejších podnebiach, ako je Afrika a India.
Čo môže? Prináša novú energiu.
Funguje to takto: Všeobecne platí, že rastlina známa aj ako spiace bobule, pomáha telu, keď sa stratila radosť zo života. Štúdia z Indian Journal of Psychological Medicine tiež uvádza, že znižuje hladinu kortizolu u pacientov trpiacich chronickým stresom. Jedinou nevýhodou je však dosť silný zápach. V preklade Ashwagandha neznamená nič „vôňa koňa“.
Takto to bude chutné: Ashwagandha prášok vmiešajte do orechového masla, pridajte ešte pár kokosových vločiek a pochutnajte si ako nátierka. Pre všetkých, ktorých vôňa príliš trápi: Ashwagandha je k dispozícii aj ako doplnok výživy vo forme tabliet.
Uvidíte, zima ponúka nielen solenie a korenie. Zabavte sa pri vyskúšaní a užívajte si!