7 DÔLEŽITÉ VÝHODY SPOTREBY JOGURTOM
Jogurt je jednou z najkonzumovanejších potravín na zemi, je chutný, výživný a ľahko sa konzumuje. Ďalej uvádzam zoznam 7 osobitných prínosov jogurtu pre zdravie, preukázaných špecializovanými štúdiami.
1. Je bohatý na základné živiny
Jogurt obsahuje v rôznych pomeroch takmer všetky živiny, ktoré naše telo potrebuje.
V prvom rade je bohatý na vápnik, minerál nevyhnutný pre zdravý vývoj kostí a zubov. 200 ml jogurtu poskytuje 40% denného množstva potrebného vápniku.
Je tiež bohatý na vitamín B12, fosfor, horčík a draslík. Tieto prvky sú nevyhnutné pre určité biologické procesy, ako je regulácia krvného tlaku, metabolizmu a zdravia kostí.
Aj keď neobsahuje vitamín D, existuje medzi ním a jogurtom (vápnik) úzke prepojenie na posilnenie kostného systému.
2. Má vysoký obsah bielkovín
Bielkoviny sú potrebné pre rast a vývoj každého živého organizmu. 100 ml jogurtu obsahuje 6 gramov bielkovín.
Ukázalo sa, že dostatočný príjem bielkovín sám o sebe zvyšuje metabolizmus, čo vám pomáha spáliť viac kalórií. Nemusíte teda hladovať, ak chcete schudnúť, stačí si zabezpečiť optimálne množstvo bielkovín, pretože zaisťujú dlhodobé zasýtenie.
V neposlednom rade viac bielkovín znamená viac svalovej hmoty, ak existuje stimul daný silovým tréningom.
TIP: Vyskúšajte grécky jogurt, pretože obsahuje vyššie množstvo bielkovín. Dávajte pozor na sortimenty, ktoré majú príliš vysoký obsah tuku!
3. Pomáha zlepšovať trávenie
Zdravé baktérie skladované v jogurte známe ako probiotiká sa podieľajú na fermentácii mlieka. Zohrávajú zásadnú úlohu pri zabezpečovaní zdravého prechodu črevom.
Štúdie poukazujú na priaznivý účinok jogurtu proti nadúvaniu, hnačkám alebo zápche.
4. Môže posilniť imunitný systém
Pravidelná konzumácia jogurtu môže posilniť imunitný systém.
Probiotiká sú zodpovedné za zníženie zápalu v tele, takže jogurt vám môže pomôcť pri stavoch, ako sú prechladnutie a vírusy.
5. Môže vás chrániť pred osteoporózou
Ako starneme, náš skeletálny systém slabne, čo zvyšuje riziko zlomenín. Je to pokles kostnej denzity, ktorý sa môže prejaviť v osteoporózu.
Výskum ukázal, že konzumácia 3 dávok mliečnych výrobkov, napríklad jogurtu, pomáha udržiavať zdravie kostí a predchádza osteoporóze.
6. Pomáha pri zdraví srdca
Posledné štúdie ukazujú, že jogurt obsahuje veľmi kvalitný tuk, konkrétne dobrý HDL cholesterol, ktorý pomáha normalizovať krvný tlak a zdravie srdca.
7. Pomáha vám to mať ideálnu váhu
Jogurt vďaka obsahu bielkovín pomáha kontrolovať chuť do jedla a zaisťuje dlhotrvajúce sýtosti.
Ukázalo sa, že ľudia, ktorí konzumujú celý jogurt, majú celkovo lepšie zdravie a nemajú problémy s váhou. Je to spôsobené vysokým obsahom základných živín obsiahnutých v jogurte.
BONUS: Ako si vybrať najlepší jogurt pre svoje zdravie!
Z princípu platí, že menej je lepšie, najzdravší jogurt je celozrnný, bez sladidiel alebo iných prísad.
Nebojte sa, že celý jogurt má viac tuku, pretože sú zdravé a vo vyváženej strave majú veľmi dôležitú úlohu.
Ďalším tipom je nekupovať jogurt s hotovým ovocím. To NIE JE ovocie! Máte len pár stôp ovocia, s množstvom cukru a iných chemikálií. Oveľa vhodnejšie je pridať do jogurtu svoje obľúbené ovocie, prípadne s lyžicou semien alebo celých zŕn. Buďte vynaliezaví a vychutnajte si zvláštnu chuť, ktorú môžete mať zakaždým, keď použijete iný druh ovocia alebo semienka.