Pripravte si rastlinné mlieko sami (12 druhov) - výživné
Väčšina odrôd potrebuje iba dve zložky.
Posledná aktualizácia 22. júna 2020
Stále viac ľudí pije namiesto kravského mlieka rastlinné mlieko. Dôvody sú rôzne.
Niektoré prechádzajú kvôli zvieratám, pretože dnešný chov dojníc zďaleka nie je vhodný pre daný druh. Aby bol tento typ chovu zvierat vôbec možný, sú kravy napumpované antibiotikami. To je dôvod, prečo rastlinné mlieko nemusí byť nevyhnutne zdravšie ako kravské kvôli vitamínom a minerálnym látkam, ktoré obsahuje, ale preto, že s ním trvale neprijímate antibiotiká.
Rastlinné mlieko je tiež výrazne lepšie pre životné prostredie, pretože pri svojej výrobe spotrebuje menej vody a produkuje menej skleníkových plynov v porovnaní s kravským mliekom. Mnoho ľudí má aj potravinovú intoleranciu, ako je laktózová intolerancia alebo alergia na mliečne bielkoviny, a preto radšej pijú rastlinné mlieko.
V neposlednom rade aj rastlinné mlieko chutí neskutočne dobre, takže stojí za to vyskúšať nové odrody.
Vegánske mlieko sa vyrába máčaním orechov, semien, zŕn, sóje, ryže alebo kokosu na niekoľko hodín, pretlačením spolu s vodou v mixéri a následnou filtráciou cez vrecko s orechovým mliekom.
Rastlinné mlieko si teda môžete ľahko vyrobiť aj sami.
V tomto príspevku spoznáte celkovo dvanásť rôznych druhov vegánskeho mlieka.
Určite tam bude aj vaše nové obľúbené mlieko.
Na samom konci článku ti ukážem, prečo odporúčam stojanový mixér Philips HR3556 a ktoré vrecká s orechovým mliekom som použil.
Začnime teda prvým typom rastlinného mlieka.