7 dôvodov, prečo by ste mali piť kombucha fairment

  • Kombucha
  • kvasenie
  • Vodný kefír
  • Mliečny kefír
  • jogurt
  • kysnuté cesto

Home/Knowled/Kombucha/7 dôvodov, prečo by ste mali piť Kombuchu

Super jedlá boli včera - Povieme vám 7 dôvodov, prečo by ste mali piť fermentované nápoje ako Kombucha.

Existuje veľa super nápojov ako Kombucha, Kefír a spol. Exotickým medzi zdravými nápojmi je Kombucha. Skladá sa z vody a čaju s cukrom, ktorý je fermentovaný rôznymi baktériami a kvasnicami.

dôvodov

Biochemické procesy spôsobujú, že z konvenčného čaju je mravčenie Pite plné mikroorganizmov a život. Existuje veľa dôvodov, prečo piť kombuchu. Nájdete tu 7 najdôležitejších.

# 1 Kombucha môže pomôcť tráveniu podpora

Kombucha obsahuje živé mikroorganizmy, ktoré môžu mať priaznivý vplyv na vaše trávenie. Organizmy sa môžu usadiť v čreve a to Znížte rast nežiaducich baktérií. Kombucha obsahuje aj organické kyseliny, ako je kyselina mliečna a kyselina octová, ktoré môžu mať tiež pozitívny vplyv na trávenie. To uľahčuje telu vstrebávanie celého obsahu výživných látok z potravy. Okrem toho sa patogénne mikroorganizmy v kyslom prostredí zriedka cítia ako doma. To môže byť prospešné pre vaše zdravie.

# 2 Baktérie mliečneho kvasenia pre rovnováhu kyselín

Kombucha obsahuje živé baktérie, ktoré sa nazývajú mliečne baktérie. Tieto vás podporujú vyvážená rovnováha kyselín v čreve a zdravú črevnú flóru. Imunitný systém a trávenie môžu výrazne profitovať z baktérií mliečneho kvasenia. Môžu pomôcť zlepšiť trávenie a udržiavať hladinu cholesterolu v rovnováhe.

# 3 vitamínu B v hojnom množstve

Bakteriálne kultúry nie sú dôležité iba pre váš tráviaci systém. Produkujú súčasne organické kyseliny a vitamíny skupiny B. Vitamíny skupiny B sa podieľajú na nespočetných procesoch v tele, a preto sú univerzálne dôležitými živinami pre vaše zdravie.

V kombuche sa našli tieto vitamíny skupiny B:

  • B1 - tiamín
  • B2 - riboflavín
  • B3 - niacín
  • B6 - pyridoxín
  • B9 - kyselina listová
  • B12 - kobaltín

# 4 Zvyšovanie úrovne energie

Kombucha je skutočná energetická bomba. Ak je kombucha pripravená z čierneho alebo zeleného čaju, bude neskôr obsahovať kofeín! To povzbudzuje rovnomerne a neustále, na rozdiel napríklad od účinkov kávy. Obsiahnuté vitamíny skupiny B tiež prispievajú k zvýšeniu energetickej hladiny. Sú nepostrádateľné pri energetickom metabolizme každej bunky.

# 5 kyselín a enzýmov

Kombucha obsahuje dlhý zoznam určitých kyselín a enzýmov. Tie obsahujú:

  • Enzýmy v kombuche: bromelaín
  • Kyseliny v kombuche: kyselina glukurónová, kyselina hyalurónová, kyselina mliečna, kyselina jablčná, chondroitín sulfát, kyselina trieslová, kyselina usnová

Tieto organické kyseliny a enzýmy môžu pomôcť telu pri čistení systému. Tým sa odoženie pankreas a pečeň.

# 6 Kombucha je vynikajúca

Kombinácia čaju a cukru neznie nijako zvlášť vzrušujúco. Postará sa o to čajová huba Kombucha, ktorá sa volá Scoby Výbuch príchuti. Ľahká kyselina uhličitá je osviežujúca a šumivá. Sladkosť cukru a mierna kyslosť dotvárajú chuť vášho šumivého fermentovaného čajového nápoja.

Čaj, obsah cukru a doba fermentácie robia z každej kombuchy nový chuťový zážitok. Počas druhého kvasenia môžete kombuchu tiež zjemniť ovocím, bobuľami, korením alebo džúsmi. Na našom blogu nájdete recepty na kombuchu, ktoré sú zdravé, chutné a ľahké.

# 7 Lacné a ľahké

Uvarte si to sami! Keď už máte hubu kombucha so štartovacou tekutinou, môžete vyraziť. Varte čaj, pridajte cukor, nechajte vychladnúť a vložte doňho scoby. Čajová huba robí všetku prácu za vás. Po 5-7 dňoch budete mať vynikajúci nápoj Kombucha. Odporúčame používať bio čaj a cukor. Kombuchu je možné vyrobiť aj z bežne vyrábaných výrobkov.

Je to celkom ekonomický spôsob, ako urobiť niečo dobré pre svoje telo a chuťové bunky. Nechajte mikróby nepokoje!

FAQ

Nepasterizovaná kombucha obsahuje veľa živých mikroorganizmov, ktoré môžu podporovať vaše zdravie. Produkujú sa vitamíny skupiny B a mliečne baktérie môžu optimalizovať tráviace procesy.

Šumivé, sladké a kyslé. Osviežujúci nápoj je vďaka fermentácii mierne sýtený.

Kombucha sa skladá z cukru, vody, čaju a kultúry kombuchy. Skladá sa z čajovej huby (tiež nazývanej Scoby) a trochy tekutiny. S touto kultúrou si môžete ľahko uvariť svoj vlastný super nápoj.

Fermentovaný čaj si môžete objednať online napríklad na veľtrhu Fairment alebo ho môžete kúpiť v niektorých supermarketoch a obchodoch so zdravou výživou. Prípadne si ho môžete uvariť sami doma.

Štartovacia sada Kombucha - vyrobte si organickú kombuchu sami

Organická čajová huba Kombucha so štartovacou tekutinou (250 ml)

Fermentačná nádoba s kapucňou a vekom (3,4 l)

Sada 6 otočných fliaš (0,5 l)

Organický zázvorový Kombucha (330 ml plechovky)

Organická kapusta Kombucha Classic (plechovky 330 ml)

Organická kombucha citrónová tráva - mäta (330 ml plechovky)

Organická chutbová ochutnávacia zmes Kombucha 4 druhy (plechovky 330 ml)

Mám veľmi rád kombuchu a rád by som ju často pil. môj problém je v tom, že sa u mňa vyvinula intolerancia na fruktózu v dôsledku napadnutia kandídou a netesných vnútorností (píšete presne proti tomu, pomáha kombucha) a mala by som sa vyhýbať všetkým druhom cukru vrátane sladidiel a alkoholu. to vylučuje pôžitok z kombuchy? Trochu som zmätený z toho, že scoby na jednej strane potrebuje na svoj rast dostatok cukru a doslova ju vsiakne do žalúdka, na druhej strane sa vo vašom blogu píše, že kombucha je kvôli cukru veľmi sladká ...
a hlavne o vašej kombuche: kde ju nájdem v Berlíne? máte zoznam maloobchodníkov predávajúcich?

Som bohužiaľ tiež postihnutá osoba Candita a mám podozrenie na zvyškový cukor, prečo je to tak, že Kombucha tieto huby zabíja? Drahá, Lea