7 jedál, vďaka ktorým budete rovnako rýchli ako hotové jedlá
Týchto 7 potravín je ľahké sa vyhnúť. Predídete tak zbytočným slaninovým vankúšom.
S niektorými jedlami a jedlami, napríklad „Currywurst s francúzskymi hranolkami“, každý vie, že predovšetkým z nich majú radosť naše tukové bunky, ktoré sú hrubý robiť.
Existujú však aj jedlá, ktoré na prvý pohľad nevyzerajú tak nezdravo, ale naopak z vás pribúdajú tuky. Vybrali sme pre vás sedem z nich.
Potraviny, ktoré vás zbavia tuku
Biele pečivo vás robí tučným
Niekto by si mohol myslieť, že biele pečivo je jednoducho „voda pečená s múkou“, a preto nie je zdraviu škodlivé. Žiadny tuk v ňom, žiadny cukor na ňom - čo môže byť také nezdravé?
Je to samotná biela múka, pretože Biela múka sa v tele metabolizuje takmer ako cukor. Kvôli nedostatku vlákniny sa škrob môže veľmi rýchlo metabolizovať a potom môže hladina cukru v krvi v relatívne krátkom čase stúpnuť pomerne vysoko.
To sa samozrejme netýka iba bieleho chleba, ale aj všetkých ostatných výrobkov z bielej múky: pečiva, koláčov, cestovín, ... Tiež Chlieb a rožky, ktoré vyzerajú tmavo, sú v mnohých prípadoch iba výrobky z bielej múky zafarbené karamelom!
To platí nielen pre pšeničnú múku, ale aj pre iné najemno mleté druhy múky. Závisí to od mletia múky, nie od druhu alebo farby!
Čo môžeš urobiť? Skúste nájsť pravé celozrnné pečivo. Vyvarujte sa pečeniu, ktoré nezískava svoje tmavé sfarbenie podľa farby, ale podľa prírodných zložiek múky!
Čím viac takýchto prísad v múke zostane, tým viac minerálov a vlákniny obsahuje. A tie druhé spôsobujú, že sa cítite dlhšie sýti a nie sú metabolizované ako cukor!
Klobásy
Šunka s cukrom? Fuj, nie? Väčšina druhov varenej šunky však stále obsahuje cukor. Tiež v množstve klobásových výrobkov.
Patrí medzi koreniny, s ktorými sa mäsové výrobky pripravujú tak, aby sme ich ochutnali. A predsa si láme hlavu so zoznamom ingrediencií. Mali by ste však myslieť oveľa viac na in Vyrábajte klobásové výrobky obsahujúce tuk!
Pretože tuk živočíšneho pôvodu je čokoľvek okrem zdravého a stojí za to jesť čo najmenej živočíšneho tuku, nielen kvôli štíhlej línii pásu.
Klobásy a ďalšie spracované mäsové výrobky (mäsový bochník, fašírky atď.) Často obsahujú neuveriteľne veľké množstvo tuku! Spravidla však existujú aj štíhle varianty, ktoré by ste mali uprednostniť.
Mrazený jogurt vás zbaví tuku
Nový trend na našich pultoch zmrzliny sa volá „Mrazený jogurt“ a predáva sa ako zdravá alternatíva k mliečnej zmrzline.
Ak sa pozriete na ingrediencie, tak aj budú často krém v mrazenom jogurte miešaný, pretože mliečny tuk je nosičom arómy a poskytuje plnú chuť a krémovejší pocit v ústach.
V závislosti od receptúry obsahuje jogurtová zmrzlina až 30% cukru, na zjemnenie kyslej chuti jogurtu.
Mrazený jogurt v skutočnosti obsahuje menej tuku ako krémová zmrzlina, ale veľa vyšší obsah cukru a mastné alebo sladké zálievky môže viesť k podobným úrovniam kalórií.
Ovocný džús
Šťavy, ovocné nápoje a tiež streky na džús sú opakovane inzerované ako obzvlášť dobrá alternatíva k limonádam. Ak sa ale pozriete na to, ako to v skutočnosti s kalóriami vyzerá, rýchlo vyjde najavo, že to nie je alternatíva šetriaca kalórie.!
100 ml pomarančového džúsu obsahuje asi 45 kalórií, rovnaké množstvo pomarančovej limonády, ale iba asi 40! Pohár pomarančového džúsu neobsahuje žiadny ďalší cukor, obsahuje však kalórie 4 - 6 ovocia.
A určite by ste nejedli ovocie naraz - ale pohár džúsu (alebo viac ...) vypijete jedným dúškom ...
med
Mnohí si myslia, že sladenie pomocou medu je zdravšie vďaka vitamínom, minerálom a aminokyselinám, ktoré obsahuje.
Väčšina týchto zložiek sa, bohužiaľ, ničí pri teplotách nad 40 ° C, a preto by zo zdravotných dôvodov bolo nezmyslom piecť s medom namiesto cukru alebo čaj osladiť.
Ako (studená) nátierka ok., - na pečenie a sladenie teplých jedál, ale užitočné iba z hľadiska chuti (napr. Medovník).
Med sa skladá hlavne z fruktózy, hroznového cukru a vody, a preto je obsah kalórií podobný ako v cukre: 100 g medu má 285 kcal, iba o 125 kcal menej ako cukor.
Kvôli vode obsiahnutej v mede, 100 g medu ale majú nižšiu sladiacu silu ako 100 g cukru, „výhoda kalórií“ sa rýchlo vyrovná vyššou dávkou!
Je lepšie zvyknúť si na sladenie všeobecne menej - bez ohľadu na to, či to robíte s medom alebo cukrom!
obilnina
Tí, ktorí na raňajky prechádzajú z „maslového toastu s džemom“ na musli, sa zvyčajne cítia neuveriteľne zdravo. Škoda, že väčšina müsli zmesí a takzvaných „raňajkových cereálií“ sú bomby z čistého tuku a cukru!
Chrumkavé müsli chrumkavé, pretože sa pieklo karamelizované na tuku a cukre! A čokoládové müsli je také pekné a čokoládové, pretože je v ňom toľko tukovej a sladkej čokolády!
Tiež „jogurtový krehký“ a podobné fantasy prísady sú (takmer) vyrobené iba z dvoch zložiek: cukru a tuku.
Pravé müsli obsahuje prírodný cukor ovocia, ktoré ste si s ním nakrájali. A iba tuk, ktorý je vo vločkách a mliečnych výrobkoch. Všetko ostatné je mastné sladkosti a nemá absolútne nič spoločné so zdravými raňajkami!
ovocný jogurt
Mliečne výrobky sú zdravé, rovnako ako ovocie. A čo by potom malo byť na ovocnom jogurte nezdravé a udrieť si do bokov? Protiotázka: premýšľali ste niekedy nad tým, koľko jahodových polí by muselo byť, aby ste uspokojili dopyt po jahodách po jahodovom jogurte?
Správne ... Takže cukor v jogurte zvyčajne nepochádza z ovocia, ale z cukrovej misy v jogurtovni. A aby sa v jogurtovej továrni predalo tiež veľa jogurtov, sú aj jogurtové hrnce veľmi veľké.
Takže „malé zdravé jogurtové občerstvenie“ je zrazu veľká hora s cukrom s obsahom kalórií v polovici jedla!
Ak to bol tiež plnotučný alebo smotanový jogurt, potom si vaše tukové bunky trú ruky dvakrát v očakávaní: Tuk a cukor - hmmmm!
Je lepšie kúpiť si prírodný jogurt vyrobený z odstredeného mlieka a čerstvé ovocie si pridať sami. A ak to naozaj musí byť priemyselne vyrobený ovocný jogurt, potom si jednoducho vyberte ten, ktorý má najmenší pohár a najmenej tukov.