7 neuveriteľne zdravých dôvodov, prečo jesť chia semiačka

Schudnúť bez námahy? Toto funguje! Ak poznáte tajomstvo týchto semien a správne ich používate.

jesť

Superpotravinové chia semienka

Keď sú potraviny obzvlášť cenné pre zdravie, odborníci na výživu hovoria o superpotravinách. Vysoko cenený nováčik medzi Trendové jedlá sú semená chia. Väčšinou sú to tmavé malé zrná bez akejkoľvek vlastnej chuti. Nie sú teda chutné, ale dajú sa využiť na mnoho spôsobov. S Aztékmi a Maymi v Južnej Amerike boli po celé storočia súčasťou základnej potravy. Aztécki bojovníci ich zobrali pred každým bojom, pretože mali posilniť. Chia znamená moc.

Chia semienka sú bohaté na živiny

A vnútorné hodnoty semien sú v skutočnosti viac než presvedčivé: Pozostávajú z 38 percent chia oleja a 20 percent bielkovín. Obsahujú päťkrát viac vápnika ako mlieko a majú vysoký obsah antioxidantov a omega-3 mastných kyselín. Vedcom sa navyše podarilo zistiť vysoké hladiny vitamínu B, vápniku, draslíka, železa, fosforu, zinku a medi. Chia semiačka majú pozitívny vplyv na krvný tlak a hladinu cukru v krvi znižujú škodlivý LDL cholesterol a tým udržiavajú srdce a cievy neporušené. Môžu tiež chrániť pred suchou pokožkou.

Cez všetku eufóriu by sa nemalo skrývať toľko, koľko propagujú výrobcovia Prínosy chia semiačok pre zdravie zatiaľ neboli vedecky dokázané.

15 gramov chia semiačok odporúčaných denne

Európsky úrad pre bezpečnosť potravín odporúča denné množstvo 15 gramov chia semiačok. Táto už obsahuje päť až šesť gramov vlákniny - a to zodpovedá 22 percentám odporúčanej dennej potreby pre dospelých. Veľmi dobre sa hodia k šalátom, musli alebo jogurtu.