7 potravín, ktoré posilňujú váš imunitný systém Delimano

Jar je ideálne ročné obdobie na posilnenie imunitného systému, vzhľadom na rozmanitosť zeleniny špecifickú pre dané ročné obdobie a príjemné počasie, ktoré podporuje pohyb vonku.

posilňujú

Tu to je, hviezdne jedlá, ktoré posilňujú našu imunitu:

7) Hovädzie mäso, vďaka obsahu zinku a bielkovín (bravčové mäso je rovnako bohaté na zinok, ale tučnejšie a chudšie na bielkoviny).

6) žihľava: ako impozantný mineralizátor, táto rastlina obsahuje tiež významné množstvo zinku a selénu (oboje, ale najmä zinok posilňuje imunitný systém). Žihľava je kontraindikovaná počas tehotenstva (môže spôsobiť potrat) a dojčenia.

5) Zelený čaj, jednak vysokou koncentráciou L-theanínu (aminokyseliny, ktorá okrem iného zvyšuje odolnosť tela voči vírusom), jednak vďaka flavonoidom (antioxidanty) v jeho zložení.

4) Mrkva (varené alebo surové) a banány, vynikajúce zdroje karoténu (beta- a alfa-karotén).

3) Loboda a špenát konzumované v surovom stave, rastliny bohaté na vitamín C (oba v tomto ohľade prekonávajú kivi a citrón) a betakarotén (antioxidačný pigment chrániaci imunitu, predchodca vitamínu A). Loboda (s priemerom nad 100 mg vitamínu C/100 gramov) je koncentrovanejšia vo vitamíne C ako špenát.

2) Cibuľa (zelená alebo sušená), bohatý na zlúčeniny síry a quercitín (veľmi účinný antioxidant na zvýšenie imunity).

1) Cesnak (konzumované v surovom stave) vďaka obsahu alicínu a ďalších zlúčenín síry v jeho zložení (a cibuľa nám dodáva alicín, ale v menšom množstve).