7 potravín, ktoré znižujú hladinu cholesterolu
Jedlo a výživa
Dobrý cholesterol chráni srdce
Nasledujúce potraviny obsahujú dobré tuky, ktoré zvyšujú hladinu dobrého cholesterolu (HDL), ale zároveň znižujú hladinu zlého cholesterolu (LDL). Čím viac dobrého cholesterolu v tele bude, tým bude srdce chránenejšie.
Tu je zoznam potravín, ktoré znižujú zlý cholesterol, a niekoľko rád na zvýšenie dobrého cholesterolu:
1. Nová odroda brokolice
Zdá sa, že nová odroda brokolice známa ako Beneforte významne znižuje hladinu zlého cholesterolu, vyplýva z výskumu Inštitútu pre výskum potravín. Na základe získaných údajov obsahuje táto nová odroda dvojnásobné percento glukorafanínu, látky, ktorá sa v tele premieňa na sulforafán a ktorá následne aktivuje reakciu imunitného systému a vyhýba sa jej. udržiavanie zlého cholesterolu v tele.
Štúdia americkej univerzity v Pensylvánii zistila, že ovocie z avokáda pomáha udržiavať optimálnu hladinu cholesterolu. Viac ako 50% zloženia tejto potraviny tvoria mononenasýtené tuky, dobré na zvýšenie dobrej hladiny cholesterolu. Vedci tiež poukázali na to, že ak sa avokádo konzumuje každý deň, vyváženou stravou pozostávajúcou hlavne zo surových a čerstvých potravín pomáha znižovať hladinu LDL a triglyceridov.
Štúdia Loma Linda University v Kalifornii zistila, že ľudia, ktorí konzumujú malé množstvo orechov denne (asi za hrsť), znížia hladinu cholesterolu asi o 8%. Predpokladá sa, že toto jedlo je také zdravé, že pomáha vstrebávať zlé tuky, a preto sa odporúča zahrnúť ich do zdravej výživy. Orechy navyše obsahujú mastné a polynenasýtené kyseliny, ktoré chránia pred rakovinou prsníka.
4. Mandle
Mandle sú ďalším typom sušeného ovocia, ktoré pomáha znižovať hladinu zlého cholesterolu a triglyceridov a zvyšuje dobrý cholesterol. Mandle sú bohaté na nenasýtené tuky, ktoré zvyšujú dobrú hladinu cholesterolu, ako naznačila ďalšia štúdia publikovaná v lekárskom časopise Circulation. Štúdia ukázala, že mandle môžu znížiť hladinu zlého cholesterolu asi o 10%. Avšak toto sušené ovocie má dosť veľa kalórií, preto by sa malo jesť s mierou a malo by sa zahrnúť vyvážené stravovanie a zdravý životný štýl. A cvičiť. Mandle sa môžu jesť ako raňajky, ako príloha k miske s cereáliami, alebo ako občerstvenie medzi jedlami. Aby sa uvoľnili zdravé enzýmy, ktoré obsahujú, odporúča sa mandle namočiť na niekoľko hodín do vody a potom skonzumovať.
5. Olivový olej
Olivový olej je kľúčovou zložkou pri zvyšovaní dobrého cholesterolu. Olivový olej, ktorý je znakom stredomorskej stravy a je považovaný za tekuté zlato gastronómie, je nevyhnutnou prísadou pre zvýšenie dobrej hladiny cholesterolu. Nedávna štúdia navyše uviedla, že stredomorská strava môže významne prispieť k zastaveniu kognitívnych porúch alebo dokonca degeneratívnej Alzheimerovej choroby.
6. stredomorská strava
Na zvýšenie dobrého cholesterolu je najlepšia stredomorská strava. Nedávna štúdia ukázala, že táto strava môže zvýšiť dobrú hladinu cholesterolu až o 10%. Štúdia bola publikovaná v Spanish Journal of Cardiology a poskytuje cenné informácie o výhodách tohto typu stravovania pre udržanie kardiovaskulárneho zdravia alebo dokonca pre boj s rakovinou.
Ďalšou dobrou správou je, že jedlá stredomorskej stravy, ako napríklad: olivový olej, ryby, sušené ovocie, zelenina a čerstvé ovocie (najmä citrusové plody), chránia pred vznikom rakoviny prsníka.
7. Kukuričný olej
Zdá sa, že kukuričný olej znižuje hladinu cholesterolu ešte viac ako olivový olej. Štúdia publikovaná v časopise Journal of Clinical Lipidology uvádza, že kukuričný olej významne znižuje hladinu zlého cholesterolu.
Ako sme videli v tomto článku, odporúčané zdravé potraviny pomáhajú zvyšovať dobrý cholesterol a znižovať hladinu zlého cholesterolu. Okrem toho sú tieto potraviny nevyhnutné pre to, aby sme sa tešili optimálnemu zdraviu a predchádzali srdcovým chorobám alebo dokonca rakovine.
Ďalšie tipy na zníženie zlého cholesterolu (LDL):
- Vyhýbajte sa spracovaným potravinám bohatým na nasýtené tuky a samozrejme trans-tuky.
Trans-tuky sú lekármi považované za najnebezpečnejší druh tukov, pretože zvyšujú hladinu zlého cholesterolu v tele (LDL) a znižujú hladinu dobrého (HDL). Trans-tuky sa používajú pri príprave spracovaných potravín, aby sa predĺžila ich čerstvosť a trvanlivosť. Malé množstvá trans-tukov sa tvoria aj v určitých druhoch živočíšnych potravín, ako je hovädzie, jahňacie a mastné mliečne výrobky. Potraviny, ktoré obsahujú trans-tuky a mali by ste sa im čo najviac vyhýbať, sú nasledujúce: margarín a smotana na varenie, koláče, sušienky, sušienky, mrazený koláč alebo cesto na koláče, koláče čokoláda na okamžité pitie, vyprážané jedlá (šišky, hranolky, pečené mäso), občerstvenie, mikrovlnná rúra, kukuričné lupienky, hranolky, oblátky, cukríky a polozmrazené výrobky.
- Využite výhody potravín s vysokým obsahom vlákniny, ktoré tiež znižujú zlý cholesterol.
Nasledujúce potraviny majú vysoký obsah vlákniny a odporúča sa ich zahrnúť do svojej každodennej stravy: celozrnné výrobky (kukurica, pšenica, ryža, ovos), sušené byliny a korenie (najmä orechy). Niekedy, ale aj oregano, tymian, rozmarín, koriander, klinčeky, bazalka, šalvia, fenikel), cuketa, kapusta, ružičkový kel, brokolica, biele, čierne alebo zelené fazule, kakaový prášok a tmavá čokoláda ( najmenej 70%), sušené ovocie (orechy, mandle, lieskové orechy, para orechy, makadamiové orechy, pekanové orechy), ľanové semiačka, slnečnicové semená, sezamové semiačko, sezamová pasta (tahini), ovocie ( Predovšetkým jablká, hrušky, banány, pomaranče a hrozno).
- Cvičte pravidelne. Kráčajte najmenej trikrát týždenne najmenej 30 minút. Ideálne je chodiť denne od 30 do 45 minút.
Ideálne hodnoty cholesterolu
Viete, že cholesterol je nevyhnutný pre správne fungovanie tela? Aj keď vždy počúvame, že musíme znížiť hladinu cholesterolu, stále musíme mať na pamäti, že telo potrebuje na svoje fungovanie určité množstvo tejto seróznej látky.
Je však dobre známe, že prebytok cholesterolu v krvi, najmä zlý LDL cholesterol, môže priľnúť k tepnám a vytvárať usadeniny cholesterolu (ateromatické plaky). Existencia týchto ateromatóznych plátov zužuje tepny alebo im prekáža. V takom prípade už krv nie je tekutá a môže to viesť k vážnym problémom, ako sú kardiovaskulárne alebo cerebrovaskulárne ochorenia.
Koľko dobrého cholesterolu potrebujem?
Keď lekári analyzujú riziko kardiovaskulárnych ochorení, hodnotia lipidový profil, tj celkový cholesterol, dobrý (HDL), zlý (LDL) a triglyceridy. A vždy navrhnite tieto čísla: