7 potravín pre rast a regeneráciu svalov
S príchodom jari je čas vyzliecť si bruško nahromadené počas chladného obdobia a dať svojim svalom zabrať! Pri budúcich intenzívnych tréningoch však venujte pozornosť tomu, ako veľmi preťažujete svoje telo! Aby ste sa vyhli zraneniu, ale aj rýchlemu zotaveniu svalov, musíte dbať nielen na to, aký druh praktických cvičení máte, ale aj na to, aké jedlá konzumujete. Ak sa teda chcete po dlhej zime načerpať energiu, snažte sa jesť týchto 7 potravín bohatých na živiny čo najčastejšie, ideálne jedlá pre rast a regeneráciu svalov.
1. červená repa
Ak vás zima nechala slabých a bez energie, tento rok na jar máte šancu úplne sa zotaviť. Ak to ešte neurobíte, začnite jesť cviklu a načerpáte viac sily na zvládnutie náročných cvičení v posilňovni. Okrem toho prináša nespočetné množstvo výhod pre rast a regeneráciu svalov. Červená repa je bohatá na dusičnany, ktoré sa raz v krvi premenia na oxid dusnatý. Posledný menovaný je veľmi dôležitý pre rast svalov, pretože má schopnosť zväčšovať krvné cievy, čo umožňuje cirkuláciu väčšieho množstva kyslíka v tele a implicitne vo svaloch. Vďaka vyššiemu prísunu kyslíka a lepšiemu prekrveniu budete určite schopní prekročiť svoje hranice v posilňovni.
2. Špenát
Aby ste mali radi špenát, nemusíte byť Popeye! Ak ho viete pripraviť a pochopíte výhody, ktoré vášmu telu prináša, naučíte sa ho milovať. Čo sa týka mňa, mám najradšej surový špenát, do šalátov všetkého druhu. Ak sa chcete vyhnúť jeho mierne horkastej chuti, hľadajte v supermarketoch mladé špenátové listy alebo špenátové kastróly. Rovnako ako v prípade červenej repy, aj listový špenát je bohatý na dusičnany, ktorých výhody pri raste a regenerácii svalov som vysvetlil už skôr. Okrem týchto látok je špenát mimoriadne bohatý na vitamín k, čo je vitamín, ktorý pomáha posilňovať kosti.
3. Špargľa
Rovnako ako pri inej zelenej zelenine, aj tu je špargľa zelenšia. To znamená, že je čerstvý a že všetky výživné látky, ktoré obsahuje, sú tej najvyššej kvality. Špargľa, ktorá je mimoriadne bohatá na vitamín K a vlákninu, obsahuje aj vzácny antioxidant - glutatión. Skladá sa z troch aminokyselín (glykochol, cysteín a kyselina glutámová), ktoré zabraňujú degradácii buniek v tele. Pokiaľ ide o vplyv na svaly, glutatión zmierňuje zápal a zlepšuje krvný obeh vo svaloch. Okrem toho vďaka obsahu asparagínu táto zelenina tiež zabraňuje zadržiavaniu vody v tele, čo ju robí ideálnou na konzumáciu, keď chcete schudnúť.
4. Hrach
Hrášok je bohatý na aminokyseliny s rozvetveným reťazcom (BCAA), konkrétne na leucín, izoleucín a valín. 100 gramov hrášku môže navyše obsahovať asi 5,5 gramu bielkovín, ako aj ďalšie dve dôležité aminokyseliny - arginín a lyzín. Arginín je teda prekurzorom oxidu dusnatého (nevyhnutného pre rast svalov), zatiaľ čo lyzín pomáha po intenzívnom tréningu urýchliť proces regenerácie svalov.
5. Čerešne
Aj keď sú dosť bohaté na cukry, nemali by ste sa vyhnúť konzumácii čerešní, najmä po tréningu. Štúdia o výhodách konzumácie týchto druhov ovocia ukazuje, že čerešne znižujú riziko svalových slz v dôsledku náročných cvičení kvôli svojim protizápalovým vlastnostiam.
6. Jahody
Okrem toho, že sú vynikajúce a vášmu proteínovému koktailu dodajú väčšiu chuť, môžu vám jahody pomôcť aj z hľadiska regenerácie svalov. Sú veľmi bohaté na antioxidanty, látky, ktoré bojujú proti vzhľadu voľných radikálov (produkovaných telom pri intenzívnom cvičení v posilňovni) a tým urýchľujú proces hojenia svalových vlákien.
7. Artičoky
Stredne veľký artičok obsahuje asi 64 kalórií a 10 gramov vlákniny (pomerne konzistentný príjem za predpokladu, že odporúčaná denná dávka je asi 25-38 gramov). Vláknina je veľmi dôležitá, ak chcete schudnúť pár kíl, ale pokiaľ ide o tréning, konzumácia artičokov dokáže udržať svalovú celistvosť a zlepšiť svalové kontrakcie vďaka vysokému obsahu draslíka (90 mg/100 g) a horčíka (60 mg)./100 g).