7 potravín pre zdravie kĺbov Click mobile
Bolesť kĺbov je prekážkou pri vykonávaní našich každodenných činností. Okrem odporúčaní rodinného lekára sa musíme uchýliť aj k prírodným riešeniam na zmiernenie nepohodlia. Odborníci tvrdia, že v takýchto situáciách si musíme vyberať také jedlá, ktoré nezachovávajú chronický zápal.
Potraviny s protizápalovými vlastnosťami by mali telu dodávať vitamíny, minerály, vlákninu a Omega: Omega 3, Omega 6 a Omega 9. “Zároveň by ľudia trpiaci bolesťami kĺbov mali okrem potravín s protizápalovými účinkami jesť aj také jedlá, ktoré chrániť ich a regenerovať ich kĺby. V dennej strave týchto pacientov by preto nemali chýbať jedlá, ktoré zlepšujú ich zdravie. Spomínam medzi nimi: tučné ryby, bobule, mastné ovocie, olej z hroznových jadier, olivový olej, citrusové plody, kostná polievka, ale aj cibuľa a cesnak “, hovorí Eugen Giurgiu, lekár z biochémie so znalosťami fytoterapie a výživy, v diele „Naše každodenné zdravie“.
Mastná ryba bojuje proti zápalu kĺbov
Ľudia, ktorí jedia mastné ryby trikrát týždenne: sardinky, makrela, tuniak, bohaté na Omega 3, kontrolujú bolesti kĺbov. Príjem rýb navyše tiež znižuje riziko kardiovaskulárnych chorôb a zmierňuje záchvaty artritídy.
Citrusové plody, vzácne antioxidanty
Najmä v chladnom období sú pásy s citrusmi, pomarančmi, citrónmi, grapefruitom, ananásom, pomelom, ktoré sú také bohaté na vitamín C, záchranou pre ľudí s problémami s kĺbmi. Uznávaný pre svoje antioxidačné vlastnosti, stimulujúci súčasne produkciu kolagénu, citrusy zmierňujú bolesti kĺbov a posilňujú imunitný systém.
V strave by nemal chýbať hroznový olej
Vďaka vysokému obsahu vitamínov (E a F), minerálov (najmä medi a zinku) a mastných kyselín: Omega 3, Omega 6 a Omega 9 je olej získaný z hroznových jadierok vynikajúcim tonikom pre kĺby.
Vlašské orechy „opravujú“ ťažkosti spôsobené zápalom
Mastné ovocie: orechy, mandle, kešu orechy, ale aj pistácie dodávajú telu značné množstvo vápniku, Omega3 a vlákniny, cenných antioxidantov, ktoré „napravujú“ negatívne účinky zápalu v tele. Ľudia, u ktorých rodinný lekár zistí chronický zápal, by mali každý deň ochutnať 8 až 10 jadier orechov, ktoré sú také zdravé a chutné.
Cibuľa a cesnak, po ruke protizápalové
Cibuľa aj cesnak obsahujú slávnu protizápalovú látku alicín. Spolu s kyselinou lipoovou stimuluje alicín rekonštrukciu poškodených kolagénových vlákien v kĺboch.
Olivový olej, osvedčený „vynikajúci protizápalový liek“
V zozname prírodných protizápalových „liekov“ má extra panenský olivový olej výsadné miesto vďaka svojim dobrým tukom (najmä obsahu Omega 3).
Kostný vývar je tonikom pre kĺby
Menej známa je skutočnosť, že kostný vývar je bohatý na kolagén v porovnaní s „tehálou“, ktorá chráni zdravie kĺbových chrupaviek. Ak sú rekonvalescenti kŕmení kostným vývarom, nemali by sa vyhodiť ani žihadlá bohaté na kolagén, aby sa zotavili rýchlejšie po chorobe a po operáciách.