7 receptov na lahodné krémové a vitamínmi plnené aromatické jedlá

Neviem, ako to bude s vami, ale dnes v Galaţi sa to prvýkrát v zime zablyslo. Bol to prvý deň s negatívnymi teplotami a studeným, ostrým vetrom, ktorý eliminoval akékoľvek nutkanie opustiť dom.

V chladných obdobiach alebo v nepriaznivých dňoch, ako napríklad dnes, si myslím, že moje telo vyžaduje inštinktívne teplo a vitamíny. Listoval som teda vo svojej zbierke polievok a vývarov a hľadal nápad, ktorý by sa dal ľahko uplatniť v praxi a uspokojil obe požiadavky.

Všetky hlasy smerovali na krémovú polievku, pretože nič nie je jednoduchšie ako taký likér! Je ťažšie rozhodnúť sa, akej príchute sa chcete venovať, potom je už hračka vánok. Akákoľvek zelenina rýchlo vrie, asi za pol hodinu je jedlo určite hotové. Ak už máte zeleninu vyčistenú a vloženú do vrecúšok, ako nás v tomto článku učí moja drahá Corina, vec sa stáva ešte jednoduchšou.!

Na dnes som zvolila mrkvovú krémovú polievku so zázvorom. Pikantná aróma zázvoru sa mi zdala najlepšie spojená s tvrdosťou vetra vonku. Keď sa moja mrkva dusila, myslel som si, že by si mohol navrhnúť nejaké recepty krémovej polievky bohaté na vitamíny pre chladné dni, ktoré ťa čakajú.

Vybral som 7 receptov, jeden na každý deň v týždni. Jeden z nich, ako uvidíte, je s rybami, iný sa hodí k strúhanému parmezánu, iný vyžaduje niekoľko semien posypaných navrchu, iný sa hodí k niektorým ochuteným krutónom (pozri recept). Všetky sú dobré na zahriatie tela aj duše 🙂

Kliknutím na odkazy nižšie zobrazíte recepty.

---