70. konferencia o pekárenskej technológii
v spolupráci s Inštitútom Maxa Rubnera - Inštitút pre bezpečnosť a kvalitu v obilí 70. konferencia pre pekárenské technológie 12. novembra, 13. novembra 2019 v Detmoldovom rámcovom programe Účastnícke súhrny účastníkov
Obed Môžete sa tešiť na tieto jedlá: Utorok 12. novembra 2019 Šošovicový guláš s údenou mrkvou a kokosovou kari polievkou Kuracie špíz Teriyaki Mini kuracie hamburgerové jednohubky s pstruhovými jednohubkami s lososovou šunkou Jednohubky s bylinkovým krémovým syrom JIOKurt s témami Streda 13. novembra 2019 párty polievka s Veľa brokolicovej krémovej polievky Paradajkové špízy Mozzarella Mini strúhané koláče s lososom Jednohubky so salámou Jednohubky s camembertom Jednohubky s lososovým krémom JIOKurt s témami Počas tohto obdobia sa ponúkajú nasledujúce nápoje: Minerálna voda Coca-Cola Pomarančový džús Jablkový rozprašovač Prajeme dobrú chuť a zaujímavé diskusie!
Pondelok 11. novembra 2019 podporný program o 19.30 hod. Uvítací večer pre účastníkov, ktorí už dorazili s tradičnou večerou kel na Schützenbergu. Utorok 12. novembra 2019 Po poslednej prednáške budeme vo výstavnej sieni podávať chlieb a víno. Ahr 2015er Mayschoss Altenahr, Pinot Noir Winzergenossenschaft Mayschoss Altenahr napr. Akostné víno, polosuché, červené víno Franken 2018er Schwane Pinkfein Fünf Freunde Weingut Zur Schwane, Volkach Akostné víno, ovocné, ružové Franken 2018 Die Junge Frank n Winzergemeinschaft Franken napr. Akostné víno, stredne suché, ružové Moselle 2017er Van Volxem, Schiefer Riesling Weinmanufaktur van Volxem Akostné víno, suché, biele víno Nahe 2017er Joh.Bapt. Schäfer, biela Burgundsko Weingut Joh. Bapt. Akostné víno Schäfer, suché, biele víno Pfalz 2017 Sankt Laurent Weinhaus Fritz Walter akostné víno, suché, červené víno Rheinhessen 2018er G700, Sauvignon Blanc Weingut J. Bettenheimer, akostné víno Ingelheim am Rhein, suché, biele víno Sasko 2017er Müller Thurgau Prinz zur Lippe Weingut Schloss Proschwitz, Biele víno Od 20:00 hod., Útulné stretnutie v reštaurácii Strate s Brauhaus, Lange Str. 35, 32756 Detmold
Weyland, Brigitte Wiggers, Mathias Wohnsdorf-Lieseberg, Birgitt Wulff, Christian Wüllner, Sophie Margoth Zehle, Frank, Dipl.-Ing. Zense, Torsten, Dr. Zessin, Frank Zimmer, Pascal Zmijewski, Ludger Harry-Brot GmbH, stredisko odborného vzdelávania Schenefeld Travemünde Renosan Chemie & Technik GmbH, mníchovský inštitút pre spracovanie zrna GmbH, Nuthetal Diosna Dierks & Söhne GmbH, Isernhagen Brezelbäckerei Ditsch GmbH, Mainz Lesaffre Nemecko (Fala GmbH) Harry-Brot GmbH, Schenefeld Účastník Inštitútu Maxa Rubnera - Federálny výskumný ústav pre výživu a potraviny, Inštitút pre bezpečnosť a kvalitu zrna Albert, Christopher Begemann, Jens, Dr. Bonte, Anja, Dr. Brühl, Ludger, Dr. Christophliemke, Claudia Füllgrabe, Nena, Bc. Grundmann, Vanessa Haase, Norbert, prof. Dr. Hollmann, Jürgen, Dr. Hüsken, Alexandra, Dr. Kersting, Hans-Josef, Dr. Langenkämper, Georg, Dr. Link, Dorothea Lüders, Matthias Matthäus, Bertrand, Dr. Scheibner, Andreas Schubert, Madline, Dr. Schwake-Anduschus, Christine, Dr. Smit, Inga, Dr. Themeier, Heinz, Dipl.-Ing. Unbehend, Günter, Dipl.-Ing. Vosmann, Klaus, Dr. Weber, Lydia, Dipl.oec.troph. Cradle, Berthold, Dr. Willenberg, Ina, Dr. Vlk, Klaus