8 chutných receptov a kombinácií s quinoa

chutných
O quinou som chcel písať od začiatku tejto stránky, pretože som si uvedomil, že je to superpotravina a pretože si zaslúži našu plnú pozornosť, či už máme klasickú vyváženú stravu alebo vegetariánsku/vegánsku stravu. Prečítajte si teda najskôr všetky informácie o výhodách konzumácie quinoi, aby ste sa presvedčili, že nasledujúce kombinácie potravín naozaj stoja za vyskúšanie. a to nie je len senzačný nutričný profil tejto pseudocereálie.

Bohatý na bielkoviny, vlákninu a draslík, existuje veľa dôvodov, prečo sa oplatí jesť quinoa. Mne osobne to chutí a jednoducho veľmi chutí, skúsil som to dochutiť kari a chutilo mi to a podobne, nad špeciálnejšími kombináciami som doteraz naozaj neuvažoval. Pre mnohých ľudí si myslím, že zasahuje aj problém nudy určitého jedla a určitej príchute, a preto vám navrhnem niektoré jednoduché modely receptov na quinoa alebo skôr nejaké predstavy o ako kombinovať quinoa s inými potravinami dať si chutné jedlo alebo dokonca sladké občerstvenie.

Samozrejme, vezmeme do úvahy aj kalórie týchto navrhovaných zálievok a jedál a každý takýto pokus si určite zamilujeme. Použijeme americkú metódu váženia v pohároch a „pohár“ má 185 gramov varenej quinoi.

Chutné recepty na quinoa:

  • Talianska zmes „cestovín“: 185 g varenej quinoa (222 kalórií) + 55 g paradajkovej omáčky + 100 gramov varených húb (28 kalórií) + 80 g varenej mrkvy (27 kalórií) = 292 kalórií
  • Zmes gréckeho šalátu: 185 g varenej quinoa (222 kalórií) + 12 artičokových sŕdc (90 kalórií) + 50 g plátkov uhorky (8 kalórií) + polievková lyžica balzamikového octu (10 kalórií) = 300 kalórií
  • Mix praclíkov: 140 g varenej quinoa (167 kalórií) + 120 g údeného lososa (133 kalórií) + 60 g nízkotučného gréckeho jogurtu (33 kalórií) + 2 čajové lyžičky maku (29 kalórií) = 362 kalórií
  • Mexická zmes: 140 g varenej quinoa (167 kalórií) + 60 g varenej čiernej fazule (79 kalórií) + 1/2 avokáda (114 kalórií) + 2 polievkové lyžice pico de gallo (10 kalórií) = 370 kalórií

Recept na kohútieho zobáka: 4 nakrájané paradajky, 1 malá červená cibuľa, najemno nakrájaná, 1 lyžica feferónky z nádoby, scedená a najemno nasekaná, 2 strúčiky cesnaku, rozdrvené, 1 malý zväzok koriandra, nahrubo nasekaný, limetková šťava