8 dôvodov, prečo jesť jablká denne
Prihlásiť sa
Vytvoriť účet
Obnova hesla
Diéta a fitnes
Jablká si získali reputáciu ako „jedno jablko denne drží lekára ďalej“, existujú však aj menej známe dôvody, prečo sa oplatí jesť také ovocie, píše huffingtonpost.com.
1. Znížte hladinu cholesterolu
Jablko, ktoré nie je ani príliš malé, ani príliš veľké, obsahuje 4 gramy vlákniny, ktorá je známa predovšetkým pre dôležitú úlohu, ktorú hrá pre zdravie tráviaceho traktu.
Niektoré z nich sú vo forme pektínu, typu rozpustnej vlákniny, ktorá sa spája s nízkym obsahom cholesterolu. Pektín blokuje vstrebávanie cholesterolu do krvi z potravy a pomáha telu ho skôr využívať ako udržiavať.
2. Dávajú vám pocit sýtosti
Bohatstvo jablkovej vlákniny vám tiež pomôže cítiť sa dlhšie sýti, bez toho, aby vás to stálo hromadenie veľkého množstva kalórií. Stredne veľké ovocie (asi 200 gramov) prinesie telu 95 kalórií.
Predĺžený pocit sýtosti nastáva v dôsledku toho, že nášmu telu trvá trávenie zložitých vlákien, ako sú napríklad tie v zložení jabĺk, dlhšie ako jednoduchých látok, ako je cukor a rafinované obilniny.
V skutočnosti je každá potravina s najmenej 3 gramami vlákniny spoľahlivým zdrojom látok, ktoré udržujú zdravie tráviaceho systému, znižujú hladinu cholesterolu a spôsobujú, že sa budete cítiť dlhšie sýti. Mali by sme sa usilovať zahrnúť do dennej stravy asi 25-40 gramov vlákniny.
3. Jablká sa starajú o vašu postavu
Jednou zo zložiek jablkovej šupky je kyselina ursolová, látka, ktorá je vo viacerých štúdiách spájaná so zníženým rizikom obezity. Kyselina ursolová pomáha spaľovať nadmerne nahromadené kalórie v tele a tiež zvyšuje svalovú hmotu, čo podporuje stratu škodlivej tukovej hmoty.
Táto látka tiež zvyšuje hladinu hnedých tukov, ktoré sú v tele prospešné v porovnaní s bielymi.
4. Predchádzajte dýchacím problémom
Ľudia, ktorí jedia päť alebo dokonca viac jabĺk týždenne vrátane šupiek, majú lepšie zdravie pľúc ako tí, ktorí toto ovocie do svojej stravy nezahŕňajú. Magazín Health vysvetlil, že za to môže antioxidant zvaný kvercetín, ktorý sa nachádza v jablkovej šupke, ale tiež v červenej cibuli a paradajkách.
Výhody jabĺk tým nekončia. Štúdia z roku 2007 zistila, že ženy, ktoré konzumujú viac jabĺk denne, majú nižšie riziko pôrodu detí s astmou.
5. Sú to zbrane proti prechladnutiu
Konzumácia jabĺk sa považuje za jeden z najlepších spôsobov posilnenia imunitného systému, najmä teraz, keď sa ochladí počasie a „kvitnú“ vírusy. Je to spôsobené bohatým obsahom vitamínu C. Priemerné jablko má viac ako 8 miligramov tohto vitamínu, čo znamená asi 14% odporúčaného denného príjmu.
6. Bojujte proti rakovine
Francúzski vedci v roku 2004 zistili, že kategória antioxidantov v jablkách, ktorá sa nazýva prokyanidíny, zabraňuje rakovine hrubého čreva. Ďalšia štúdia z roku 2007 vedcov z Cornell University v Spojených štátoch ukázala, že ďalšia zlúčenina v zložení týchto plodov pomáha bojovať proti rakovine pečene, hrubého čreva a prsníka.
7. Znižuje riziko cukrovky
Ďalšia tohtoročná štúdia ukázala, že jablká, hrušky a čučoriedky znižujú riziko vzniku cukrovky typu 2. Vysvetlenie je také, že všetky tieto druhy ovocia obsahujú triedu antioxidantov (tie, ktoré poskytujú intenzívne sfarbenie ovocia), ktoré sa nazývajú antokyány. Tieto antioxidanty regulujú hladinu cukru v krvi.
8. Stimuluje mozgovú činnosť
Konzumácia jabĺk zvyšuje produkciu acetylcholínu v tele, neurotransmiteru zodpovedného za komunikáciu medzi neurónmi. Jablká sa tak stávajú skutočnými spojencami pamäti a samozrejme znižujú riziko Alzheimerovej choroby. Stimulácia produkcie acetylcholínu sa dosahuje pomocou quercitínu, ktorého je v jablkách dostatok.