8 gr; Ako sa vyhnúť cukru (ktorý nemá nič spoločné s chudnutím) - Novinky - 2020
Obsah:
Cukor je dnes v centre pozornosti ako jedna z najškodlivejších potravín v strave. Zatiaľ čo sa cukor v zdravom ovocí a zelenine vyskytuje prirodzene, veľa pripravených a spracovaných potravín je pre väčšiu sladkosť plnených pridanými alebo rafinovanými cukrami. Či už je to kečup, cukrík alebo mandľové mlieko, cukor sa do našej stravy vkradol v rôznych (a možno nečakaných) formách.
Výsledkom je, že veľa ľudí neobsahuje cukor. A aj keď to znie ako ďalší výstrelok chudnutia, výhody nepoužívania cukru idú oveľa ďalej ako chudnutie. Voľba životného štýlu ovplyvňuje vaše celkové zdravie a pohodu! Preto sme uzavreli partnerstvo so spoločnosťou Matys Healthy Products, aby sme vám priniesli osem spôsobov, ako môžete dnes profitovať z diéty bez cukru:
1. Máte povinnosť byť šťastnejší.
Zvýšená spotreba cukru priamo súvisí s vyššou mierou úzkosti a depresie. Cukor môže spôsobiť dočasné zvýšenie hladiny cukru v krvi, ale z dlhodobého hľadiska ovplyvňuje schopnosť tela vyrovnať sa so stresom a vyčerpať správne chemikálie podporujúce náladu, ako je dopamín.
Sladká látka tiež zvyšuje zápal, ktorý súvisí s vyšším rizikom vzniku depresie.
Namiesto toho, aby ste sa rozhodli pre rýchly „vysoký obsah cukru“, skúste jesť potraviny s vysokým obsahom tryptofánu, ako je hydina, vajcia a orechy, ktoré produkujú hormón šťastia serotonín.
2. Váš imunitný systém sa vám poďakuje.
Cukor je jednou z hlavných príčin zápalov, ktoré vážne ovplyvňujú náš imunitný systém. So zvýšeným príjmom cukru je pre organizmus ťažšie bojovať s infekciami, ako sú chrípka a prechladnutie. Je to tak preto, lebo cukor ovplyvňuje schopnosť fagocytov (typ bielych krviniek) vykonávať svoju prácu, ktorou je požieranie škodlivých baktérií. Cukor tiež zvyšuje krvný tlak, čo môže narušiť váš imunitný systém.
Je lepšie, keď si zvýšite svoju prirodzenú imunitu antioxidantmi a inými protizápalovými látkami, ktoré sa nachádzajú v mnohých zdravých výrobkoch Maty.
3. Budete mať ostrejšie rozpätie pozornosti.
Štúdia Kalifornskej univerzity v Los Angeles ukázala, že cukor môže mať vplyv aj na duševné funkcie, ako sú učenie a pamäť. Návyková látka vytvára mozgovú hmlu, čo sťažuje sústredenie sa na prítomnosť alebo pamätanie na minulosť. Cukor tiež zvyšuje hladinu stresu a ovplyvňuje naše sústredenie a kognitívne schopnosti.
Na druhej strane je meditácia skvelým spôsobom, ako zbystriť pozornosť a zlepšiť svoje mentálne schopnosti.
4. Znižuješ svoju závislosť na cukre.
Existuje dôvod, prečo vaše telo túži po sladkom občerstvení. Spotreba cukru je podobná ako pri užívaní drog: odmenou je uvoľnenie prírodného chemického dopamínu. Ale konzumácia cukru mení spôsob, akým váš mozog tieto chemikálie vyrába, takže ich konzumácia môže viesť k závislostiam. A nezáleží na zdroji cukru, pretože telo nie je schopné rozlišovať medzi prírodnými cukrami (ako sú napríklad ovocie, med a mlieko) a spracovanými cukrami.
BBC uvádza, že muži by nemali mať viac ako 70 gramov cukru denne, zatiaľ čo ženy by ich mali obmedziť na 50 gramov. To sa samozrejme líši v závislosti od veľkosti a fyzickej aktivity.
Ak máte veľkú chuť na sladké, skúste jesť ovocie s nízkym obsahom cukru ako čučoriedky namiesto jedla z pridaného alebo rafinovaného cukru.
5. Vaša pokožka bude hladšia a žiarivejšia.
Vystrihnutie cukru nemôže vrátiť čas, ale môžete starnúť pomalšie. Cukor vytvára nové molekuly (AGE), ktoré napádajú vlákna v kolagéne a elastíne - bielkovinách, vďaka ktorým je vaša pokožka taká hladká a pevná. Štúdie naznačujú, že cukor tiež zvyšuje riziko akné.
Jedným z ľahkých spôsobov, ako získať žiariacu a mladistvo vyzerajúcu pokožku, je znížiť hladinu cukru. Strava bohatá na vitamín C tiež pomáha zvyšovať produkciu kolagénu namiesto toho, aby ho štiepila.
6. Budete sa cítiť nabití energiou.
Cukor môže vo vás vyvolať pocit, že ste v plameňoch, ale rovnako ako kofeín, aj vy musíte niekedy naraziť. „Vaše telo spaľuje cukor a vysoko spracované sacharidy, ako je biely chlieb, biela ryža alebo pripravené pečivo, rýchlejšie ako vaječné bielkoviny a sacharidy v celozrnných výrobkoch,“ uvádza sa v štúdii Harvard Medical School Energy, ak preskočíte cukor.
Namiesto toho jedzte s kvalitnými tukmi a chudými bielkovinami, aby ste získali prirodzenú energiu.
7. Je menej pravdepodobné, že sa u vás rozvinú chronické choroby.
Uvádza sa, že zvýšená spotreba cukru súvisí so zvýšeným krvným tlakom a môže tiež znižovať dobrý (HDL) cholesterol, čo zvyšuje riziko srdcových chorôb, srdcových infarktov a mozgových príhod.
Nadmerná konzumácia cukru môže tiež spôsobiť zvýšenie hladiny cukru v krvi, ktorá je predchodcom chorôb, ako je cukrovka. Keďže cukor ovplyvňuje aj naše kognitívne funkcie, bol spájaný aj s Alzheimerovou chorobou. Zoznam pokračuje!
Na udržanie vyváženej hladiny cukru v krvi by ste mali dodržiavať diétu s nízkym obsahom cukru a umelé sladidlá.
8. Mohli by ste lepšie spať.
Stres a úzkosť sú časté vedľajšie účinky konzumácie cukru. Je pravdepodobnejšie, že si po konzumácii cukru v noci hodíte a prevrátite sa. Vynechanie cukru reguluje vaše telo a uľahčuje vám relaxáciu a dobrý spánok.
Ak vynecháte cukor, pravdepodobne sa naplníte výživnými jedlami, ktoré vás zanechajú mimoriadne spokojných a potenciálne menej náchylných na prebudenie sa k tomu sladkému polnočnému občerstveniu.
Rozhodnite sa pre inteligentnejšie občerstvenie vyrobené z celých jedál a kombinácií, ktoré nezvýšia hladinu cukru v krvi, ako sú banány a mandľové maslo (zmes komplexných sacharidov, dobrých tukov a bielkovín).