8 nápadov na večeru s rýchlym a nízkym obsahom sacharidov
Tu je niekoľko nápadov na večeru s rýchlym a nízkym obsahom sacharidov, na ktoré sa môžete kedykoľvek spoľahnúť:
Marinované krevety
Táto kombinácia je dokonalá, ak chcete jesť niečo dobré na večeru, ale sabotujte svoju stravu. Krevety sú vynikajúcim zdrojom bielkovín, majú nízky obsah kalórií a ak sa nechajú marinovať, premenia sa na vynikajúce jedlo.
Necháme ich marinovať na olivovom oleji, limetkovej šťave, paprike, soli, korení a cesnaku. Vyložte ich na tyčinky a pripravte ich na nepriľnavej panvici alebo grile.
Morčacie fašírky s uhorkovým šalátom
Morčacie fašírky sa varia veľmi rýchlo na grilovacej panvici. Skvele sa hodia k pikantnému šalátu z uhoriek, feferónok a zelenej cibule.
Huby plnené zeleninou
Plnené a pečené huby sú skutočnou lahôdkou. Je navyše pripravený veľmi rýchlo a je vynikajúcou alternatívou, keď nechcete jesť mäso, pretože poskytujú bielkoviny.
Môžete sa rozhodnúť pre jednoduchú zmes cibule, cesnaku, nadrobno nakrájaných stoniek húb a množstva petržlenovej vňate. Trochu zohrejte, potom naplňte každú hubu, zhora posypte trochou parmezánu a nechajte pár minút v rúre.
Ďalšou možnosťou by bolo použiť viac zeleniny na plnenie. Cibuľu, cesnak, cuketu, papriku, špenátové listy popučte a dochuťte vločkami feferónky a oreganom, aby ste dostali lahodnú hubovú plnku. Naplňte každú hubu, posypte parmezánom alebo iným syrom a nechajte všetko niekoľko minút v rúre.
Vyprážaná zelenina a kuracie mäso
Prúžky kuracích pŕs spolu s paprikou a zelenými fazuľkami môžete rýchlo vtiahnuť do panvice, aby ste získali zdravé jedlo s nízkym obsahom sacharidov. Na dochutenie použite sójovú omáčku a čajovú lyžičku škrobu.
Nezabudnite posypať zelenou cibuľkou, čerstvou petržlenovou vňaťou a praženými sezamovými semiačkami pre extra chuť.
Šalát obalíme tofu a zeleninou
Ďalšou možnosťou bez mäsa na rýchlu večeru s nízkym obsahom sacharidov je táto lahodná zmes marinovaného tofu a zeleniny. Namiesto lepidla použite listový šalát, aby ste sa uistili, že nejete jednoduché sacharidy.
Tofu veľmi dobre scedíme, utrieme, rozdrobíme a necháme dochutiť kmínom, paprikou, kmínom, sójovou omáčkou, arašidovým maslom, vločkami feferónky a cesnakovým práškom. Môžete ho rozložiť na podnos a nechať ho 15 minút v rúre alebo ho jesť ako taký v šalátových listoch s avokádom, červenou cibuľou a cherry paradajkami.
Quiche bez kôry
Quiche si môžete pripraviť aj bez použitia koláčového cesta. Cibuľu, šampiňóny, špenát a akúkoľvek inú zeleninu, ktorú chcete mať radšej nasolený koláč, poduste, pridajte 5-6 dobre rozšľahaných vajec a požadovaný syr a potom koláč vložte do rúry na pol hodinu.
Kuracie prsia s bielou omáčkou a šampiňónmi
Huby stvrdnuté trochou cibule a cesnaku sa stanú vynikajúcimi, ak na záver pridáte trochu tekutej smotany s 15% tuku. Získate lahodnú omáčku, ktorá sa skvele hodí k plátku kuracích pŕs pripravených na grilovacej panvici.
Bravčová kotleta so špargľou a cherry paradajkami
Bravčová kotleta okorenená podľa chuti a dobre preniknutá do nepriľnavej panvice sa skvele hodí k špargli a cherry paradajkam.
Špargľu môžete podusiť na pare alebo na grilovacej panvici, aby ste získali diskrétnu dymovú arómu. Cherry paradajky budú chutnejšie, ak ich trochu povaríte na panvici a zmiešate ich s lyžičkou pesta.